Червените боровинки са любимо зрънце от всички народи, живеещи в европейската част на Русия, на места, където природата не е успяла да отглежда ягоди и малини.
Расте в блатни издатини, покрива големи площи от влажни гори и езеро.
Червена боровинка е известна със своите полезни свойства, известни отдавна не само в местата на растеж, но и в страни с горещ и сух климат.
Също така прочетете за полезните свойства на cloudberries.
Тук можете да научите за полезните свойства на ziziphus.
Характеристики на поливане орхидеи по време на цъфтежа: //rusfermer.net/sad/tsvetochnyj-sad/vyrashhivanie-tsvetov/poliv-orhidej.html
Също така прочетете за полезните свойства на cloudberries.Интересни характеристики и произход на името
Червените боровинки са храст от семейството на брусниците, пълзящи по земята. Храст, който не е много взискателен към хранителния състав на почвата, е достатъчно лек, но основното изискване на това растение е влагата.
Боровете, езерата, влажните низини са основните места, където растат боровинките.
По време на цъфтежа храсти покрити с цветя на оригиналната форма, подобно на главата на кран.
За сходството на цветето с кран този храст има популярно име Żórawina.
Едно вечнозелено растение по време на зреенето на плодовете покрива почвата не със зелено, а с червен килим, тъй като до 100 плода узряват в един храст.
Зърната узряват доста късно и това ги прави деликатес не само на хората, те ядат птичи плодове, които допринасят за презаселването на боровинките на все по-големи разстояния.
Не го презирайте и собственикът на гората - мечка. Забелязвайки такава любов към това зрънце, жителите на Нова Англия наричат червена боровинка "мечка бери".
Друго свойство, присъщо само в това зрънце: способността да запази своите качества пресни до следващата реколта. Жителите на северните райони, за които не е само деликатес, но и източник на витамин С, пазят запасите от боровинки в съдове с вода.
Характеристики на отглеждането в индустриален мащаб
Такива големи страни като САЩ и Канада се отглеждат в индустриален мащаб на едроплодни плодове, Полша и Белорусия имат насаждения от боровинки, а скандинавските страни също се занимават с отглеждане.
За механизиране на отглеждането и прибирането на реколтата дава възможност, характерна черта на самите плодове. В боровинките има въздушни възглавници - зрънце, което не потъва във вода.
Насажденията се поставят на принципа на проверките на ориза: по време на узряването на плодовете, проверките се напълват с вода, специална техника бие водата, по това време плодовете излизат от храста и плуват. Остава да се събират от повърхността на водата чисти плодове.
Полезни свойства на боровинките
Плодовете на това вечнозелено растение отдавна са известни със съдържанието на витамин С. Органичните киселини и пектините също са доста значителни.
В своя състав такива вещества като:
- калий;
- фосфор;
- калций:
Доста голям процент:
- желязо;
- манган;
- мед;
- молибден.
Основното място в групата на захарите принадлежи на глюкозата и фруктозата, по-малко количество от тази серия принадлежи към захарозата.
Освен витамин С, присъстват също В1, В2, В5, В6, РР, К1.
Прочетете на нашия уебсайт как да изсушите мента и да запазите всички витамини.
Научете как да изсушавате круши в електрически сушилни пез специални проблеми: //rusfermer.net/forlady/konservy/sushka/grushi.html
Прочетете на нашия уебсайт как да изсушите мента и да запазите всички витамини.Червена боровинка - Здравна Бери
Полезните свойства на боровинките са известни в Русия в продължение на много векове, традиционните лечители са използвали сок за лечение на скорбут и треска, и са лекували плачливи рани със сок.
От древни времена, боровинките са били използвани като анти-оскъдно средство за защита от народите на север.
От тази нискокалорична зрънце, в която 100г е само 18 ккал, се приготвят плодови напитки, сокове, желе.
И като лист за варене на чай. Но не само от факта, че тя изпълва тялото с витамини, тази зимна зрънце е известна, нейният успокояващ ефект и понижаването на холестерола имат благоприятен ефект върху здравето на сърцето.
Едно от най-ефективните средства за лечение на бъбречни инфекции е червена боровинка, която е естествен антибиотик. Диуретичният ефект, който има зрънце, не води до загуба на калий от организма, както при приемане на лекарства.
Бери от младостта
Тези, които не желаят да остаряват колкото е възможно по-дълго или подмладяват тялото, могат да бъдат съветвани да използват редовно тази ягода като едно от най-ефективните средства.
Полифенолът се намира в големи количества в боровинките и е антиоксидант.
Козметиците, които разработват продукти за грижа за кожата, инжектират екстракта от боровинки в кремове.
Чаша сок от червена боровинка от полифенол съдържа около 570 мг, около 0,50 мг в същата чаша ябълков сок.
В борбата срещу рака
Сокът от червени боровинки, който включва проантоцианиди, се препоръчва от онколозите за способността му да инхибира растежа на раковите клетки на гърдата, простатата и чревните клетки.
Вероятно всеки познава забележителната собственост на Морс, за да намали температурата и треската. Кашличният релеф идва от пиенето на сок от червена боровинка с мед. Бери има благоприятен ефект върху сърдечно-съдовата система, предотвратявайки образуването на кръвни съсиреци.
Укрепване на капилярите, намаляване на възпалението на венците, предотвратяване на кариеса, намаляване на риска от образуване на глаукома - всичко това също е включено в списъка с полезни ефекти на малко червено зрънце.
Научете как да сушите ябълки във фурната, просто и без проблеми.
Основните правила за сушене на сливи в електрическа сушилня, прочетете на линка: //rusfermer.net/forlady/konservy/sushka/slivy-v-domashnih-usloviyah.html
Научете как да сушите ябълки във фурната, просто и без проблеми.Кой е противопоказан боровинки?
За всичките си положителни качества, тази зимна зрънце има противопоказания.
Лекарите категорично съветват да не се използват боровинки в каквато и да е форма за хора със заболявания на стомашно-чревния тракт.
Особено опасно е използването на плодове по време на обостряне на язва на стомаха и язва на дванадесетопръстника. Естествените киселини, които са толкова богати на плодове, могат да причинят обостряне на заболявания и силна болка.
Не се препоръчва да се насладите на тази ягода (дори под формата на сладкиши със захар) за тези, които страдат от подагра и уролитиаза.
Зъби и алергии
Зъболекарите съветват любителите на сока от червена боровинка след всяка употреба да изплакнат устата си с чиста вода.
Тези мерки няма да позволят на киселината да разруши емайла, покриващ зъбите.
Също така е забелязано, че прекомерната страст към това зрънце може да доведе до алергична реакция под формата на дразнене и кожен обрив.
Лекарите категорично възразяват срещу използването на боровинки от деца под тригодишна възраст и от майки по време на кърмене на деца. За да избегнете евентуални проблеми, трябва да запомните няколко прости правила:
- не яжте боровинки на празен стомах;
- използвайте плодове като десерт;
- Не яжте боровинки, докато сте на диета.
Повечето хора, за щастие, това зрънце дава удоволствие като деликатес и освежаваща напитка и се ползват като лекарство при някои заболявания.
Ако в диетата няма място за тази ягода, всички полезни вещества могат да бъдат получени чрез закупуване на екстракт от червена боровинка в аптека. Освобождава се под формата на капсули, приемът на такъв екстракт ще попълни организма с витамини, аминокиселини и микроелементи.
