Отглеждането на медицински аспержи се прави както за терапевтични, така и за декоративни цели.
Това растение се намира в регионите на европейската част на Русия, в Кавказ и Казахстан.
описание
Лекарствените аспержи са многогодишно растение от семейство Лиляна с лечебни свойства.
Има силно коренище и изправени стъбла с височина до един и половина метра.
Стъблата са широко покрити с малки листа, в оси, от които се образуват т.нар. Кладодии - колекция от нишковидни клонки.
Аспержи цъфти в края на пролетта. Цъфтежът продължава до края на лятото.
Цветята на аспержите растат по двойки, закрепени в аксисите на дръжките. Да има бледо зеленикав цвят.
Плодовете са сферични плодове, които при узряване придобиват червен цвят. Зърната на аспержите узряват през септември.
Вижте снимката на Asparagus officinalis по-долу:
Други често срещани видове аспержи на нашия уебсайт: Sprenger, Sickle, Pisty, Meyer.
Поддръжка на открито поле
При отглеждане на аспержи се изисква подходяща грижа, която се основава на умерено поливане, редовно плевене от плевелите и постоянно прилагане на тор.
Отглеждане и отглеждане
Датите за отглеждане на аспержи са подобни на условията за отглеждане на грозде. Периодът от засаждане на аспержи до прибиране на реколтата продължава три години.
С настъпването на третата година аспержите започват всяка година да дават млади издънки от април до юли.
При правилно отглеждане този период продължава 16-20 години.
РЕЗЮМЕ: Една година преди засаждането на аспержи на постоянно място на отглеждане в оранжерия или оранжерия е необходимо да се отглеждат разсад.
Започнете да отглеждате разсад
Първоначално, семената трябва да се държат в топла вода за 3-4 дни, тъй като те покълнат лошо. Контейнерът за семена може да се постави до акумулаторната батерия, за да поддържа водата топла.
След това семената се увиват във влажна марля, сгъната в няколко слоя и се поставя в малък контейнер. Марлата трябва постоянно да се навлажнява, когато влагата се изпарява. Процесът на оповестяване на семената ще започне седмица по-късно.
СЪВЕТ: Когато повечето семена са кълцани, те трябва да се сортират и съхраняват в хладилник преди сеитбата.
Засаждане и разсаждане
Преди засаждане разсад трябва да се подготви легла, като им предоставя тор.
Като тор е подходящ компост или гниещ тор. Почвата трябва да бъде внимателно изкопана и разрохкана за добър обмен на въздух.
Приземяването е предмет на следните условия:
В началото на април, подготвените семена се засяват в каналите, направени предварително на дълбочина от 2 сантиметра.
Вдлъбнатините трябва да бъдат разположени на разстояние 35-45 сантиметра, а разстоянието между семената да достигне 6-7 сантиметра.
СЪВЕТ: След като разсадът нарасне до 3-4 сантиметра височина, трябва да се направи изтъняване, оставяйки по-силни растения.
Между издънки се препоръчва да се поддържа разстояние от 15 сантиметра.
През лятото трябва да се направи плевене, да се полива редовно и да се подхранва с тор на основата на кравешки тор или ферментирало сено.
До края на лятото растението ще развие коренище и около 3-4 издънки.
С появата на есента се появяват плодове. Сега трябва да извадите растенията с малки плодове с богат червен цвят, да ги оставите настрана за бъдещо размножаване с декоративни цели. Това са женски индивиди, които дават слаби и безвкусни издънки.
Разсадът може да се разреди в саксии. Тогава ще излязат по-мощни и зимно устойчиви растения.
Засяването в саксии се извършва по същите параметри, както при оранжерийните легла.
Време за засяване - май. В саксии с разсад поставени и внимателно разпределени тор с пясък.
Семена умерено напоени с топла вода. Готовите разсад се засаждат на открито с настъпването на лятото.
жътва
Жътвата започва три години след изграждането на аспержите. През пролетта се провежда хълмист височина от 20-25 сантиметра. Стрелите започват да се режат от май. Това може да се прави ежедневно.
Процесът на рязане на издънки започва с внимателно изливане на почвата към основата на изстрела. След това се срязва на разстояние 2-4 см от корена, а дупката се погребва с почва.
През първата година на прибиране на реколтата 5-6 издънки се изрязват от аспержи за 2-4 седмици, а през втората и следващите години се отрязват около 15-25 издънки на растение за 1,5 месеца.
Изрежете издънките се измиват с хладка вода, завързани в снопове от 500-1000 грама и почистени в хладилник или доста хладно помещение.
Не се препоръчват температури до 1 градус по Целзий, влажност до 90% и без мирис.
Така издънките се съхраняват до 3 седмици.
Издънките не могат да се събират в снопове и да се разпределят вертикално във влажния речен пясък.
След края на реколтата от аспержи почвата се преработва. Земята е разхлабена, наситена с кислород, напоена.
След това се прилагат комплексни минерални торове, торф, изгнила тор.
Полза и вреда
Кълновете на аспержите съдържат някои протеини и аминокиселини, различни минерали, витамини.
Аминокиселината, съдържаща се в аспарагина спомага за укрепване на бъбреците, има положителен ефект върху сърдечната дейност, отстранява уреята от човешкото тяло, а също така помага за преодоляване на умората.
Аспержите са популярен продукт в диетата. Използва се в салати и супи.
Зелените издънки са по-здрави от избелени.
Аспержите имат нискокалорично съдържание. Отнася се за зеленчукови култури. За вкус има прилики със зелен грах.
Аспарагусът е противопоказан при заболявания като ревматизъм, различни възпаления на пикочно-половата система.
Болести и вредители
- ръжда;
- Муха от аспержи;
- Рачет с аспержи.
Асперж Ръжда причинени от гъбички, които се развиват директно върху растението.
Болестта, която се появява през пролетта, първоначално не се раздава, а малко по-късно стъблата са покрити с овални подложки с мръсни ръждясали цветове, които с течение на времето се сливат и образуват обемни ленти.
Заболяваното растение забавя развитието му, като дава малък добив.
Това заболяване засяга растения, засадени на пясъчна почва повече.
ВАЖНО: При първия знак е необходимо да се отстранят повредените издънки.
Аспержи летят - насекомо с две крила от кафяв цвят, достигащо дължина от 5 мм. Летателната активност продължава от април до юли.
Мухата слага яйцата си на издънки на аспержи. Една седмица по-късно излизат ларвите, които гризат кухите проходи вътре в стъблата. В резултат растението е деформирано и жълто.
ВАЖНО: Борбата с аспержи може да бъде само своевременно идентифициране и отстраняване. Когато се изпълняват случаи трябва да се пресаждат аспержи на друго място.
Рачет с аспержи - бръмбар с оранжев гръб и тъмен корем, дължина достига 6 мм. Бръмбарите атакуват аспержи от началото на юни и живеят до края на лятото. Те гризат стъблата и листата на растението. Бръмбарът снася яйцата си в горните части на леторастите.
Борбата е да се унищожат остатъците от засегнатите растения.
ВАЖНО: С широкото разпространение на вредителя, аспержите се трансплантират на ново място.
Лекарствените аспержи могат да бъдат наречени лечебна медицина и деликатесен продукт, който носи много ползи за здравето, но отглеждането му изисква огромна отговорност, упорит труд и търпение.
