Идеален за конфитюри и желе ябълки Kurnakovsky

Ябълкови сортове Курнаковское носи вкусни плодове, незаменими в производството на мусове, конфитюр, желе, поради високото съдържание на пектин.

Ябълките притежават изключителни стокови качества и са много популярни сред потребителите.

Деликатен, сочен, сладък и кисел вкус на плодовете от този сорт не може да остави безразличен. Описание на сорта и снимки в статията.

Какво е това?

Ябълка Kurnakovskoe се отнася до зимни, трапезни сортове.

Характеризира се с висок добив, зимна издръжливост и имунитет на струпясване.

Безопасността на плодовете обаче средно до три месеца и половина зависи от това правилно съхранение на ябълки:

  • необходима оптимална температура - от -2 ° С до + 1 ° С;
  • съхранение в дървени кутии или контейнери;
  • относителна влажност 90-95%;
  • оразмеряване на плодовете по размер и сортиране на ябълки.
Разгледайте други сортове зимни ябълки: Строевское, Соколовско, Антей, Куйбышевское, Лобо, Москва годишнина, Дъщеря на Пепинчик, Златна вкусна, Баба Смит, Канела, Антоновка десерт, Айдаред.

опрашване

Ябълката на сорта Курнаковско е самостоятелно безплоден тип, поради което опрашването се дължи на цветен прашец от ябълкови цветя от друг сорт.

В идеалния случай, засадете ленти от две разновидности на разстояние от пет метра един от друг.

В ролята на опрашител най-добре се проявява контролният сорт. Антоновка обикновена.

Описание на сорта Курнаковски

Появата на ябълкови дървета се характеризира със среден растеж, гъста зелена корона и средни зелено-червено-жълти плодове.

Бързорастящ, средно нарастващ, с луксозна корона със средна плътност.

Мощни скелетни клони, по отношение на багажника са разположени под ъгъл приблизително при 80 градуса.

Кората е кафява със сив оттенък, люспест.

Лъковете са добре пушисти, средни, имат зелено-кафяв цвят.

Листата са средни по размер с забележим нерв, с яйцевидна форма с тъмен зелен цвят.

Повърхността на листа е лъскава. Съцветията са големи, състоящи се от 5-6 цветя.

Цветовете са бели с овални венчелистчета.

Среден размер. На дървото растат не непременно със същия размер. Средното тегло на една ябълка е 130 грама

С подходяща грижа, масата на плода може да достигне и 220 грама.

Формата на ябълката е правилна, симетрична, продълговато-конична.

Ребрата са леки. Кожата е лъскава, не дебела без восък. Цветът на ябълката е зеленикавожълт. Една трета от повърхността често има червеникаво-кафяв оттенък.

Подкожните точки са изразени, зелени. Месото е кремаво-бяло, гранулирана консистенция, сочна.

Вкусът е сладко-кисел, има приятен, но слабо изразен ябълков аромат. Органолептична оценка на сорта Курнаковское - 4.3.

Химичен състав:

компонентКоличествен показател
Сахара11%
Титрирани киселини0,75%
Аскорбинова киселина10,7 mg на 100 g
P-активни вещества410 mg на 100 g

снимка





История на размножаването

Разнообразието от ябълкови дървета Kurnakovskoye е родено благодарение на животновъдите: Седов Е.Н., Серова З.М., Жданов В.В. и Долматов Е.А..

Постъпил в Руския научно-изследователски институт за отглеждане на плодови култури чрез пресичане на хибридни сортове - Venyaminovskoe и кехлибар със смес от прашец скъпоценен камък и Kommunarka.

Оценката е включена в Държавния регистър през 2002 година.

Регион на естествения растеж

Ябълка Kurnakovskoe широко разпространено в Централен и Централночерноземен район на Русия.

Въпреки това, сортът е добре адаптиран към други слънчеви региони.

Ако климатичните условия не са достатъчно подходящи, важно е да се осигури правилна грижа, и преди всичко засаждане на дърво.

Разгледайте други сортове ябълки, подходящи за засаждане в определения район: ябълка Спас, Антоновка десерт, Август, Лобо, Москва юбилей, Слънце, Коледа, Свежест, Северна Sinap, Uspenskoe.

продуктивност

Сортът е популярен за отглеждане в интензивни градини.

В плодните влиза в четвъртата или петата година след кацане.

Понякога се случва много по-късно - с 7-8 години..

Зреенето на плодове пада в средата на септември.

Потребителският период продължава от края на септември до средата на февруари.

Производителността е редовна, висока.

Средно едно дърво носи до 150 цента на хектар.

Засаждане и грижи

Добивът и размерът на плодовете от ябълка Курнаковско зависи пряко от грижите. При засаждане на дърво с помощта на класически тор. Грижата за ябълково дърво не изисква много усилия.

За да може дървото да стане силно, здраво и красиво, първото нещо, което е необходимо е да се избере правилния фиданки.

Тя трябва да бъде:

  • с развита коренова система;
  • закупени в зоната със същите климатични условия;
  • млади, тогава той бързо се адаптира към почвата в района, където се отглежда.

Ябълките обикновено са засадени в три сезона:

  • есен;
  • година;
  • пролетта.

При избора на разсад с отворена коренова система се препоръчва да се избере пролетния период за засаждане.

След закупуването на разсад е много Важно е да изберете правилното място за засаждане на ябълка:

  • слънчева територия;
  • липса на вятър;
  • зоните за засаждане трябва да бъдат добре дренирани;
  • почвата е пореста;
  • препоръчва се използването на глинеста или песъчлива почва;
  • избягвайте места, където подземните води се намират близо до повърхността;
  • правилно подгответе отвора за кацане.

Най-важната точка в процеса на кацане е подготовката на дупки за кацане.

Тъй като Курнаковското е разнообразие средно високо дърво, необходимо е да се подготвят ями с диаметър и дълбочина 0.7-0.8 метра, на разстояние три метра един от друг.

Изкопаната почва се разделя на две части: почва от дъното (да го наречем почва № 1) и почва от повърхността на ямата (почва № 2).

Изпълнете следните стъпки:

  1. обработваме дупка чрез премахване на плевелите;
  2. разхлабете дъното;
  3. заспиваме почвата номер 2;
  4. добавят към ямата тор хумус, пепел и минерални торове в съотношение 1: 0.8: 1 и се смесват;
  5. заспиване почва номер 1.

Подготовката на площадката за кацане е завършена, внимателно засадете разсад и го завържете с дървен клин с фигура осем.

Привързани към колче, държим една ябълка в продължение на две години.

Следващата година след засаждането, през пролетта, е важно да се образува широколистна корона от ябълково дърво.

Необходимо е да се режат краищата на всеки клон, за предпочитане през първите четири или пет години, за да не се дава ябълка, която да формира плодове (необходимо е да изберете 80-100% от цветята).

През първата година през април дърветата трябва да се напояват със смеси, които предпазват от вредители.

Тази процедура трябва да се извършва два пъти: когато пъпките започнаха да набъбват по клоните и преди пъпките.

Освен това, ябълковото дърво не се нуждае от специален тор.

Основни грижи през първите пет години след засаждането:

  • обвързване на дървета за защита от гризачи и зайци (материал - пергамент, лапник);
  • мулчиране с хумус пристволни кръгове;
  • хвърляне на земята до височина двадесет сантиметра;
  • редовно поливане.

Болести и вредители

Дървета сортове Kurnakovskoe характеризира с висока устойчивост на различни заболявания.

Сортът притежава Vf ген, имунизиран срещу краста.

Ябълките често страдат от следните заболявания:

  • гниене на плодове;
  • горчиви пъпки.

Плод - заболяване от гъбичен тип, което прониква в средата на плода чрез пукнатини и рани, създадени по-рано от животни, градушка или по друг начин.

Първият знак е появата на кафяво петно ​​върху кожата на ябълката, което ще расте до пълното изгниване на ябълката.

Горчиви пъпки най-често се развива поради недостатъчно количество калций в почвата, прекомерни дози азотни торове, висока влажност, късен час на прибиране на реколтата и неправилни условия на съхранение.

Болестта се проявява като тъмнокафяви депресирани петна и засяга плода по два начина на дървото и по време на съхранението.

Разглежда се основният метод за третиране на ябълкови дървета предотвратяване на заболяването.

Редица всеобхватни мерки, които имат превантивен ефект срещу различни болести на сорта Курнаковско ябълка:

  • опрашване на колоидни серни и медни съединения;
  • унищожаване на засегнатите елементи;
  • торене на поташ и фосфор;
  • пепел от почва;
  • формиране на корона;
  • храна с калиеви торове;
  • Напръскване с калциев хлорид през вегетационния период;
  • своевременно събиране на реколтата;
  • правилно съхранение на ябълки (вж. по-горе).

Разнообразието от ябълкови дървета Курнаковско има добри добиви и носи красиви плодове с висока биологична стойност.

Най-голямото предимство на сорта е висок имунитет към краста и други гъбични заболявания.

С специално приготвяне, фиданките ще покълнат на всяка почва. Дървото не изисква специални грижи.

Средно устойчиви на заболявания, В случай на поражение от вредители, лечението не изисква много усилия.

Плодовете са подходящи за консумация в прясно състояние, както и незаменими при производството на сокове, компоти, конфитюр, конфитюр, желе.

Класът се използва активно при производството на плодове и вино и сайдер.

Гледайте видеото за трансплантация на плодно дърво.

Гледайте видеоклипа: КОНФИТЮР ИЗ МАЛИНЫ (Ноември 2024).