Има много предимства в разрастващия се Пекин, дори фактът, че дори и в условия на средна ширина може лесно да се получат две реколти на сезон.
Също така, това зеле има много голям брой хранителни вещества, и просто е вкусно зеленчуци. Но все пак мнозина все още остават верни на обикновеното бяло зеле.
Днес ще се опитаме да развенчаваме всички митове за непригодността на нашите условия за растеж на „пекинството“ и че е много трудно да я развием.
Разбира се, не забравяме да споменем борбата с трите основни проблема, които обикновено възникват при отглеждането на този зеленчук от неопитни градинари: нарезни, кръстоцветни бълхи и слуз.
Пекинско зеле: как да се подготвим за засаждане?
Подготовката за засаждане е един от най-важните моменти в целия процес на засаждане на зеле.В крайна сметка, ако е грешно да се приготвят посадъчни материали, да се избере лошо място за отглеждане, да не се хранят почвите с торове, тогава дори няма да се надяваме на добра реколта.
Особено в случая с отглеждането на зеле, трябва да сте много внимателни и поне да се обувите преди това на теоретично ниво.
Какви са особеностите на растящото "пекине": температура, климат и други важни аспекти
Вече споменахме, че като се има предвид Пекинското зеле като азиатско растение, мнозина погрешно го смятат за неподходящи за отглеждане в средата на климата на колан.
Но всъщност нещата са съвсем различни, защото в много топъл климат с много дълъг светлинен ден, това растение се бори със стрела със семена, без да образува необходимите глави за градинари.
Така климатът ни е подходящ за „пекинг“ възможно най-добре и дори ни позволява да получим една култура от началото на пролетта, а втората през есента.
Оптималната температура за нейното нарастване е от 13 до 20ºС. При по-ниски температури растението изобщо няма да расте, а при по-високи температури ще пусне стрела.
Трябва да се избере слънчево място за отглеждане на „peking“, въпреки че не трябва да се забравя, че прекомерното осветление може да му навреди.
За да се предотврати това, опитни градинари се препоръчва да предварително запасите специален нетъкан плат. Тя може да стане просто незаменима, когато расте китайското зеле, защото:
- При такъв подслон младите разсад и разсад няма да се страхуват от студове. Наистина, въпреки добрата устойчивост на ниски температури при възрастните растения, младите хора са много податливи на това.
- Такова платно ще бъде незаменим подслон на зеле от прегряване на слънцето.
- Платното няма да премине през себе си абсолютно всички валежи, спестявайки зеле от изобилие от влага в почвата. Между другото, това е висока влажност, която често причинява това растение да гние.
- Защитените растения понякога са по-малко увредени от техния най-вкоренен враг - кръстоцветната мушица, която просто не е в състояние да открие растенията под прикритието.
Както вероятно вече сте разбрали, по-добре е да не засаждате Пекинското зеле върху тези легла, където влагата е много близо до повърхността. В края на краищата, опасността ще бъде не само вероятността от загниване на корените, но и факта, че с голямо количество влага, земята може или да стане много студена или много гореща, което също не е желателно за описаната инсталация.
Също така, не забравяйте да се изясни точно кои растения растат в градината преди. Най-доброто пекинско зеле ще расте само след чесън, лук, моркови, картофи и краставици.
Така от едно и също легло от пролетта можете да получите чесън / лук / краставица, а от есента да растат още едно пекине.
Подбираме почвата и го подготвяме за засаждане на Пекинско зеле
Що се отнася до най-приемливия тип почва за отглеждане на "peking", тогава отговорът определено няма да работи.
Това растение може да дава плодове добре на всяка почва, ако е добре грижи.
Въпреки това, за предпочитане е да се избира светлина, плодородна и способна да премине през влага, не я държи за много дълго време (т.е. трябва напълно да елиминира глинести почви).
Добър вариант за всички видове са зеле.
За отглеждане на разсад хумусът обикновено се смесва с кокосов субстрат, а последният трябва да се приема два пъти повече.
Добри резултати показват смес от торф с добавянето на същото количество торф. Такава почва ще бъде много питателна за семената, следователно, в топлина и с добро поливане, в нея незабавно се появяват разсад.
При сеитба на семена в отворена почва, към всяка ямка се добавят половин литър хумус и малко количество влага, което също стимулира кълнове и по-нататъшен растеж на зеле.
При засаждане на разсад леглото трябва първо да бъде изцяло изкопано, като към него се добави малко количество хумус (макар че ако леглото не е много плодородно, тогава количеството на тора трябва да се увеличи).
Също така, не се препоръчват много широки легла за засаждане на пекинско зеле. Най-добре е да стесните, с дълбоки траншеи от двете страни, в които ще тече прекомерна влага.
Какви са особеностите на различните сортове на "peking": време на узряване и добив
Като цяло, пекинското зеле се счита за много ранна култура, но има и различни сортове на зреене. И така, има ранни зрели, които узряват за около 40-55 дни от момента на засяване на семената, средни - културата става подходяща за консумация в 55-60 дни, а късни, които могат да узреят дори 80 дни.
Ако говорим за сортове китайско зеле, тогава абсолютно всички градинари са съгласни, че най-добрите са холандските сортове. Да назовем най-популярните от тях:
- Рано пекински зеле е представено от такива сортове като "Orange Mandarin" (най-добре се засяват през пролетта, зеле се получават до 1 килограм), "Vesnyanka" (зеле не са големи, но бързо узряване, устойчиви), "Asten" (от засаждане на разсад до vyzrvaniya 1-1.1 килограма кочани отнема около 55 дни), както и Sprinkin (има добър вкус и може да се съхранява известно време след събирането).
- Сред среднозрелите сортове „Стъклото” се счита за най-добро (има огромни глави от зеле - до 2 килограма тегло), „Билко” (характерно за зелето с тегло до 1,5 кг и добър вкус), Ворожея (почти без стрели, плодове с тегло) 2 килограма).
- От късните сортове китайско зеле е необходимо да се включи „руски размер“ (лидерът в размера на главите е 3-4 килограма), „Ник“ (елипсовидни плодове с тегло до 3 килограма; можете дори да кипвате като обикновеното бяло зеле), „Паркин“ ( малки плодове с тегло до 1 килограм, но с много добър вкус).
Подготовка на семена за засаждане в почвата
Засяването на зелените семена също се характеризира с безпрецедентна простота, тъй като те дори не изискват накисване.
Като цяло, закупените семена лесно могат да бъдат изпратени в почвата и да не се тревожат дали ще растат или не.
В случай, че сте отглеждали семената или някой ви е дал малко, някои от тях трябва да бъдат покълнати, за да се провери цялостната им годност за сеитба. За да направят това, те се поставят върху парче влажна тъкан, тя се покрива и оставя на топло място за известно време (влажността на тъканта трябва да се поддържа постоянно).
Обикновено след 3-5 дни те трябва да покълнат. Ако това не се случи дори и след седмица, по-добре е да потърсите други семена.
Също така е интересно да прочетете съветите за отглеждане на бяло зеле.
Ние се занимаваме със засяване на семена и засаждане на посадъчен материал от пекинско зеле
За да започнете засаждане на Пекинско зеле, е важно да се запознаете с датите на засяване на семената му. Също така, времето за засаждане по права линия ще зависи от това дали ще има стрели върху растението или ще можете да отглеждате пълна реколта.
Но най-важното е да не се страхуваме от трудности, тъй като на практика процесът на кацане е много по-лесен от описания.
Дати за кацане "Пекин": кога да се пристъпи, за да се избегне стрелба
Ние многократно сме споменавали, че можете да засадите Пекинско зеле 2 пъти в един сезон и да получите две отлични реколти. Така че, за първи път тя обикновено се засаждат през пролетта, за които семената се засяват на разсад от края на март, а вторият - през лятото, и семената се засяват около края на юни.
За засаждане на разсад се избира такъв период, когато продължителността на деня не е особено дълга, но в същото време температурата на въздуха и почвата е повече или по-малко топла (над 13-20ºС) и стабилна.
Първото кацане, което се нарича ранна пролет, се провежда от 15 до 20 април. През този период от време често се случват пролетни мразове, които могат да навредят на растението. За да се избегне това, е много важно веднага след кацане. покрийте зелето с лен.
А спасява от замръзване почвата мулчиране.
Лятно-есенното засаждане на разсад от пекинска зеле се извършва от 20 юли до 10 август. Тя ще има достатъчно време за пълен растеж и задвижване, така че още преди първите есенни студове можете да хванете добре узряла реколта.
Схема на засаждане: колко пространство ви трябва Пекинска зеле за растеж?
Засаждането на зеле може да бъде както с, така и без разсад. В първия случай, семената на това растение се поставят в саксии с почва на дълбочина 0,5-1 cm. Много място за растежа на разсад не е необходимо, въпреки че е по-добре семената да се поставят на разстояние 1-2 см един от друг.
След 2-3 дни, стреля трябва да се появи, и след 25-30 дни, заедно с появата на 4-5 листа на разсад, тя може да бъде трансплантиран в открит терен.
Ако решите да засадите семената веднага на открито място, което е напълно приемливо да направите през лятото, то за това ще трябва да приготвите специални дупки.
Между другото, разположението на отворите ще бъде идентично с модела на засаждане на разсад: 25-30 сантиметра между растенията и между редовете (можете да оставите повече пространство между редовете, за да е по-удобно да обработвате растенията).
Всяка ямка трябва незабавно да бъде оплодена чрез наливане на половин литър кутия хумус (компост) в нея, както и добавяне на приблизително 2 супени лъжици дървесна пепел.
За да се постигне по-добро усвояване на торовете в почвата и по-бързо достигане до корените на растението, в сондажните води се вливат и големи количества вода. Ако сеете семената - те трябва да бъдат вградени до дълбочина 1-2 сантиметра.
Когато засаждане разсад трябва да се съсредоточи върху неговия размер, но в никакъв случай не погребват листата си.
Как правилно да се грижим за пекинското зеле във вашата градина, за да постигнете високи добиви?
Грижа за градинските растения, които всеки не обича толкова много, в случай на отглеждане на китайско зеле, няма абсолютно никакъв начин да го избегнем. Въпреки че като цяло не е капризен, но различни вредители го обичат много, затова без специални мерки няма да бъде възможно да се получи добър резултат.
Също така, всеки градинар се стреми с всички сили да подобри резултатите от плододаването на зелето, което ще ви помогнем да направите с вашите препоръки.
Как да се справим с вредителите и болестите на пекинското зеле?
Най-ужасните вредители "peking" са кръстосани муши и плужеци. Особено трудно е да се борим с първите, тъй като носи огромна вреда на растенията и често е невъзможно да се извади.
Поради тази причина най-добре е да се придържате към следните превантивни мерки:
- Засадени растения в горните условия, когато тези насекоми все още не са там, или вече са изчезнали.
- Използване на нетъкан текстил за подслон на насажденията на Пекинското зеле.
- Още преди появата на разсад леглото трябва да бъде прахообразно с дървесна пепел.
- Много е важно правилно да се сменят културите в леглата и в никакъв случай не трябва да се засаждат пекини след репички, горчица и други видове зеле.
- Можете да смесвате култури, които понякога помагат да заблудите този вредител. Така че, това зеле може да се смесва с домати, чесън, лук, краставици, картофи и дори петунии.
Ако тези мерки не помогнат, е необходимо да се използват биологични продукти - "Phyto-ферма" или "Bitoksibatsilin", както и засилване на тяхното действие чрез запрашаване с пепел и тютюн. Ако сте забелязали определена активност на насекоми - използва химикали - "Aktar", "Inta-Vira" (но не по-късно от един месец преди прибирането на реколтата).
С плужеци също се борят трикове. По-специално, възможно е да се поставят листа от репей, дъски върху / под които те ще пълзят с всички средства и потискат вредителите ръчно. В допълнение, зелето може да се напръска със смес от пепел, сол, горчица, червен пипер.
Как да водите "Пекин": редовност и обем
Поливането е един от най-важните аспекти на грижите за китайското зеле.
Много е важно обаче да не се прекаляваме с този случай, тъй като, както вече споменахме, големи количества влага могат да доведат до загниване на растението и цялото растение. Ето защо дори първите седмици на растеж на растенията се спира да се полива (макар че когато се отглеждат на открити места на почвата, е по-вероятно да се съсредоточат върху метеорологичните условия).
Като цяло, поливане трябва да се извършва не повече от веднъж седмично, въпреки че си струва да се използва достатъчно голямо количество вода. Друго важно условие е водата трябва да е топлав противен случай растението може да реагира доста болезнено на температурните промени.
Един добър съвет също ще бъде, че леглото вече след една седмица след засаждането може да бъде покрито с мулч. Той не само ще запази влагата в почвата добре, но също ще се превърне в пречка за растежа на плевелите. През пролетта мулчът служи и като защита срещу замръзване.
Хранят легла с китайско зеле: какви торове са необходими?
Храненето "Peking" може да бъде започнато в рамките на 2 седмици след засаждане на растението на постоянно място.
Можете да използвате следните торове, с изчисляване на 1 литър на растение:
- Вода + лопен (1:10).
- Вода + пилешки тор (1:20).
- Вода + билки (1: 9).
Ако зелето е било засадено през пролетта - то торе 3 пъти, през лятото - само две.
За да образуват добри глави, те се напръскват със следния разтвор: 2 грама борна киселина на 1 литър гореща вода + 9 литра студ.
Извършваме поставянето на Пекинско зеле, за да увеличим неговата стабилност.
В рамките на една седмица след поникването е възможно да се закрепят разсад от пекинско зеле. За тази цел чашките и кутиите с него са изложени на слънчева светлина и за кратък период от време се привеждат на чист въздух, за да се приспособят към студа.
Събиране и съхранение на реколтата от пекинско зеле
Можете да намали тези зеле "Пекин", които вече са станали доста гъста.
През есента не трябва да бързате, тъй като тя не се страхува от -4ºC.
Можете да съхранявате само лятно зеле, да го опаковате в прилепващ филм и да го оставите в стая с температура + 5-7 ºС.
