Сред пикантните зеленини, които наскоро започнаха да използват нашите домакини Особено се откроява Василий. За щастие, няма нужда да го купувате в магазина, тъй като тревата с босилек може да расте добре в градините ни и сега ще споделим тайните на отглеждането му.
Въведение в босилек: описание на растението
Къде точно босилек расте малко хора, така че те често се приписват на горещия италиански бряг. Но това растение се чувства чудесно в нашите географски ширини. Босилекът е малко годишно растение, което може да се простира на 20-60 см височина. На едно стъбло често се образуват голям брой листа, които са ценни за кулинарни специалисти.
Василий или Риган (известен още като "копринено растение") има много разновидности, които се различават един от друг по цвят на листата. Те могат да бъдат светлозелени, тъмнозелени или пурпурни.
Това растение е много полезно за човешкото тяло, защото съдържа каротин (високо съдържание на сяра) етерични масла и най-важното - големи количества витамин С. Всички тези вещества и допринасят за формирането на много пикантен аромат на листа, което прави босилек популярен сред кулинарни специалисти.
Засяване Базил
На въпроса, "Как да засадят босилек в градината?", Има два отговора наведнъж: семената могат да бъдат засети в саксии за разсад, или директно в открития терен. Първият метод ви позволява не само да получите ароматни зелени, но и да хванете есенните семена от храстите, които могат да бъдат засети отново през следващата година. Ако сеете семената директно в градината или цветната леха, тогава такова растение ще ви донесе много зеленина, но едва ли ще имате време да съберете семената си преди началото на студеното време. Поради тази причина по-рационално да се разгледа сеитбата на посадъчен материал.
При сеитба босилек: процес на засаждане
Regan трева се засява около два месеца преди засаждане на разсад в открит терен, т.е. в края на март - началото на април. Това време ще е достатъчно за растенията да се развият напълно. За сеитба на семена се приготвят кутии, в които те се пълнят в равни части:
- хумус;
- торфена почва;
- дворно място.
Освен това е важно да се оплоди почвената смес за посев на босилек, За целта се приготвя връвта от калиев сулфат, карбамид, калиев хлорид и суперфосфат, от които се изисква половин чаена лъжичка за 5 литра предварително утаена вода. Почва с такова решение е необходимо само да се поръси. След това изчакайте, докато почвата се затопли до стайна температура и засейте семената, като ги поръсите върху друг слой почва. Кутията за покълване е покрита с филм или стъкло и поставена на топло и добре осветено място.Важно е! Прекомерното овлажняване на почвата с кълнове от босилек може да доведе до развитие на болестта. За да се отървете от него, растението трябва да се третира с разтвор, направен от половин чаена лъжичка меден сулфат и 1 л дестилирана вода.
Как да се грижим за разсад?
Ражонското растение обича влагата и слънчевата светлина, следователно, веднага щом първите издънки започнат да се появяват от земята, контейнерът с тях трябва да се постави върху добре осветена перваза на прозореца. Обикновено бучките се появяват до една седмица. В същото време, кутията с тях винаги трябва да бъде в стая с една температура, и тъй като почвата изсъхне, тя също ще се нуждае от поливане. Уверете се, че растенията не са прекалено напоени. В допълнение, кутията трябва да се върти постоянно, така че растенията да не растат едностранно.
Засаждане на разсад в земята
Много домакини растат босилек в саксии, така че когато поникнат, те просто го посаждат в отделни саксии и го поставят на перваза на прозореца. Но ако става все по-топло от ден на ден и лято, по-рационално е да го засадят в градината, благодарение на които растението ще расте по-буйни и ароматни. Как да засадят босилек в открит терен, ние считаме по-долу.
Знаеш ли? Босилекът е отлично лекарство, което не само допринася за доброто развитие на имунитета, но и укрепва сърцето, белите дробове и бъбреците. За терапевтични целидостатъчнодобавяйте ежедневноВасилий към любимите си ястия.
Каква трябва да бъде почвата за засаждане на босилек?
Василий е хранителен почвеник. Ако я посадите на пясъка, стъблата в растенията ще бъдат тънки и няма да могат да растат нормално нагоре. Ето защо, преди засаждане на разсад от босилек, леглото е обилно оплодено с компост и торф (компостът може да бъде заменен с хумус). Помислете: босилекът обича топлата почва, така че не трябва да я издърпвате в градинско легло.
Как да засадите разсад?
На първо място, заслужава да се обърне внимание на въпроса “Кога да засадят босилек?”. Времето за засаждане може да варира в зависимост от региона на пребиваване, но като цяло Това трябва да стане от началото на юни до края на месеца. По-дълго дърпане не си струва, тъй като растението не може да понася юлската топлина и ранно студено поглъщане.
Растенията се засаждат в плитки кладенци, в които няма нужда да се прави допълнителен тор. Важно е да ги поставите на разстояние 17-20 см един от друг в един ред. Но между редовете си струва да пропуснете около 30 см. Благодарение на тази схема всички растения ще имат достатъчно място за растеж, ще бъдат добре проветрени и няма да изпитат липса на слънчева светлина.
След засаждането и уплътняването почвата също трябва да се полива леко. През първите две седмици на растеж е важно да се покрият разсад с филм за една нощ, така че босилекът може да се корени добре и не се влияе от разликата в средните дневни температури.
Важно е! Когато сеитбата на семена от босилек директно в открит терен, тази процедура трябва да се направи само в началото на лятото, след премахване на всички плевели от леглото. Докато растенията не преминат през почвата, трябва да се полива добре, а в случай на прекомерно сгъстяване, Rabazilica трябва да бъде изтребена.
Грижа за босилек: характеристики на растящите ароматни растения
Това пикантно растение обича вниманието към себе си, но за него е готово да благодари на добрия растеж и щедрото развитие на листата. В допълнение към периодичното премахване на плевелите и разхлабване на почвата, Василий също се нуждае от редовно поливане и многократно торене.
Поливане и грижи за почвата
Честотата на поливане на лехи с босилек зависи от метеорологичните условия, така че ако дойдете в градината и забележите, че земята е суха, напойте растенията по-добре. Въпреки това, не го правете толкова често, че почвата няма време да изсъхне. Това може да доведе до разпадане на корените.
Преди всяко напояване се препоръчва малко да се разхлаби почвата, така че повече корени да попаднат във въздуха, а влагата е по-вероятно да изтече. Премахване на плевелите задължително, защото те не само ще крадат хранителни вещества от почвата, но като имат по-голяма коренова система, могат значително да попречат на растежа на храста босилек.
Важно е! Тъй като босилекът много обича топлината, тогава трябва да се полива с топла, предварително утаена вода. Същата вода трябва да се използва за торене.
Кога имате нужда от хранене на растенията и как да го направите?
Какво е истински ароматно Regan от собствената си градина може да се намери само ако предоставите на растението с необходимата грижа. По-специално месечно трябва да се хранят: ако засадите разсад в началото на юни, то торенето ще се нуждае от два - едно в началото на юли, а второто в началото на август.
За добро увеличение на зелената маса на растението е важно да се хранят с азотни торове. За тази цел се използва обичайната нитрофора, от която се приготвя разтвор в следните пропорции - 2 супени лъжици от веществото се дават за 12 литра вода. Необходимо е да се добавят всички храсти от босилек с такъв тор, изразходвайки около 3-4 литра течност за 1 м² ръж.
Прибиране на реколтата: Как да прибираме зеленина?
Запасите от босилек са важни за цялата година, тъй като тази подправка е подходяща за ястия от зеленчуци и месо. Идеален за съхранение само в сухо състояние, както след замразяване, босилекът губи някои от своите полезни свойства.
Кога и как да се реже?
Рязането на листата и издънките на босилек може да се направи от средата на лятото до есента. В същото време, ако редовно премахвате не само млади издънки, но и част от дръжките, растението ще расте повече и ще оставя много повече върху него.
И тук както и за събирането на семена, те узряват само до септември, не трябва да бързате да отстранявате растенията от леглата, дори и да започнат да изсъхват. Помислете, че ако семената не узреят достатъчно, те няма да ви дадат издънки.
Знаеш ли? Отглеждането на босилек в градината е полезно и за други растения, тъй като ароматните му цветя привличат голям брой насекоми в градината, които се опрашват от други домашни култури, които едновременно цъфтят.
Как да приготвим босилек?
Райхон е растение, което може да запази вкуса си доста дълго време дори в сухо състояние. Въпреки това, за да се запазят всичките си подправки, оскубани или отрязани издънки могат да бъдат вързани в малки пъпки и окачени в тъмно и добре проветриво помещение (например под мансардата на вилата). Ако сте взели само листата, можете да ги подредите един по един на равна повърхност и да се оставят да изсъхнат при същите условия. В бъдеще сухият босилек от собствената ви градина се препоръчва да се съхранява или в хартиени торби, или в стъклени буркани.
Надяваме се, че ако преди да прочетете нашата статия, сте имали лоша представа за това как изглежда босилекът, а след това следващата година, не само ще го опознаете по-добре, но и да можете да отглеждате добра ренгана трева във вашата градина.
