Stahis (или Chiselie) е най-често срещан в Централна Азия, но се отглежда по целия свят, с изключение на Австралия и Нова Зеландия. Растението е годишно, в страни с топъл климат е многогодишно. С всичко това, клубените му не се страхуват от тежки студове. На територията на бившия СССР Чистерите се наричат "овце (или мечки) уши". През последните 50 години, на територията на нашата страна, това растение на практика изчезна от градините на градинарите, но напоследък активно е започнало да се връща към нашата градинска култура.
Избор на място за отглеждане на stakhis
Растението може активно да расте на почти всякакъв вид почва. Клубовете Stahisa растат добре на черна почва, подзоли и леки песъчливи глинести плочи. Въпреки това, длето може да расте дори в глинеста почва, без да се обръща внимание на високата влажност.
Важно е! Добре е, ако лукът или доматите растат преди това на мястото на растението stakhis.Най-доброто място за засаждане на това растение ще бъде частична сянка. Добре е, ако лукът или доматите растат преди това на мястото на растението stakhis. Чиста е много подобен на картофи, следователно, принципът на грижа за тези растения е много подобен. При засаждане почвената киселинност трябва да бъде неутрална.
Подготовка преди кацане
Растението е генетично защитено от всякакви болести. Не е заразена с вируси или бактерии и дори ако настъпи вредата, самите стахи се справят с вредителя. Стахите с правилна форма и грижа се отказват 15 кг на клубените 1 м². 
Подготовка на почвата
Най-добре е да засадят Chistitse есен. Това растение не се страхува от тежки слани и безснежни зими, така че лесно оцелява в нашия суров климат.
Има случаи, когато stachis са засадени в почвата през зимата или в началото на пролетта, пробивайки дупки със скрап. И с всичко това през пролетта растението започва активно да расте.
Клубовете Stahisa се развиват добре между храстите на малините или касисите.Ако засадите ушите на овцете за първи път, най-добре е да направите това през есента. Първо трябва да копаем земята, а след това да направим малко органични и минерални торове.
За 1 m² струва да се вземат около 10 kg хумус, 2 kg амониев нитрат, 2,5 kg суперфосфат и 4 kg калиева сол.
Растителна Stakhis - Вкусно растение, наподобяващо аспержи или карфиол, следователно не трябва да се прилагат азотни торове (такива съединения убиват вкуса).
Знаеш ли? Преведено от латински "stahis" означава "ухо"Chistet породи клубени, така че те трябва да бъдат засадени не повече от 4-5 броя 1 м², След засаждането, Chivet ще расте на същото място за около 10 години, а добивът няма да намалее.
Ако желаете, тя може да бъде трансплантирана и размножена, докато stakhis няма да изсъхне.Подготовка на клубена
Stahis е много устойчив на различни болести, така че не е необходимо да се подготвят или убиват особено клубените на това растение.
Достатъчно е да вземете розов разтвор на калиев перманганат и изплакнете клубените в него в продължение на 20 минути. Това се прави за дезинфекция на коренищата.
Правилата за засаждане на Stakhis
Това растение не е причудливо на климатичните условия. Ето защо, засаждането може да се направи както през пролетта, така и през есента. 
Оптимално време
Ако засадите това растение през есента, най-много благоприятен период ще бъде второто десетилетие на октомври. Лесно ще презимува и ще започне активно да расте през пролетта.
Важно е! като Растежът на стахидите е около 5 месеца, а в студените климатични зони растението може да бъде засадено веднага след като се слее снега.Ако растението Чиста бъде засадено през пролетта, това трябва да стане в края на март или началото на април. Растението има много дълъг вегетационен период (130-150 дни), така че ако растението закъснее, този период може да не завърши правилно, а клубените няма да са годни за консумация от човека.
Схема и дълбочина
Засадените грудки се нуждаят от дълбочина 10-12 cm, Разстоянието между редовете не трябва да надвишава 70 cm, Разстоянието между отделните части на Chistac, според оптималните стандарти, е около 40 cm.
По този начин храстите могат да растат нормално, да получават правилната доза слънчева светлина, вода и тор.
наторяване
Stachis, когато нараства необходимостта да мулч. Това се прави с помощта на миналогодишните листа, изгнили компост, изсушени на слънце плевели или дървени стърготини, напоени с вода.
Ако добавите само фина слама, можете да привлечете мишки, които ще повредят стахите клубени.
Мулчирането е най-добре да се прави заедно с храстчета. Първо трябва да поръсите почвата с мулч, а след това да натрупате растението. По този начин много органични хранителни вещества ще започнат да попадат в кореновата система.
Съвети за грижа
Много градинари единодушно твърдят, че длето расте добре без много грижи. Отнема само няколко пъти годишно, за да се полива растението. Въпреки това, правилната грижа за него ще доведе до увеличаване на неговите клубени, които се използват в готвенето.
Знаеш ли? Повече от 300 растителни вида принадлежат към този род на многогодишни билки.
Поливане, плевене и разхлабване на почвата
Необходимо е да се напояват stahis само през сухите месеци на лятото. "Овце уши" - много непретенциозен растениекоето не изисква специален метод за напояване. 
Плевенето трябва да бъде направено само ако растението е гъсто нанесено различни плевели. Това се прави с малка мотика, отрязвайки плевелите в горния слой на почвата. Не се препоръчва дълбоко задвижване на инструмента, тъй като е възможно да се повредят грудките на stakhis.
Разхлабването на почвата се извършва заедно с плевене. Гребла малко бият големи буци пръст, за по-добър поток на вода и минерали в почвата.
окопаване
Stakhis е влагоустойчиво растение, така че някои градинари не се занимават с хвърляне на храст. Въпреки това на агрономите се препоръчва да го използват, за да се избегне образуването на твърда кора около избирателя. Спуд трябва да бъде много внимателен, за да не докосва стахидите клубени.
Важно е! След средата на август, Chisteau не може да плевее и да се спука, тъй като съществува риск от увреждане на корените.Трябва да направите това в началото на август. След това започва период на дъжд и растението трябва да бъде подготвено за факта, че почвата може да бъде отмита поради силни валежи.
Топ дресинг
Хранете Chistere трябва да бъде два пъти месечно с обикновен тор. За да направите това, разредете лопатата на посочения тор в 10 литра вода и я изсипете под храста.
За въвеждане на поташ или азотни торове от началото на август е забранено, защото стахидите започват да образуват клубени. Азотните и поташните минерали могат да дадат на клубените лош вкус.
Почистване и съхранение на клубени стахиди
Събирането на стахиди започва в началото на септември и продължава до средата на октомври. Всичко зависи от климата на даден регион. Първият знак за прибиране на реколтата ще бъде леко пожълтели или изсушени листа на Chistac.
Изкопаването на грудки се извършва по същия начин като картофите. Най-големите клубени трябва да бъдат оставени за засаждане през следващата година. 
Ако искате да оставите някои корени в земята, след това ги поръсете със стари листа, и те успешно зимуват твърдите студове точно в почвата. С един засаден груд можете да съберете около 30 нови.
Съхранявайте чизетите за кацане следващия сезон в кутии с пясък, при температура не по-висока от + 3º С.
Ако температурата е достатъчно топла, клубените могат да поникнат преди време. Можете да съхранявате stachis за храна във фризера.
Полезните свойства на stakhis
Стахис намира описанието си в много ботанически справки. В дивата природа може да се намери само в някои планински райони. От Китай и Монголия.
Народите на тези страни са използвали лечебни билки, Можете да ядете както листа, така и грудки.
Знаеш ли? "Византийски чистети" - декоративно растение със сребристо-бели листа.Салатите са направени от зелени листа, а чайът е направен от леко изсушени. Грудките Stahisa могат да бъдат пържени или варени. На вкус те приличат на аспержи или карфиол.
Децата с голямо удоволствие могат да дъвчат корена в суров вид. Поради липсата на нишесте в стахидите е възможно и дори необходимо да се използват от диабетици. Chistets има свойствата на инсулин и спомага за намаляване на кръвната захар.Също така допринасят и „овчи уши“ намаляване на налягането при пациенти с хипертония. Ползите от това растение се простират до дихателната и храносмилателната системи. Струйката може да се използва за импотентност.
За да расте такова растение е много лесно право в къщата на вашата страна. Без да похарчите много време и усилия, ще получите здравословен и вкусен продукт.
