Шалот е най-печеливш представител на лука, така че не е изненадващо, че тази култура е толкова популярна в домашното и търговското отглеждане на зеленчуци. Често шалот се отглежда на перо, за да се получи витамини. Шалот има няколко основни предимства пред лука: преждевременност, висока доходност, студоустойчивост и студоустойчивост, което ви позволява да получавате полезни продукти много по-рано.
Листата на този лук почти не стреля, но по време на отглеждане те не растат грубо и за дълго време запазват своите вкусови и хранителни свойства. При сравнително ниска консумация на посадъчен материал, зелената реколта на шалот е няколко пъти по-голяма от количеството зеленчуци в лука.
Според описанието, шалот прилича на обикновен лук, но вътре в главата му се състои от няколко парчета лук. Шалот - представител на семейството на лука, има следните разновидности: датски, руски (семена) и картофи.
В зависимост от вида на луковицата лук може да бъде кръгла, овална или плоска форма кръг. Луковиците са прикрепени към така наречената "пета" (дъното) на майчината крушка, поради което понякога могат да имат заострена форма.
В гнездото близо до шалот се образуват 6 до 12 луковици, а в някои от култивираните сортове дори 25-40, откъдето и популярното наименование на растението "четиридесет зъбни". В зависимост от вида шалот цветът на сухите люспи варира от бял, светложълт, кафяв, розов до люляк. Сочен плод от шалот също може да бъде бял, зеленикав или леко люляк. 
Шалот съдържа много аскорбинова киселина, както и етерични масла, витамини и минерали. По-долу ще разгледаме основните етапи и препоръките за това как да расте шалот за зелени., да получите богата и здравословна реколта.
На лятната ви къща можете да отглеждате лукови сортове като праз, индийски, слизун, батун, шнит.
Изборът на място и почвата за засаждане на шалот
Отглеждане на лук за зелените на открито дава възможност за спазване на редица прости агротехнически препоръки. Това е светлолюбива култура, която при слънчевата светлина оформя буйна розетка от зелени листа, затова изисква открито слънчево пространство, както и много по-голяма площадка за кацане от обикновен лък.
Най-добрата почва е влажна, неутрална или леко кисела, хумусно-пясъчна, а също и лека хумусна глинеста. Шалот расте добре на плодородни почви, така че компост за легла не трябва да се пощади. 
Преди засаждане шалот на пера, те подготвят почвата от есента: 1 квадратен метър. м земя допринесе 2-3 кофи на компост, изгнила тор или хумус смесени със суперфосфат и калиев сулфат, 70 г всеки.
За подобряване на почвата преди шалот фацелията може да се сее. Ще расте до замръзване и зеленият цвят ще падне под снега. През пролетта ще е необходимо да се изкопае легло, да се посади фацелия в земята и да се засадят лук в края на април.
Важно е! За да предпазите шалот от инфекции и вредители, прилагайте сеитбообращение или комбинация от култури в една област. За да се предотврати разпространението на лукови мухи, те препоръчват засаждане на моркови с шалот.
Подготвителна работа
Малките луковици с диаметър около 3 см са най-подходящи за засаждане. Те се разклоняват добре, образуват повече свързани лук. По-малки глави от лук се използват по време на есенното засаждане за принуждаване на писалката.
Големите луковици са непрактични за използване, защото осигуряват голям брой малки крушки и малко зеленина.
Преди засаждане трябва да се приготви посадъчен материал чрез задържане на луковиците в разтвор на епин (4 капки на 100 ml вода) за около пет часа. Също така е възможно да се използва разтвор на калиев перманганат като стимулант, при който луковиците се държат в продължение на 15-30 минути. 
В този случай, твърдата част на дъното (петата) трябва да бъде нарязана на свежи корени. Ако посадъчният материал е бил съхраняван по студен начин, тогава трябва да го задържите за една седмица при температура от +30 градуса.
Знаеш ли? Шалот има много имена: четирийсет души, шалотка, шарлота, бушвуд, храст. Латинското наименование на растението: allium ascalonicum, което се получава от град Аскалон (Палестина). Вътрешната шалот - Мала Азия. Първото споменаване на това растение датира от 1261 година. Днес растението се отглежда в Египет, Индия, Гърция и европейски страни. Основно се ценят за лечебните си свойства, които се използват за очни заболявания и заболявания на стомашно-чревния тракт.
Схема на засаждане на лук върху перата
Шалот се засаждат в началото на пролетта или през есента преди зимата.
Кацане през зимата
За засаждане на лук за зимата те използват малки лук, по-малко от 3 см в диаметър, те са по-зимно издръжливи. Необходимо е да се засадят около месец и половина преди началото на първата слана, така че шалотът да може да се корени, но не започва да расте. 
За южните ширини това е приблизително началото и средата на октомври. Лукът се засажда в мократа почва в редове, като между тях се поддържа разстояние от 30 см. Разстоянието между растенията трябва да бъде най-малко 10 см.
Луковиците могат да бъдат заровени на 10 см или на 3 см над повърхността на почвата. След засаждане, шалот мулчиране с хумус или торф, слой от 3-4 см, който се отстранява през пролетта.
Най-често засадени лук за зимата в южните ширини. Независимо от факта, че растението е известно с високата си студоустойчивост, то може да издържи студ до -20 градуса и да запази своята жизненост след замразяване, в средната лента по време на зимните засаждания все още съществува риск от загуба на повече от половината от реколтата. 
Предимството на засаждането на шалот през есента е в образуването на повече зелени листа, отколкото когато е засадена в началото на пролетта. Издънките се появяват веднага след снега, зелените стават много рано.
Пролетното кацане
През пролетта, когато опасността от замръзване е преминала, можете да засадите лук по зелените. Обикновено това е края на април - началото на май. Азотни торове се прилагат преди засаждане - 25 г на 1 кв. М. Луковиците се поставят във влажна, подготвена за засаждане земя на дълбочина 12 см, като се спазва разстояние между редовете от 30 см, а между разсад - около 15 см.
На един квадратен метър трябва да бъдат 30 крушки с приблизително еднакъв размер. Ако е необходимо, засаждане напоени и mulched с торф или хумус. За да се избегне стрелба, шалотът се покрива с лутрасил. Веднага след като се появят зелените, подслонът се отстранява, така че листата не се деформират.
Грижа за шалето лехи на зелено перо
Отглеждане шалот включва следните грижи дейности: плевене, разхлабване на почвата и поливане. Поливането играе важна роля в началото на вегетационния сезон, а в сухия сезон водата трябва да се полива до три пъти, като се използва 15-20 литра вода на 1 кв. Един месец преди почистване, поливането трябва да спре.
Ако почвата не се различава по плодородие, след растежа на листа, шалот трябва да се хранят с азотни торове: урея, птичи изпражнения, лопен: 1 кофа за разтвор от 10 квадратни метра. м земя.
Нарежете зелените
Тъй като културата е засадена по различно време, няма конкретно позоваване на времето за събиране на реколтата. Независимо от вида на шалот, засаден за принуждаване на пера, той трябва да бъде отстранен, когато зеленото е достигнало височина от 30 см. През пролетното засаждане това се случва през юли.
Веднага щом забележите, че издънките на шалот отслабват, избледняват, стават по-тънки и са склонни към земята, лукът трябва да се почисти веднага. Тъй като шалотът расте с различна скорост, перата се отрязват селективно. 
Подходящи са само тези, които са достигнали желаната височина, такова перо е достатъчно силно, запазва формата си, е добре опаковано и транспортирано. Важно е да не пропуснете времето за прибиране на реколтата, тъй като зелените ще станат твърди, пожълтяват и ще загубят сочност и вкус.
