Не всеки може да каже разликата. ревен от репей, защото очевидно са много сходни. Но да се знае разликата между тях все още си струва, защото ревенът има много полезни свойства и се използва широко в традиционната медицина. Как точно използват известното растение?
Какво е ревен
Нека първо да научим какъв вид растение е чудо и какъв вкус има той?
Биологично описание
Ревенът е многогодишна, много голяма билка. Коренът му е тъмнокафяв или червен, състои се от разклонено коренище и мощна коренова система. Три години след засаждането, корените често растат в радиус от около 100 cm и лежат в почвата с 50 cm.
Стъблото на растението е право, кухо. Най-често достига до 1 м, но понякога е 2,5 м. Повърхността е зелена с червени петна и ивици. Около 30 големи зелени листа се развиват на растението: листните стъбла са малки, приосновните листа са по-големи и по-месести. Дръжки - до 70 см дължина. Растението цъфти с малки бели, розови, червени цветя, които са събрани в големи съцветия по оси на листата и в краищата на стъблата.
Това се случва през юни на третата година от развитието на тревата. Съцветията понякога достигат до 50 см дължина, плодовете са триъгълни кафяви ядки, с размер 7-10 см, узряват през юли.
Знаеш ли? В Америка, на ревен е дадено друго име - "пай растение", защото те често са пълнени с печене. Американците също правят захаросани плодове, конфитюр и дори квас.
вкусови качества
Вкусът на суров и варен ревен варира - суровите дръжки имат силно кисел вкус, а вече приготвените ястия стават меки и освежаващи, умерено кисели, с лек мирис на ябълки.
Състав и калорично съдържание на продукта
Нека да видим колко калории са в тази трева и какви хранителни вещества съдържа.
Броят на калории
Тези, които искат да отслабнат, трябва да въведете ревен в диетата си, защото той е много диетичен - 100 г от продукта съдържа само 18 ккал!
Витамини и минерали
В продукта има:
- ценни диетични фибри - не по-малко от 3,2%;
- въглехидрати - до 2,5% (също моно / дизахариди, естествено нишесте);
- протеини - около 0,8%.
Важно е! 100 грама растения съдържат дневната норма на полезни вещества за хората.
витамини:
- А и провитамин А;
- група В;
- К и РР;
- E;
- C (повече, отколкото в лимон или грейпфрут).
Микроелементи:
- желязо;
- селен;
- мед.
- калций;
- калий;
- магнезий;
- фосфор;
- натрий.
Каква е употребата на ревен
Полезни свойства на централата:
- намалява риска от пневмония, анемия, заболявания на сърдечно-съдовата система;
- укрепва имунната система;
- възстановява нормалното функциониране на храносмилателната система;
- подобрява апетита;
- стабилизира метаболизма;
- действа добре на нервната система.
Специални случаи
Но има специални случаи, когато консумацията на тази билка не се препоръчва. Следващата дискусия се фокусира върху употребата на ревен при деца, бременни жени и жени, които кърмят.
Прочетете правилата за отглеждане на ревен, както и прочетете рецептите за събиране на ревен за зимата.
Бременни и кърмещи
Жените, които носят бебета, могат да ядат това растение като храна, но не и сурово, но топлинно обработено, като част от всяка храна.
Ревенът е богат на витамин К, който е от съществено значение за удебеляване на кръвта. Стъблата на трева са полезни за жени с хипертония и тези, които са изложени на риск от прееклампсия. Поради наличието на голямо количество калций, растението допринася за формирането на опорно-двигателния апарат на детето и помага на бъдещата майка да запази здрави зъби и кости.
Тя ще я спаси от настинки и вируси, ще повиши имунитета. Малко количество от него ще помогне от диария, голяма доза, напротив, ще има слабително действие.
По време на кърменето храненето с ревен не се препоръчва поради риска от нарушен метаболизъм на протеините.
Знаеш ли? Ревенът оцветява млякото на кърмещи жени, което се превръща при добавяне на алкали в червено. Същото се случва с урината и потта на човек, който приема лекарства на базата на тази билка.
деца
Деца до тригодишна възраст не се препоръчват да използват това растение в неограничени количества по същите причини, както при кърмещи майки. Да, и по-големите деца трябва да се дават с повишено внимание.
Странични ефекти
При използване на ревен може да възникне:
- дразнене на кожата и лигавиците;
- тенезъм (болезнено и неефективно желание за дефекация и уриниране),
- диария;
- колики;
- повръщане;
- силен прилив на кръв към тазовите органи.
Важно е! При продължителна употреба на растението може да се намали нивото на калий в организма.
Противопоказания
В допълнение към индивидуалната непоносимост, използването на растение е забранено, когато:
- камъни в бъбреците и жлъчен мехур;
- кървене в стомаха, хемороидални кръвоизливи;
- апендицит;
- перитонит;
- язви;
- ревматизъм;
- диабет;
- холецистит;
- възпаления на пикочно-половата система;
- подагра;
- панкреатит.
Форми на ревен
Те правят тинктури, отвари, прахове от ревен, получават сок от него и го ядат сурово (а това не е целият списък!). Ще разкажем за основните форми на неговото приложение и ще разгледаме подробно всеки един от тях.
тинктура
Тинктура третира проблемите на храносмилателната система, заболяванията на жлъчния мехур и жлъчните пътища, анемията.
Съветваме ви да разберете под какви болести се използват тинктури: индийски ориз, дива роза, бизон, пчелен молец, аконит и прополис.
вливане
Инфузията има антисептични и противовъзпалителни свойства. Използва се срещу настинки, ринит, синузит, запушване на носа.
Те също се лекуват за запек.
отвара
Помага на пациентите с хипертония да преодолеят високото кръвно налягане. Добре е за справяне с хепатит.
прах
Това е добър диуретик. Използва се и при запек. В допълнение, той е в състояние да регулира менструалния цикъл.
Нормализирането на менструалния цикъл също допринася за: циклама, орехова трева, сок от нар, градински чубрица, сок от репей, черен кохуш, шафран, черни листа от орех, клитора и червено от пепел.
Има антиспазматично действие върху черния дроб, жлъчния мехур, далака, тънките черва, успокоява болките в бъбреците, пикочния мехур. Помага при кожни проблеми (витилиго).
Рецепти на традиционната медицина
Традиционната медицина е богата на различни рецепти, сред които има и такива, които включват корен от ревен. Ще споделим с вас някои от тях.
За запек
Опитайте се да приготвите такова просто, но много ефективно средство от наличните съставки:
- смачкан корен на ревен - 2 супени лъжици. л.
- вода - 1 супена лъжица.
- Напълнете корена с вряща вода, оставете да се влее като чай.
- Щам.
- Вземете инфузията е необходимо за 1/3 чаша преди лягане.
Справянето с такъв проблем, като запек, също ще помогне: леопард, листа от цвекло, тинтява, къдраво зеле, градински чай, стафиди, лайка и пеларгония.
от диария
- Почистете корените на растението от земята, изплакнете добре.
- Пресушете ги, фино котлет.
- Разпръснете се на топло, но не и на слънчево място.
- Изсушени корени се нанасят на прах.
- Използвайте два пъти на ден - на върха на една чаена лъжичка, измита с вода.
От хипертония
Един от най-ефективните народни средства се състои от прости компоненти:
- смачкани изсушени дръжки - 2 супени лъжици. л.
- вода - 1.5 ст.
- Сварете водата.
- Сложете стъблата в него.
- Сварете всичко на слаб огън за половин час.
- Изключете огъня, оставете го да изстине.
- Щам.
- За нормализиране на налягането достатъчно за 1,5 чаши напитка на ден.
От авитаминоза
Такова вкусно, ароматно лекарство може да се приготви за възрастни и деца и да се използва за превенция на витаминен дефицит през зимата. Как се прави:
- ламели от ревен;
- захар или мед - на вкус.
- Дръжката на дръжката се отстранява, измива се.
- Подсушете ги.
- Изстискайте сока.
- Поставете мед или захар.
- Пийте 1,5 чаши сок на ден, за да повишите имунитета.
Знаеш ли? Ежедневно избърсване на лицето с ревен сок ще ви помогне да се отървете от възрастови петна и лунички, затегнете бръчките. А някои жени с тази трева дават на русата си коса златни, сламеножълти, медни или светлокафяви нюанси (в зависимост от начина на приложение).
Сега знаете за полезните свойства на ревен, и както можете да видите, има много от тях! Не забравяйте, че самолечението не си струва. За начало не забравяйте да се консултирате с лекар. И ако правите всичко според препоръките, със сигурност ще сте здрави.