Вечнозелен хвойна от хвойна отдавна е известна със своите лечебни свойства. И въпреки че плодовете му не са твърде вкусни, те могат да донесат значителни ползи.
Описание и снимка на плода
хвойна - Растение от семейство кипариси, а името му в келтските наречия означава "груб", "бодлив". В допълнение към общото наименование, растението има следните имена: veres, хвойна, яребица и др.
Хвойна расте в Северното полукълбо. Изследователите смятат, че растението е реликтно и поне на 50 милиона години, а някои от сега съществуващите храсти са на около 3000 години. 
Знаеш ли? В древен Рим плодът на хвойна се използва като лек за змийска отрова.Плодовете от хвойна са синьо-сиви на цвят, с диаметър до два сантиметра, в зависимост от сорта. В суха форма потъмнява до черно и лилаво.
Състав и хранителна стойност
Древността на растението предполага много полезни свойства. В случая с хвойна всичко е така - части от този храст са съкровищница от лекарствени съставки.
Съдържание на калории
Калоричното съдържание на плодовете на хвойна е 166 килокалории (или 276 kJ) на сто грама продукт. Тази цифра е много по-висока, отколкото във всички ягодоплодни и овощни култури - за сравнение, най-близо до нея по отношение на калориите на 100 грама тегло е банан, в който те са два пъти по-малки. Сушени плодове могат да се конкурират с хвойната за този показател, където калориите са малко повече.
Важно е! Калоричното съдържание на плодовете, което се различава значително от този показател в други растения, до известна степен доказва, че изобщо не е зрънце, а еднократно, следователно те понякога се наричат бучки. Също така, в подкрепа на тази версия, хвойната принадлежи към иглолистния ред.Видео: описание и полезни свойства на хвойна
Вода, мазнини, протеини, въглехидрати
В хвойната няма протеини или мазнини, но има въглехидрати - 31 грама на сто грама плодове.
Витамини, минерали и други съставки
Зърната на описаното растение съдържат 42% захар и съдържат няколко органични киселини - оцетна, аскорбинова, мравчена. Предлагат се и метали - алуминий, мед, цинк, желязо. Също в културата има смоли, които съставляват 10% от обема, етеричното масло и терпените.
При прилагането на хвойна трябва да бъдат внимателни - не всички разновидности на хвойна са лечебни, Казаческата хвойна е отровна,
Какво е използването на плодове
Благодарение на богатия си химичен състав хвойната има широко приложение в хранително-вкусовата промишленост и медицината. Плодовете на това растение се използват в производството на дестилери и при готвенето.
Те помагат на организма да премахне токсините, да има диуретичен ефект, да стимулира храносмилането, секрецията на жлъчката и има благоприятен ефект върху кръвоносната система.
Научете как да растат хвойна в стаята и на открито.Различни отвари помагат при ставни заболявания и втечняват храчки при настинки. Също така, плодовете имат изразени бактерицидни свойства.
Мога ли да ям плодове по време на бременност и кърмене
По време на бременност продуктите, които съдържат хвойна, трябва да се използват с повишено внимание или да се изоставят напълно. Използването на такива средства може да предизвика контракции на матката, което значително увеличава вероятността от спонтанен аборт.
Но за кърмещите майки плодовете ще бъдат значителна помощ за стимулиране на кърменето.
Научете как да се грижите за хоризонтална, китайска, девствена, колонна хвойна.
Как да използвате плодове като лекарство
Като се има предвид концентрацията на хранителни вещества в растението, тя може да се използва за лечение и профилактика на много заболявания:
- възпаления на пикочните пътища;
- заболявания на храносмилателния тракт;
- кашлица;
- ревматизъм;
- стомашни язви;
- кожни заболявания;
- болка в ушите.
Диуретик при възпалителни процеси
Фокалните възпалителни процеси могат да бъдат значително изгладени със смес от прясно изцеден сок от мед и мед в равни пропорции. Използването на една супена лъжица от този състав три пъти на ден може сериозно да ускори възстановяването.
Важно е! Това лекарство не трябва да се използва за бъбречна недостатъчност.
Заболявания на храносмилателния тракт
За проблеми със стомаха и червата за възстановяване на микрофлората и метаболизма, можете да приготвите такава инфузия: една супена лъжица натрошени сухи плодове се налива с чаша вряща вода и се влива, докато се охлади, и след това се филтрира. Съставът се приема при 100 грама преди хранене.
кашлица
Кашлицата може да се лекува и с хвойна, която има отлични муколитични свойства. Екстрактът от плодовете на растението, закупен в аптеката, се излива с вряща вода в съотношение 1: 2 (чаша екстракт до две чаши вода), след което течността се оставя на слаб огън половин час. Добавете преварена вода към първоначалния обем, охладете бульона, прецедете и вземете три супени лъжици на ден.
За кашлица, иглика, гъши мазнини, исландски мъх, копър, черница, карамфил, бяла репичка, бръшлян, кълвачи и мащерка.
С ревматизъм
За лечение и профилактика на ревматизъм, можете да прибягвате до няколко метода на лечение с плодовете на растението:
- баня - При къпане се добавя силна отвара от 200 грама плодове на 2 литра вряща вода;
- триене на алкохол - Една супена лъжица сок от зрънце на 100 мл алкохол се използва за разтриване на кожата върху засегнатите стави;
- етерично масло - втрийте в кожата.
В случай на ревматизъм, трябва да се обърне внимание на тинтява, анемона, пелин, бяла акация, сребърна кошера, малина, дряна, куче, върба, вечерна иглика, корен от репей, бучиниш, трилистник, вратига, манатарка.
С язва на стомаха
Лечението на язвата с плодове от хвойна се извършва по следния начин: 100 грама плодове се вари в 400-500 грама вода, към която се добавя захар, докато се получи течност с консистенция на сироп. Този състав се използва в половин супена лъжица три пъти дневно преди хранене.
За кожни заболявания
Кожните заболявания също могат да бъдат лекувани със сироп, но трябва да се приготвят малко по-различно: две чаени лъжички натрошени сухи плодове се наливат с две чаши вряща вода, охлаждат се, филтрират се и се варят в захар на водна баня, докато се получи сироп. Вземете три пъти дневно една супена лъжица.
За болки в ушите
А шепа плодове, притиснати в 100 грама медицински алкохол. Памучен тампон се потапя в получената течност и се вкарва в възпаленото ухо. Такава терапия бързо облекчава възпалението и успокоява болката.
Когато болката в ушите се обърне към помощта на каланхое, тинктура от прополис, бадем.
Козметична употреба
Това невероятно растение се използва в козметологията и в различни форми. Използването на хвойна в козметичните процедури е известно още от древни времена.
Сапун скраб с частици от сушени плодове е идеален за пилинг процедури. Този сапун подмладява кожата, тонизира, успокоява и просто дава удоволствие от къпането.
Етерично масло от зрели и неузрели плодове има приложение в много области на козметологията. Тя помага при борбата с целулита, намалява размера на порите на кожата на лицето, увеличава еластичността на външните кожни обвивки.
Също така, маслото може да забави процеса на стареене, да премахне свободните радикали, ефективно в борбата с акне. Също така е полезен за косата: укрепва ги, помага за премахване на пърхота. 
Ето няколко рецепти за маски с добавка на хвойна:
- за мазна кожа: Протеини един яйчен камък в пяна и добавете 3 капки масло. Нанесете сместа върху лицето за четвърт час и изплакнете със студена вода;
- да омекоти кожата на краката: Смесете една чаена лъжичка зехтин и 2 капки лимонови и хвойнови масла. Съставът се нанася върху кожата на краката след банята, след което се носят чорапи. Най-добре е да направите такава маска през нощта;
- пърхот с шампоан се добавя масло от хвойна с всяко измиване на главата (3 капки на чаена лъжичка от продукта).
Кулинарно приложение
Като се има предвид високото съдържание на захар в плодовете, основното използване на растението в готвенето е производството на сироп от него. Хвойната също е включена в сместа от подправки за подобряване на вкуса на нарязани зеленчуци (червено зеле, цвекло) и месни ястия (агнешко, мастно свинско).
Видео: как да използваме хвойна за кулинарни цели
Как да готвя сироп
Приготвянето на хвойна сироп за медицински цели е описано по-горе, но може също така да бъде приготвен просто за употреба с храна. За да направите това, вземете 100 грама плодове на растението и две чаши вода. Сместа се сварява във водна баня до състояние на сироп. Захарта се добавя на вкус (или не се добавя - помнете, че в плодовете е достатъчно).
Как да приготвим тинктура от хвойна
5 грама сушени или 10 грама пресни плодове приготвени в 100 грама вода на слаб огън. След варене в течността се въвеждат 25 грама мед и половин литър водка. Тинктурата трябва да се съхранява за около две седмици на сухо и тъмно място.
От пресни плодове от хвойна можете да направите прекрасен чай. За това се разбърква една чаена лъжичка плодове, пълни с чаша вряща вода и се влива около 10 минути.
Знаеш ли? С помощта на тлеещи сушени плодове растенията през изминалите векове опулиха стаята, където се намираха болните и личните им вещи.Видео: как се прави тинктура от хвойна
Научете за употребата на тинктура от прополис, аконит, ужилване на пчели, конски кестен, люляк.
Вредни и противопоказания за плодове
Въпреки всички положителни аспекти на използването на плодове от хвойна, е необходимо да се обърне внимание на възможната вреда от тях. В следните случаи си струва да се въздържате от използването на тези плодове:
- язвени заболявания на стомашно-чревния тракт по време на обостряне;
- обостряне на бъбречни заболявания;
- остър ход на колит и гастрит;
- бременността.
Juniper приложение: ревюта
Методът е следният: 1 капка етерично масло се капе върху пръста и се масажира в ухото над хрущяла: отгоре до лобчето - като четене на етеричното масло.
Вярно е, че не се казва колко дълго можете да продължите този метод, за да се отървете от камъни в бъбреците ...
