Целина е един от най-полезните зеленчуци и непретенциозен в грижата. Лесно е да се расте у дома в саксия. Как да го направя правилно, прочетете по-долу.
Видове и описание на целина
Има 3 вида целина:
- корен - вече от първата година на отглеждане растението образува голям кореноплоден с тегло около 1,5 кг. Коренната реколта има неравна повърхност, боядисана е в зелено-сив цвят и всичко е покрито с малки корени. Наземната част е представена от кухи дръжки с огромни листа. Хранителната и лекарствената стойност са корен и върхове на растението. В контекста на бялата плът, тя има хлабава структура и излъчва специфичен вкус.
- лист - тази форма се характеризира със силно разклонена, влакнеста коренова система и буйна, листна розетка, издигаща се на високи, тънки дръжки. Стойността се състои от листови плочи на растението.
- със стъбълце - В тази форма корените изобщо не се образуват. Скопите много високи до 1 м, удебелени. Повечето сортове от тази форма изискват използването на техники за избелване в процеса на култивиране. Това е необходимо, за да се облекчат дръжките и да се подобри техният вкус, а именно частично да се премахне горчивината.
Целина е представена от двугодишни и едногодишни растения. В естествени условия се среща на блатисти почви и солени блата. Листата два пъти перисто нарязани. Цветовете се образуват на върховете на леторастите. Събрани в съцветия тип чадър. Боядисани в бяло и зелено.
Правила за избор на семена за отглеждане на перваза на прозореца
За отглеждане на целина можете да използвате:
- семена;
- кореноплодни зеленчуци;
- стъбла на стъблата.
Главно за отглеждане на целина в домашни условия чрез използване на семен метод на размножаване. Преди да закупите семена, трябва да решите какъв тип растение е точно за вас. Струва си да се има предвид, че семената нямат добра кълняемост, така че е по-добре да се вземат повече. Не забравяйте да обърнете внимание на срока на годност, защото след 2 години от момента на събирането, кълняемостта на семената се намалява с още 50%. 
При избора на посевен материал трябва да се ръководите от следните правила:
- Срокът на годност на семената трябва да изтече не по-рано от една година от датата на покупката.
- Вземете семената на растенията, които се характеризират с високи добиви.
- За да се даде предимство на сортовете листа и корен, тъй като дръжки изискват допълнително избелване, което е трудно да се организира у дома.
При домашното отглеждане периодите на съзряване не са от значение.
Важно е! При засаждането на кореноплодни култури, посадъчният материал трябва да се сменя на всеки 3-4 месеца.
Как да растат целина у дома
Дори ранните сортове целина се характеризират с дълъг вегетационен период. Културата не е особено взискателна по отношение на грижите. Основното е да се подготви:
- семен материал;
- изберете подходящи контейнери;
- подгответе хранителен субстрат.
Знаеш ли? Целина е естествен афродизиак и виагра за мъже. Факт е, че съставът му съдържа хормона Андростерон, който е пряко производно на тестостерон, и е отговорен за сексуалното желание, както и за формирането на вторични сексуални характеристики (мускулен корсет).
Избор на капацитет
За засаждане на семена, по-добре е да се даде предимство на общия продълговати пластмасов контейнер, около 10-15 см височина и 30 × 20 см или 20 × 15 см. Фокусът трябва да бъде върху дренажни отвори. Трябва да има много от тях, така че почвата да не изгният. Преди употреба, контейнерът трябва да бъде дезинфекциран. За да направите това, той се измива със сапун и след това се третира с разтвор на "Furacilin" (1 таблетка на 100 мл вряща вода). След обработка, избършете съда. 
Подготовка на почвата
Субстрат за засаждане е по-добре да се готви. За да направите това, смесете в равни пропорции:
- торф;
- пясък;
- листен хумус;
- универсална почва за разсад.
Важно е! На покълването на семената отнема средно 14-21 дни. През цялото това време е необходимо да се поддържа влагата на почвата в саксията в диапазона 50-60%.
Обработка на семена
Лошо покълване на семената поради високото съдържание на етерични масла в състава им. В тази връзка, посадъчен материал, прибран самостоятелно или закупен в магазин, във всеки случай, ще изисква предварителна подготовка. Първо, семената се накисват за 2-3 часа в разтвор на манган (1 мл вещество на 250 мл вода). 
След това семената се прехвърлят в разтвор на Appin (2 капки / 100 ml вода) в продължение на 8 часа. След това семената се преместват в влажна марля и се съхраняват при температура от + 20 ... + 23 ° C за 2-3 дни преди ухапване. През цялото това време трябва внимателно да следите, за да не изсъхне марлята. Ако е необходимо, се овлажнява със спрей от вода при стайна температура.
Модел за кацане
Почва преди засаждане трябва да бъде добре навлажнена. На дъното на резервоара се поставя слой от експандирана глина, приблизително 1 см височина, а на повърхността на почвата се използват жлебове с помощта на кибритена дълбочина от 0,5 см. Семената се поставят на разстояние 3-4 см един от друг. Горните семена покриват с тънък слой почва. След това повърхността на съда се обвива с прозрачен полиетилен, а саксиите се поставят в тъмна стая, в която температурата на въздуха се поддържа в рамките на + 22 ... + 25 ° С.
Видео: Сеитбата на семена от целина
Характеристики на грижа за разсад след засаждане
С появата на разсад саксии трябва да бъдат пренаредени в добре осветено място с разсеяна светлина. Температурата на въздуха в помещението се намалява до + 15 ... + 18 ° C през деня и + 10 ... + 12 ° C през нощта. Оптималните часове са 10 часа. През зимния период ще се изисква луминесценция или фитолампи. Влажността на околната среда трябва да се поддържа в рамките на 70%.
Знаеш ли? Целина е продукт с отрицателни калории. 100 g от него съдържат 10 kcal и 25 kcal се изразходват за преработка на това количество от човешкото тяло.
С появата на 2 истински листа коренните форми се гмуркат в отделни саксии. Дребните и листни форми могат да бъдат заплетени от 3 растения в един контейнер. Субстратът се взема същото като за покълването на семената, като се добавя на този етап 10% от общата маса на субстрата от дървесна пепел.
Подхранване и поливане на растение
През лятото поливането трябва да се извършва обилно, но да се избягва преовлажняване. През зимата водата се въвежда по-рядко, но не позволява на почвата да изсъхне. Влагата на почвата трябва да се поддържа на около 50% през цялото време. Използваната вода се отделя при стайна температура. Средно през лятото поливането се извършва веднъж на всеки 2 дни, през зимата - веднъж на всеки 3-4 дни. 
Храненето започва след бране на растенията след 2 седмици. Донесете ги веднъж на всеки 2 седмици. За тази перфектна нитрофоска. Разходна норма 1 супена лъжица. л. 10 литра вода. Тази превръзка се поставя под корена с вода за напояване. Най-добре е да се замени нитрофоска с дървесна пепел. Нанася се върху листа в разтвор. В 3 литра вода добавете 1 супена лъжица. л. пепел, настоява ден, след това се прецежда и прекарва пръскане.
Наземна грижа
Почвата трябва да бъде редовно разхлабена до дълбочина 1-2 см. Разхлабването се извършва приблизително на всеки 3 дни.
осигуряване на защита
Когато растат целина у дома, трябва да се грижи за надеждна растителна защита от болести и вредители.
Важно е! Ако по време на засаждане е извършена пълна обработка на почвата и семената с дезинфектиращи съединения, в домашни условия целина не е засегната от вредители.
От болести
Най-често, целина страда от гъбични заболявания, които се развиват поради висока влажност и недостатъчно качество на предплантационната обработка на почвата, самите семена:
- Cercospora главня;
- ран място;
- брашнеста мана;
- Гангрена гангрена.
За целите на профилактиката се използва разтвор на "Fitosporin". Те пръскат земната част и извършват поливане в корена. Ако растенията са засегнати от болестта, първо отстранете всички повредени части. След това проверете качеството на корените. Ако те са силно повредени, е необходима спешна промяна с пълна подмяна на почвата. Поливането намалява и регулира влагата. Провеждане на терапевтични манипулации чрез пръскане на растения "Fundazole". За 1 литър вода се добавят 3 г от лекарството. Лекарството може да се използва в комбинация 1: 1 с дървесна пепел.Научете повече за това как да се справите с вредители и болести от целина.
От вредители
Сред вредителите за целина са опасни:
- бобена листна въшка;
- муха от моркови;
- целина муха.
За борба с тези вредители се използва тютюнев прах. Тя е прахообразна земна част и допринася за повърхността на почвата. Всички повредени части на растението се отстраняват и се третират с разрези от дървесна пепел или активен въглен на прах.
Правила за събиране и съхранение на целина
Зелените се отрязват редовно, когато достигнат височина от 12-15 см. Сортове листа могат да се използват за производство на свежи зеленчуци през цялата година, след което се засаждат нови семена. Пресни зеленчуци не подлежат на продължително съхранение. В хладилника се съхранява само за 3 дни. За съхранение билките обикновено се нарязват и сушат. В тази форма тя може да се съхранява за около година, когато се поставя в сух стъклен съд и се съхранява на тъмно и сухо място при стайна температура. Коренните сортове се сменят на всеки 3-4 месеца. Корените се съхраняват много по-дълго.
Ще бъдете заинтересовани да знаете как да спасите целина за зимата.
Един месец преди събирането на корените, трябва да отрежете земната част. След изваждане от почвата, върховете се отрязват напълно, като оставят дръжките 2-3 см дълги, освобождавайки кореноплодната култура от малки корени. Копията за съхранение се оставят с гладка кожа без големи възли. Можете да ги съхранявате на балкона, ако през зимата се поддържа температура под 0 ° С. Корените зеленчуци се поставят в найлонови торби и се поставят в кутия с мокър пясък. 
Можете също да изсушите корените, да нарязвате на прах и да ги използвате като подправка. В хладилниковите кореноплодни растения могат да се съхраняват не повече от 10 дни. Целина е надарен с разнообразие от полезни свойства за човешкото тяло, и е забележително, че при спазването на елементарните правила на селскостопанската технология, културата може да се получи през цялата година у дома.
