Магданозът съдържа много хранителни вещества за тялото, които се намират както в надземната, така и в подземната част на растението, така че витаминният сок често се приготвя от зеленчуци и корени.
Тази напитка отдавна се използва в народната медицина като средство за много болести. За това - по-нататък в нашата статия.
Калория и химичен състав
Химичният състав на растителния сок е доста разнообразен:
- бета каротин;
- холин;
- витамини А, В1, В2, В5, В6, В9, В12, С, Е, Н, РР;
- калий;
- калций;
- магнезий;
- цинк;
- селен;
- мед;
- манган;
- желязо;
- хлоро;
- сяра;
- йод;
- хром;
- флуоро;
- фосфор;
- натрий.
Знаеш ли? Древните египтяни вярвали, че магданозът е получил своите магически свойства от бога Гора. На места, където проля кръв заради баща си Озирис, и този зелен расте. Ето защо в древен Египет тази култура се счита за свещена.
Енергийна стойност на продукта:
- протеини - 3,7 g;
- мазнини - 0,4 g;
- въглехидрати - 7,6 g;
- калория - 49 ккал.
Свойства на сок от магданоз
Обширният списък от витамини и минерали дава на напитката разнообразни полезни свойства.
Какво е полезно
Сокът от магданоз има изключително благоприятен ефект върху човешкото тяло:
- устоява на стреса, депресията;
- облекчава артрит и невралгия чрез облекчаване на болката;
- укрепва имунната система;
- укрепва кръвоносните съдове;
- подобрява храносмилането;
- предотвратява подуване на корема и газове;
- премахва соли и токсини;
- има добър диуретичен ефект, отстранява солите на пикочната киселина, камъните;
- увеличава подвижността на ставите;
- елиминира възпалителните процеси;
- облекчава умората и зачервяването на очите;
- подобрява работата на мозъка;
- предотвратява появата на проблеми с простатата;
- нормализира нивото на захарта, хемоглобина;
- премахва болката по време на менструация;
- нормализира хормоните;
- елиминира подуването;
- елиминира лошия дъх;
- регулира метаболитните процеси;
- стимулира клетъчния ремонт;
- подмладява кожата, подобрява състоянието на косата.
Прочетете също защо магданозът е добър за мъжете.
Магданозът е полезен и е показан за следните проблеми:
- настинки;
- умора на очите;
- язва на роговицата;
- катаракта;
- възпаление в очите;
- камъни в бъбреците и пикочния мехур;
- проблеми с щитовидната жлеза;
- нарушение на съня;
- диабет;
- наднормено тегло;
- нарушения в работата на централната нервна система;
- постоянна умора;
- артрит;
- подагра;
- болки в кръста;
- чревни колики;
- запек;
- сърдечно-съдови заболявания;
- хипертония;
- анемия;
- заболявания на репродуктивната система;
- PMS;
- подуване;
- стоматит;
- лошо състояние на косата и скалпа;
- пигментация на кожата.
Противопоказания и вреди
Съществуват предпазни мерки за пиене:
- индивидуална непоносимост;
- предразположение към алергии;
- възпалителни процеси в бъбреците;
- влошаване на гастрит, язви.
Важно е! Бременните жени трябва да се въздържат от консумация на тази напитка, защото тя стимулира маточната контракция.
Функции на приложението
За терапевтични цели напитката се използва както вътрешно, така и външно. Всяко приложение има свои собствени характеристики.
В козметологията
Като козметика напитката може да подобри тена, да елиминира бръчките, да подобри състоянието на кожата.
За избелване
С помощта на сок от магданоз в древни времена, красавиците избелиха кожата на лицето. Взеха магданоз и лимонов сок и ги смесват в съотношение 1: 5. 
Получената течност се втрива по лицето няколко пъти на ден. Отменен продукт и досадни лунички. Смес от кисело мляко със сок от магданоз като маска помогна да се изглади тонът на лицето. Пигментните петна също се елиминират от обичайната маска от сок от магданоз, който се използва за накисване на марля.
Срещу акне
Акнето е често срещан проблем при тийнейджърската кожа. Често тя преодолява по-зряла кожа. Избърсване на проблемни зони с памучен тампон, напоен със сок, ще помогне за премахване на обрива. За да се предотврати нови акне, премахване на мазна кожа, ще помогне маска на лимонов сок, магданоз и мед. Компонентите трябва да вземат в съотношение 1: 2: 4.
Знаеш ли? Сокът от магданоз беше третиран дори да се знае. Така императрицата Елизабет я използва като козметика и френската кралица Мария Медичи я лекуваше за депресия.
Подхранваща маска за лице
Тази маска ще помогне за подхранване на деликатната кожа на лицето и шията: счукан овесена каша (2 супени лъжици) трябва да се комбинира със сок от магданоз, за да се получи вискозно вещество. Сместа трябва да се нанесе върху лицето, шията и да се остави за четвърт час. След определено време трябва да се измие с хладка вода.
В народната медицина
В народната медицина, магданоз стиска се използва от древни времена, въпреки факта, че много от тях са я обвинили в много "грехове".
За храносмилането
Приемането на магданозната напитка ви позволява да коригирате метаболитните процеси и да стимулирате производството на тайни на храносмилането. Освен това, той подобрява чревната подвижност. В резултат на това храната се усвоява и абсорбира по-бързо и следователно апетитът се подобрява.
За нарушения на менструалния цикъл
Наличието в напитката на редица витамини и минерали, които стимулират сърдечно-съдовата система, осигурява активна кръвообращение в организма. В резултат на това менструацията отива по-бързо, появява се по график и се придружава от минимален дискомфорт. Пиенето, благодарение на способността за изграждане на хормони, също улеснява хода на менопаузата.
Важно е! За да се отървете от неприятните симптоми на ПМС, се препоръчва да се пие сок от магданоз, смесен с цвекло.
За очни заболявания
В комбинация с сок от моркови, описаната напитка става незаменим инструмент за проблеми с очите: катаракта, конюнктивит, зачервяване, замъглено виждане. Той също така помага за поддържане на зрителната острота по всяко време на работа на компютъра.
От простатит
Напитката помага не само за премахване на болестта в началния етап, но и за подобряване на състоянието на тялото като цяло, поради наличието на редица витамини и минерали.
По този начин, витамин С е добър антиоксидант, фолиевата киселина помага на клетките да се възстановяват по-бързо, манганът е отговорен за нормалното функциониране на кръвоносната система, като по този начин елиминира застояли процеси. Същата способност на даден елемент позволява на лекарствата, взети срещу заболяване, да действат по-добре.
При готвене
Магданозът е много ароматен, поради което се използва широко като подправка в готвенето. Сокът от културата се използва като самостоятелна напитка или в комбинация с плодови и зеленчукови сокове. Можете да го добавите към първите ястия, а ако смесите гела ксантан (естествен сгъстител, стабилизатор) и сок от магданоз, можете да получите здрав желе.
Прочетете и как да сеете и да се грижите за магданоз у дома.
отслабване
Диетолозите отбелязват, че употребата на напитката помага за нормализиране на метаболизма на мазнините, почистване на организма от вредни вещества и подобряване на функционирането на храносмилателната система. Всичко това заедно стимулира организма да изхвърля мазнините и да не натрупва нови.
Как да си направим сок от магданоз и да го вземете
За да приготвите напитка, трябва да използвате сокоизстисквачка:
- Вземете китка магданоз и я изплакнете добре под течаща вода.
- Накиснете сноп в ледена вода в продължение на половин час.
- Отстранете лошите листа (повредени, сухи).
- Вземете сокоизстисквачка и преминете през него зелените. Ако нямате това устройство под ръка, можете да използвате блендер и след това да изстискате пулпата през тензух.
Получената течност е силно концентрирана, така че не трябва да се консумира в чиста форма, но е необходимо да се смесва с вода и да се пие прясно, без да се добавя сол и захар в малки глътки, като леко се държи течността в устата. Можете да консумирате не повече от 40-50 мл на ден. Най-добре е да се смесва с морков, краставица, сок от целина.
Видео: как се прави сок от магданоз
Условия и основни правила за съхранение на сок от магданоз
Прясно изцедения сок не се съхранява, тъй като неговите свойства при влизане във взаимодействие с въздуха се губят. Ако все още трябва да се запасите на продукта, замразете го в ледени кутии.
Важно е! Докато приема сока от магданоз, не е желателно да се използват продукти, съдържащи нишесте, захар и месни продукти.
Както виждате, описаната напитка е наситена с витамини и минерали, от които човешкото тяло постоянно се нуждае. Дори ежедневната му употреба в малки количества ще помогне за укрепване и поддържане на тялото.
