Вкусно, полезно, достъпно. Всичко за чай от хибискус

Hibiscus (Hibiscus) - растение Malvovye семейство, намерени по-често под формата на дървета или храсти. Индия се счита за родно място на повечето сортове и видове хибискус. Хибискусът е известен със своите полезни свойства, включително и с факта, че може да се използва за приготвяне на чаена напитка - Каркаде, вкусна, освежаваща и много полезна. Какво е това и колко полезен е чайът, както и как сами да отглеждате суданска роза и как да не направите грешка, когато купувате готови листа, ще разгледаме тази статия.

Какви сортове растения се използват за пиене?

Разнообразието от хибискус в света расте много, условно се разделят на вътрешни и диви. Саксийните сортове са добри като интериор, но чайът няма да работи от тях. Сортът, от който се получава тази напитка, е Hibiscus sabdariff или Rosella. Също така се нарича суданска роза.

Ползи за здравето

Полезни и лечебни свойства на чая:

• Има антибактериално, диуретично, антипиретично действие.
• Премахва токсините и тежките метални соли от тялото.
• Нормализира храносмилателната система.
• Помага за укрепване на стените на кръвоносните съдове.
• Е антиспазматично.
• Предупреждава появата на злокачествени тумори.
• Укрепва имунната система, ускорява лечебния процес.
• Предотвратява появата на настинки и вирусни заболявания.
• Положителен ефект върху външния вид на кожата, забавя процеса на стареене.

Каним ви да гледате видеоклип за предимствата на чая каркаде:

Химическият състав на напитката от хибискус:

• Повече от дузина аминокиселини, сред които 6 са от съществено значение.
• Пектинът.
• Никотинови и аскорбинови киселини, киселини от органичен произход.
• Витамини от група В, А и R.
• Макро и микроелементи (фосфор, калций, желязо и др.).
• Вода.

нараняване

Киселини в състава могат да разрушат зъбния емайл - по-добре е да се пие чай от хибискус с помощта на сламка, Прекомерната консумация на чай може да повиши киселинността на стомашния сок, така че хората с присъствие на гастрит (с киселинност) или язви трябва да ограничат количеството на напитката.

Противопоказания

• Бъбречно заболяване.
• Камъни в пикочния или жлъчния мехур.
• Хипотонията.
• Индивидуална нетърпимост.
• Бременност, период на кърмене.
• Възрастна възраст.
• Повишена чувствителност към алергии.

Показания за употреба

• Заболявания на дихателната система.
• Студени и простудни заболявания.
• Храносмилателни разстройства.
• Нарушения на менструалния цикъл.
• Стрес, умора.
• Нарушения на сърдечно-съдовата система.
• Запек, подуване.
• Натрупващ се организъм.

Правилата за приготвяне на билкови напитки

1. Изберете добра суровина. Висококачественото пивоварство не трябва да съдържа прах от сухи цветя, както и съцветия и венчелистчета на Rosella.
2. Водата за варене трябва да е мека.
3. Пивоварна напитка по-правилно в керамика или стъклария - други материали ще развалят вкуса на чая.

Най-често срещаните методи за заваряване:

1. студ - подходящ за хибискус за лечение. При липса на излагане на вряща вода, растението запазва всичките си лечебни свойства. 2 супени лъжици суха варене трябва да се наливат 300 мл преварена вода. Настоявайте 2,5-3 часа.
2. горещ - същото количество сухи съцветия се изсипва 300 мл вряща вода, покриват ястията, настояват 5-7 минути. Пийте горещо.
3. готварски - Изсипете 3 чаени лъжички цветя в съдовете, налейте вода до ръба, заври на слаб огън, готви за 4 минути и 40 секунди.

   Важно е! Правилно приготвената напитка ще има един от нюансите на рубинен цвят, приятен вкус и богат аромат. В чая можете да добавите други полезни билки, мед, подправки, натрошен лед.

Предлагаме ви да гледате видеоклип за това как да приготвите чай от каркада:

Методи за получаване на суровини

Отглеждане на цвете у дома

Възможно е да се отглежда хибискус в открит терен само в южните ширини.тъй като това растение е тропическо. Ниските температури ще го унищожат. Независимо, суданската роза по-често се отглежда в стаята.

Характеристики на отглеждане.

• саксия, За хибискус се нуждаят от просторен, стабилен капацитет. При избора на материал трябва да се даде предимство на глината.
• приземен, Можете да си купите готови почвени смеси или да ги подготвите сами по следната схема: хумус, речен пясък, копка земя, листна земя в съотношение 1: 1: 1: 1. Преди да използвате почвата директно, препоръчително е да запалите около 50 минути във фурната за унищожаване на вредни бактерии и насекоми. Грубият пясък или натрошен камък се излива в дъното на съда като дренаж.
• трансплантация, Младо растение (до 3 години) се трансплантира годишно, възрастен - веднъж на 3 години. За случаи на възраст над 10 години е достатъчно да се замени горния слой на почвата.
• резитба, Младите издънки трябва да се прищипват редовно - благодарение на това растението ще се разклонява по-добре и върху него ще има повече цветни пъпки.
• осветление, Хибискусът е неизискващ към светлина, но когато има недостиг на слънчева светлина, може да има проблеми с цъфтежа. На обяд Росела трябва да осигури засенчване.
• температура, Хибискусът за комфортен живот трябва да бъде топъл - от 22 до 27 градуса по Целзий над нулата.
• Напоителна система, През лятото поливането трябва да бъде изобилно, а през зимата - умерено. Водата, използвана за напояване е топла, преди да бъде защитена.
• торове, За да разцъфне Судан роза е насилие, е необходимо периодично (през лятото - често, през зимата - по-рядко) да го оплоди. Подхранването е да изберете или специални (за хибискус), или за растения по време на цъфтежа.
• репродукция, Хибискусът се размножава чрез резници или семена.

Ако целта на отглеждането на розела е да се получат суровини за приготвяне на чай, тогава трябва да се обърне специално внимание на растението по време на цъфтежа и преди него - да се осигури светлина (но да се предпази от пряка слънчева светлина), да се предпази от течения, да не се забравя за своевременно подрязване, да се полива обилно (но не прекомерно), пръскайте листата с вода, редовно нанасяйте тор.

Прочетете повече за възпроизвеждането и отглеждането на хибискус, предлагаме да прочетете тук, и тук те разказаха за грижата за хибискус.

Предлагаме ви да гледате видеоклип за грижите за суданската роза:

Закупуване на заваряване в магазин или аптека: правилата за избор

1. Изсушените венчелистчета и съцветия трябва да бъдат цели, а не смлени на прах.
2. Трябва да обърнете внимание на страната на произход - трябва да спрете избора си в Судан, Мексико, Индия, Китай, Египет или Шри Ланка - те доставят висококачествени суровини.
3. Не трябва да се доверявате на непознати производители - бои или ароматизатори могат да присъстват в състава на техните продукти.
4. Просрочените пивоварни не се препоръчва да се купуват - най-вероятно вече са се превърнали в боклук.
5. Твърде лек или твърде тъмен цвят на цвета показва ниско качество на заваряване, наличието на примеси в него.

Предимства и недостатъци на закупения продукт

• Разумна цена.
• Липса на време и внимание към самостоятелното отглеждане на суровини, грижа за растенията.
• Възможност за закупуване на голямо количество чай наведнъж.

недостатъци:

• Вероятността за придобиване на фалшификат.
• Суровините могат да бъдат остарели или повредени в резултат на транспортиране, което ще се отрази неблагоприятно на вкуса и лечебните качества на билковата напитка.

проценти

Цената на трупа в Москва варира от 40 до 1916 рубли, цената на суданските рози в Санкт Петербург е 60-2495 рубли. на опаковка.

Цената зависи от качеството на стоката, формата на нейното освобождаване, страната износител и теглото на съдържанието на опаковката.

Karkade - уникална натурална напиткасъчетаващ богат аромат, вкус и полезни лечебни качества (за това как каркадата се различава от хибискус, прочетете тук, а в тази статия можете да научите за полезните и вредните свойства на растението). Хората я наричат ​​лек за всички болести. Редовната консумация на чай от хибискус ще ви помогне да се справите с много проблеми в тялото, да я укрепите и да донесе тон.

Гледайте видеоклипа: СКУМРИЯ НА ТИГАН (Ноември 2024).