КАК ДА ЗАПАЗИМ МОРКОВИТЕ ЗА ЗИМАТА В ЗЕМЯТА: В ГРАДИНАТА ИЛИ В ЯМАТА?

Запазването на реколтата през зимата до получаване на новата култура е една от основните грижи за градинаря.

Това се отнася и за такива кореноплодни като моркови - правилното организирано съхранение ви позволява да се наслаждавате на плодовете на труда си дори в края на пролетта високо качество.

Ако не само сте изпратили богатата си реколта от моркови в пресни хранилища, но вече сте успели да я замразите във фризера, а също и да го изсушите за зимата и дори да направите сушени моркови, тогава всичко, което трябва да направите е да оставите корените точно в градината в земята.

Но това не е толкова лесна задача, колкото изглежда на пръв поглед. Може да се нарече един от най-нетривиалните начини наземно съхранение, В нашата статия вече говорихме за това как и в какъв момент е необходимо да се събират моркови за съхранение, а сега да поговорим за това как да я оставим в градината.

Правила за напускане

Ако нямате достатъчно място за съхраняване на кореноплодни култури в мазето или килера, можете да го използвате стария методкато съхраняване на моркови в земята до пролетта директно в градината, където са отглеждани.

Този метод е добър, ако имате голяма реколта от корени или се чувствате остър недостиг на време за тяхното почистване и последваща обработка за съхранение.

Сред минуси съхраняване на моркови в земята за зимата може да се нарече:

възможни щети на зеленчуците чрез вездесъщите вредители;
труден достъп по време на снежни и студени зими;
невъзможността за сортиране на морковите и определяне на качеството на зеленчуците.

Но ако планирате да ядете зеленчуци, останали в градината не по-рано от пролетта, след това с спазването на технологията за съхранение след дълго време, ще получите пресни моркови, като че ли прясно отгледани.

Как да запазим морковите за зимата в земята? Първоначално разходка внимателно за избора на тази част от градината, където сте решили да напуснете корените. Този сайт трябва да отговаря на определени изисквания, както следва:

леглото не трябва да има почвени болести, няма инфекция с тел или медведка;
трябва да се уверите, че няма да пролет да се затопли;
парцел с леви корени не трябва да извира пречат на пролетната работа в градината и засаждане на ранни култури.

Сега можете да започнете да съхранявате морковите в градината през зимния период. Тези произведения се отлагат до късна есен - особено след като морковите са способни за поддържане на малки замръзвания и без допълнително укриване.

Освен това тя допринася за натрупването на зеленчуци захарикоето прави морковите още по-вкусни.

Инструкции стъпка по стъпка

Как да запазим морковите в земята до пролетта в градината? Технологията за опазване на зеленчуците е както следва:

през последния месец преди подрязването на листата спрете напояването легла;
изберете ден, предшестван от период без дъждове поне за една седмица, така че почвата не се натрупва излишната влага;
премахнете всичко от градината плевелив противен случай през пролетта ще получавате моркови и добре запазени семена на плевели, а техните гниещи продукти ще се намалят до вашата работа;
нарязани точно под корена върховете, които вече са започнали да пожълтяват, нивото на земята трябва да съвпада с мястото на културата;
напълни леглото с пясък голяма фракция. Малък слой е достатъчен, с дебелина не повече от 2-5 см, но изцяло покриващ както парцела с кореноплодни растения, така и околността - около 1 метър от леглото. Пясъкът ще позволи на кислорода да тече към повърхността на земята;
покрийте с пластмасова обвивка - това може да бъде направено още от следващия етап, непосредствено преди началото на замръзванията;
следващият слой е материали за затопляне парцел с кореноплодни зеленчуци. В качеството си могат да бъдат листа, паднали от градински дървета, торф, дървени стърготини;
Затоплящият слой е покрит отново пластмасово фолио или покрив - Това ви позволява да създадете т. Нар. Топлинна подложка, която ви позволява да предпазвате зеленчуците от студа през зимата. Покривният материал или филмът са добре закрепени от всякакви налични материали.

Следващите снеговалежи ще създадат допълнителна защита от студи след тяхното топене ще получите добре запазени коренови зеленчуци.

Трябва да се обърне специално внимание. защита на моркови от гризачикойто няма да пропусне възможността в гладната зима да яде зеленчуци.

За да се предпази от тях, е необходимо да се използва като един от елементите на изолацията клони от смърч и ги разпръскваме върху последния слой изолация.

Допълнително инсталиран репелентисъщо капаниВ която е положена отровата - това е, за да се предотврати възможността от вредители да пробият до зеленчуците, определени за съхранение.

Въпреки внимателната подготовка, винаги съществува опасност корените да бъдат частично увредени от гниене или ядене от вредители. Обаче, частта от културата, която се съхранява, обикновено е маркирана висока производителност на потребителите.

Има и друга особеност - след като корените са изкопани от земята, те няма дълъг срок на годности затова се препоръчва да ги изкопаят непосредствено преди употреба.

Как да запазим морковите в градината до пролетта? Начинът за съхраняване на морковите в градината в земята до пролетта на този видеоклип:

Характеристики спестявания в ямата на земята

Как да съхраняваме морковите в ямата през зимата отвън? Също толкова добър е методът при съхранение организирана в яма, изкопана на обекта, В този случай е важно да се спазва не само технологията на организиране на мястото за съхранение, но и изкопаването на културата и подготовката на кореноплодни култури за полагане. Тези правила са прости, но помагат за запазване на реколтата за дълго време с добри показатели за качество:

преди изкопаването на почвените продукти, които ще се съхраняват, не е необходимо да извършва поливане;
копаят трябва използване на вилицивнимателно и внимателно;
не е необходимо да се разклаща почвата от кореноплодни култури - като разклащащи се вилици и заедно със зеленчуците. С такъв механичен ефект корените получават микротравма, която влошава безопасността им и води до преждевременно гниене;
морков разлага да изсъхне - както обикновено правят с картофи;
след изсушаване внимателно се отстранява излишната почва;
за производство топинг - Би било по-добре, ако се отреже до самия връх на корена. Максималната, която може да се остави от листата на корена е зеленината не повече от 2-3 см височина.
за производство Ред на сортиране кореноплодни култури.
Разделяне за полагане в подземни хранилища, плоски зеленчуци, които нямат повреди, признаци на гниене и отклонения от нормата под формата на прекалено слаби или усукани кореноплодни култури.

След това е необходимо да се направи селекция за полагане в дупка - за тази цел те се подбират малки екземпляри.

След това подгответе място за отметки. Трябва да изберете място, което не подлежат на наводняване разтопете водата през пролетта.

Поетапна организация

Как да съхраняваме морковите в земята през зимата? След като сте избрали зеленчуците за отметката, можете да започнете да ги поставяте на съхранение. За това:

копаят яма, Нейната дълбочина в географските ширини, където зимата е доста мека и няма дълбоко замразяване на почвата, може не превишавайте 30-35 cm, Там, където зимата е по-тежка, т.е. в централна Русия, е необходимо да се оборудва яма с дълбочина не по-малко от 50-60 cm, Ширината и в двата случая е приблизително 50 cm;
на дъното на ямата заспи пясъка голяма фракция дебелина 2-5 cm - предпазва от контакт с почвата и осигурява обмен на въздух;
след това се полага слой от моркови, който покрити с пясък - и така нататък, докато ръбът на ямата не остане 10-15 см;
напълване на последния слой с пясък покрити с пръст така че горният слой да излиза на около 8-10 см над ръба на ямата зимите са доста тежкигорният слой на земята може да се увеличи до 50 cm;
след това продължете въздействието на атмосферните условия, които действат като паднали листа от плодни дървета, торф, дървени стърготини и клони от ела - за защита срещу вредители, Освен това можете да инсталирате отровни плашители и хранилкитака че гризачите нямат възможност да достигнат до съоръжението за съхранение.