Лечебни и кулинарни свойства на семена от копър - въздействие върху организма и методи за използване на растенията

Ценните качества на семената от копър са известни от дълго време. В древен Рим и Гърция това растение е символ на победа и успех. В днешно време семената се използват както в готвенето, така и в медицината.

В статията ще разгледаме какви са семената от копър и как изглежда, дали прилича на копър, а също и химическия му състав, показанията и противопоказанията.

Ние научаваме от текста какви болести помагат семената от копър, както и как се използват семената в козметологията и готвенето.

Какво е това и как изглежда?

Досега има мнение, че копърът и копърът са две еднакви растения. Всъщност, това е погрешно схващане. Общото е, че те принадлежат към едно и също семейство - чадър.

Копърът се отнася за двугодишни растения и копър до едногодишни растения. Семената на копър са зелени и продълговати във форма.

И семената на копър - малък размер с тъмно кафяв цвят. В тази връзка, семена от копър и копър семена не са идентични понятия, както мнозина мислят. Копърът има собствено домакинство или популярно име - фармацевтичен копър.

Дължината на семена от копър е около 8 mm, а ширината е около 3 mm. Те са плътни, твърди, с добре изтеглени ивици.

Полезни и лечебни свойства

Какво е полезно семена? Те са компоненти на много лекарства. Това предполага, че те съдържат здрави компоненти.

Химичен състав

100 г продукт съдържа:

• протеини - 15.80 гр;
• мазнини - 14,87 g;
• въглехидрати - 52,29 грама.

Калоричното съдържание е 345 ккал.

Семената съдържат витамини, различни макро- и микроелементи. Броят и наименованието на тези вещества ще бъдат разгледани в таблицата.

Освен това той съдържа и влакна. 100 грама от неговите семена 39,8 грама. Поради присъствието си, семената от копър са отлично средство за запек.

Наличието на всички горепосочени елементи дава семена от копър диуретично, противовъзпалително, тонизиращо, спазмолитично, отхрачващо действие.

Help. Семената на растението съдържат флавоноиди и етерични масла, които действат като антиоксиданти, освобождавайки тялото от вредни вещества.

свидетелство

1. Настинките.
2. Признаци на възпаление на дихателните пътища.
3. Бронхит, възпалено гърло.
4. Колики, подуване на корема, запек.
5. Неправилно функциониране на храносмилателната система.
6. Уролитиаза и нейната профилактика.
7. Период на възстановяване след раждането.
8. Повишена лактация по време на хранене на детето.
9. Наднорменото тегло.

нараняване

Това растение може да донесе не само полза, но и вредаако има индивидуална непоносимост към копър. Това се проявява под формата на замаяност, алергична реакция, лошо храносмилане.

Противопоказания и ограничения

Няма особени противопоказания за употреба, но не трябва да злоупотребявате със семена, тъй като са възможни алергични реакции. Като цяло, следните категории хора имат ограничения в използването:

• бременни и кърмещи;
• пациенти с епилепсия;
• хора с чести нарушения на червата.

Използва се в традиционната медицина и козметологията

отслабване

Ако човек трябва да нормализира работата на храносмилателната система и да намали теглото, тогава в този случай, семена от копър са перфектни. Семената не само нормализират работата на стомашно-чревния тракт, но и подобряват метаболизмапремахване на токсините. Те съдържат мелатонин, допринасящ за загуба на тегло.

Стъпка по стъпка рецепта за вода от копър за загуба на тегло. Ще отнеме:

• литър пречистена вода;
• 2 ч. Л. семена.

1. Поставете семената в контейнер, добавете вода, покрийте с капак, оставете за една нощ. Можете да поставите в хладилника.
2. Сутрин се прецежда водата и се пие през деня.

Това е важно. Когато използвате семена за отслабване, трябва да помните за предпазните мерки. Ако ги дъвчете, тогава не повече от една чаена лъжичка на ден.

С цистит

При лечението на цистит с помощта на отвари и инфузии от копър. Те трябва да вземат 1-2 седмици, за да постигнат ефективни резултати.

Рецепта за инфузия. Ще отнеме:

• 1 супена лъжица. семена;
• чаша вода.

1. Счупете семената и налейте вряща вода.
2. Оставете го да вари 12 часа.
3. Пийте инфузия през целия ден на малки порции.

С настинка

За лечение на настинка трябва да приготвите следната отвара:

1. вземете чаша вода;
2. добавете 1 супена лъжица. плодове;
3. сложете да къкри 30 минути.

Пийте 2 супени лъжици. четири пъти на ден, 15 минути преди хранене.

С пневмония

За пневмония, инфузия от комбинация от различни растения, включително семена от копър, е добро средство.

За това ви е необходимо:

• Плодове от копър 1 супена лъжица. л.
• цветя подбел 1 супена лъжица. л.
• корен от черен оман 1 супена лъжица;
• цветя от черен бъз 1 супена лъжица;
• цветя лопен 1 ​​супена лъжица;
• коренище от житна трева 1 супена лъжица;
• липово цвете 1 супена лъжица.

Получаване:

1. смесване на всички компоненти;
2. налейте чаша вряща вода;
3. оставете да престои поне 2 часа, прецедете.

Пийте през деня в три дози.

От бръчки

За подмладяващ ефект ще направи следната рецепта. Ще отнеме:

• половин чаена лъжичка смлени плодове от копър;
• 2 супени лъжици горещ зехтин;
• една чаена лъжичка грис.

Смесете всичко, оставете сместа да се охлади и набъбнете. Нанесете върху лицето, шията и около очите. Да не се прилага върху лимфни възли.

С менопауза

Ефектът на този плод в този период се дължи на производството на собствен естроген, който спомага за подобряване на благосъстоянието на жените. В този случай водата от резене ще помогне.

Нейната рецепта:

1. 3 супени лъжици. семена се налива половин литър вода.
2. Вливайте течността за един час, след това добавете още половин литър вода.

Необходимо е да се вземе след хранене половин чаша един месец.

Като тоник

За повишаване на имунитета е подходящ тонизиращ чай с копър. Нуждаете се от супена лъжица семена и чаша вряща вода. Оставете за половин час, след което можете да приемате 3 пъти на ден.

От акне

Можете да вземете обичайната отвара от растението вътре, а също и като външен агент. За да направите това, комбинирайте 12 капки етерично масло от пачули, 50 мл. водка, една чаена лъжичка от натрошени семена от копър, разбърква се, престои 3 дни.

Избършете лицето сутрин и вечер.

кашлица

Следната отвара помага добре:

1. чаена лъжичка се налива чаша вода;
2. довежда до кипене, варете в продължение на 20 минути на средна температура;
3. след този щам.

Пийте през целия ден.

За подобряване на бъбречната функция

Ще отнеме:

• 1 супена лъжица. л. трицветни теменужки;
• черен оман;
• стари аптеки;
• копър;
• кантарион.

1. Всички се комбинират, налива се чаша вода.
2. Оставете да заври.
3. Охлажда се, щам.

Пийте три пъти на ден.

За очите

За да се предотврати развитието на късогледство може да се вземе копър в комбинация с други компоненти.

Ще ви е необходимо:

• плодове от копър;
• шипшини;
• черна пепел;
• корен на аїр в количество от 100 гр. t

1. Всичко това се разбърква.
2. Вземете 2 супени лъжици от сместа, добавете 500 ml. вода, се вари в продължение на 5 минути, се оставя да се вари в продължение на 3-4 часа, щам.

Пийте половин чаша сутрин, следобед и вечер преди хранене за един месец.

С пустулозни кожни лезии

рецепта:

1. В чаена лъжичка семена добавете 250 мл. кипяща вода.
2. Оставя се 15 минути и се прецежда.
3. Разрежда се с чиста вода 1: 1.

Сутрин, следобед и вечер избършете зоните с пустули с получения разтвор.

Важно е! Всяка отвара не може да се съхранява повече от два дни. При продължително съхранение, тя може да навреди на тялото поради разпадащи се киселини.

Приложение за готвене

Плодовете от копър отдавна са любима добавка към много кулинарни специалисти. Например, добавят се при печене - сладки и солени, при приготвяне на месни и рибни ястия, Освен това семената придават на алкохолните напитки рафиниран кисел вкус. И ако ги добавите към соса или марината, това несъмнено ще направи храната по-полезна и вкусна.

Плодовете придават на ястието сладко-горчив вкус.

Къде да стигнем?

Семената могат да бъдат закупени в аптеката или сами да растат. Най-добре е да се сеят семена в началото на пролетта. Почвата за това трябва да е добра, оплодена. Семената могат да се събират веднага щом в центъра на "чадъра" ще бъде кафяв цвят, а останалата част от пепел. След събиране на семената, те трябва да бъдат изсушени и почистени от замърсяване. Дръжте ги в добре затворен контейнер. По-добре е да вземете стъклени или порцеланови съдове.

Можете да си купите семена в аптека или на пазара. Обърнете внимание на факта, че семената са сухи с приятна миризма, напомняща за анасон. Не трябва да има плесен и влага. Цените на този продукт в Москва и Санкт Петербург зависят от производителя на семената. Така 50 грама продукт могат да бъдат закупени за 50 рубли и 120 рубли.

Семената от копър са полезни не само за лечение на различни заболявания, но и за поддържане на работата на всички системи на тялото.

Гледайте видеоклипа: Босилек билка - лечебно действие, чай и кулинарни свойства (Ноември 2024).