Абсолютно всеки знае пипер-грах. В магазините можете да намерите черно и бяло.
Но в действителност, това е сушени плодове от едно растение, и пресни те имат зелен цвят.
Растението може безопасно да се отглежда у дома.
Общо описание на инсталацията
И за какво е това? Зеленият грах е многогодишно растениеподобно на пълзящите растения с твърди и много силни стъбла, което е подобно на хмела в процеса на отглеждане. Пипер расте в Бразилия, Шри Ланка, на островите Борн, Суматра и Ява. Но учените са казали, че родината му е Керала. Дори Колумб е оборудвал цялата експедиция за тази подправка, както винаги е била ценена.
Помощ! "Piper nigrum" (научно наименование на растението) може да достигне петнадесет метра височина и започва да дава стабилна реколта през втората или третата година след засаждането. Добивът му продължава до тридесет години.
снимка
Снимката показва бял пипер и грах:
Особености на домашните грижи
Храни се с пипер-грах само през пролетта и лятото. Веднъж на две седмици. Торове са много подходящи за декоративни листни растения.
Необходимо е да се пресажда младо растение веднъж годишно, възрастен - веднъж на всеки две години. По-добре да вземеш пластмасови саксии.
Не забравяйте за дренажа в долната част на саксията. У дома, пиперът може да достигне два метра, в някои случаи може да нарасне до пет. Черният пипер може да се размножава чрез резници и клони.
Време за събиране и обработка
Зеленият пипер е началният етап от развитието на плодовете. По-късно те стават червени и след това потъмняват, съответно се получават бял и черен пипер.
Зеленият цвят се счита за най-мек и най-деликатен вкус. Събират се незрели, след това се изсушават.
Ако повишите температурата по време на сушенето, а след това извършите серия от процедури, пиперът ще запази цвета си. Готови, тя придобива блатен оттенък.
Отглеждане у дома
За да растат в такова полезно растение, просто трябва да си купите в магазина чанта с черен пипер в грах.
Ако ще да отглеждате такова растение в себе си, трябва да запомните, че той достига голям размер и също е свикнал с високи температури. Ако не забравите за него, то тогава е лесно да отглеждате чушки.
температура
Преди засаждане на семена незабавно се създава необходимия температурен режим.
Важно е! Пипер се чувства комфортно при температура от двадесет до двадесет и пет градуса по Целзий.
В периода на почивка температурата трябва да се намали до осемнадесет градуса. Ако температурата е под десет, централата веднага ще умре.
приземяване
Най-добре е кацането в началото на лятото, така че шансовете за успешен стрелба се увеличават.
След изтичането на деня граховото зърно трябва да се постави в саксия. Почвата трябва да се състои от хумус, пясък и копка. Всички в еднакво количество.
След около месец трябва да се появят първите издънки. След появата на второто листче на кълновете, тора трябва да започне веднага.
Перфектното хранене е разтвор на птичи тор. Съотношението е около 1:10.
Важно е! Необходимо е да се настоява решението за няколко дни, в противен случай младите растения ще изгорят.
Една седмица след като започнат да се хранят, трябва да пресадите чушките в големи саксии. Ако навън е слънчево, по-добре е пиперът да се постави навън, в случай на облачно време, да се остави вкъщи.
поливане
Всички, без изключение, любят водата. Следователно, те ще трябва да се напояват често. Водата се подава само със залята вода при стайна температура.
През лятото трябва да се полива по-често, отколкото през зимата. Земната топка не трябва да изсъхва, но не трябва да е прекалено влажна. Също така, през лятото, два пъти на ден, листата на чушките трябва да се напръскат с вода, а през зимата не се изисква пръскане. За да се създаде постоянна влажност, съдът може да се постави във влажен торфен съд.
осветление
Въпреки че чушките са термофилни, пряката слънчева светлина може да ги убие. Зеленият пипер обича дифузна светлина, така че западният или източният прозорец е много подходящ.
болест
Понякога се случва листата на пипер да пожълтяват и да паднат, това показва свръхглаждане. Ако краищата на листата са тъмни и черни, тогава няма достатъчно влага във въздуха и в земята. Ако стъблото изглежда гола и растението е извадено, тогава нещо не е наред с храненето.
Ползите
Пипер в грах е добър за стомашно-чревния тракт, помага в борбата срещу сърдечните заболявания, помага за премахване на токсините от тялото.
Тя изтънява кръвта, не образува кръвни съсиреци и съдови блокажи. Помага за предотвратяване или излекуване на настинки. Може да се използва и с външни кипи.
Зеленият пипер помага за изгарянето на излишните калории и блокира мазнините.съдържащи се в тежка и нездравословна храна. Студената храна е вредна за тялото, а пиперът "затопля" храната отвътре. Ето защо е добре да го използвате в зеленчукови салати и със студени закуски. Също така пипер перфектно стимулира апетита.
Помощ! Ето някои полезни вещества, съдържащи се в пипер: калий, магнезий, бета-каротин, натрий, йод, флуор, цинк, манган, мед, фосфор, а също и витамини А, цялата група витамини В, витамин Е, К и С ( в същия размер като в лимон с портокал).
- Pepper грах;
- черен пипер;
- бял пипер;
- бахар (ямайски) пипер.
нараняване
С внимание към грахово зърно за лечение на хора със заболявания на стомашно-чревния тракт. Ако използвате този пипер в големи количества, той може да влоши язва на стомаха, да предизвика киселини и фрустрация.
Зеленият пипер-грах е чудесно здраво растение. Отглеждайки я у дома, можете да направите черен, зелен, червен и бял пипер, да предотвратите някои болести и винаги да правите необичайно ястие.
