Ябълковите овощни градини у нас удивляват с разнообразие от сортове. В градината на дядо ми най-важното място беше сортът Щрипел, съседите го наричаха Стрейфлинг или есенното райе. През есента дядо с гордост сервира с прекрасни шарени ябълки с пръскащ сок, пикантна плът. Apple Shrifel е родом от балтийските държави.
Градинарите, завладени с прекрасен вкус и винаги с висок добив на сорта, постепенно разпространяват разсад на сорта ябълка Штригел (Streyfling) в цялата страна.
Характеристики на ябълковите сортове Штрейфлинг
Shtreyfling - доста стар сорт с есенни плодове. Най-подходящите климатични ширини на Щрипел са умерени. Дървото се радва и дава плодове в Русия, Украйна, Беларус, Казахстан и други страни от бившия Съветски съюз.
Основните предимства на Apple Shtreyfling - това е несравнимият вкус на ябълките и удивителната му студена устойчивост. При зрелите ябълкови дървета през летния период се натрупват достатъчно хранителни вещества. Те помагат на дървото да издържи на 25 градуса студ. Той може само да замрази върховете на младите годишни клонки.
Описание на дървото
Възрастната ябълка Штрейфлинг се издига до осем метра височина. Растението има голяма, разпространяваща се корона. Сортът е склонен към голям годишен растеж на нови клони, така че короната се сгъстява. Дървото се нуждае от ежегодно подрязване на пролетта.
Цъфтежът на скрина е много красив, цветята са големи, бели с розов оттенък. Цветните венчелистчета са закръглени, обикновено пет цветни листчета. Листата на ябълката са сиво-зелени, груби, листната плоча е широка, закръглена. Листата седи здраво върху червеникава дръжка. Клоните са дебели, мощни пъпки, сиви. До десетгодишна възраст, короната на ябълката Штрифлинг достига осем метра в диаметър.
Градинарите получават първата си реколта от ябълки в петата или шестата година и може да се състои от няколко десетки ябълки.
Отглеждане, сорт Штрейфлинг започва да произвежда все повече и повече реколти, обикновено една възрастна ябълка ще роди 300-400 кг ябълки.
Количествено, посевите на Streifling са неравномерни, за една година ябълката на практика се скъсва от плода, а още една година е празна по клоните - дървото почива от реколтата от предходната година.
Сортът обича влажната почва, а когато полива градината, ябълките стават по-големи. В сухия климат реколтата е плитка.
Описание на плодовете
- Ябълките Штрипел (Shtreyfling) имат светложълти пухкави месо, сладко-кисел вкус и ароматна пикантна миризма. Ябълките от този сорт се ядат пресни и се използват за приготвяне на сок, конфитюри и консерви.
- Ябълки с кръгла форма с ясно видими вълнообразни ребра в основата на плода. При изливането ябълките стават жълти със зелен цвят, който при узряване се променя на райе, жълто-червен цвят.
- Ябълковите плодове са големи и средни. Средното тегло на плода - 60-80 грама. Ябълковата кора е гладка, плътна, с восъчно покритие. Слънчогледовото семе кафяво, удължено.
Нискокалорични ябълки В диетата се използва есенно райе. Пектинът в плодовете намалява нивата на холестерола в кръвта, има жлъчен ефект, помага при запек. В ябълките, не много калории, но много витамини и хранителни вещества. Те имат почти всички витамини, с изключение само на витамин D.Ябълките са богати на калий, магнезий и манган. Ябълковият сок съдържа цинк, йод и много пектин. Пектинът насърчава сгъстяването на сладко от ябълки и желе.
Знаеш ли? Всички есенни сортове ябълки са добри, но това е сортът Штрипел, който се отличава с ронлив, вкусен, топящ се в устата кисело-сладък пулп и елегантен райета на плода.
Предимствата и недостатъците на сорта
Ябълките сорт Shriepel (Shtreyfling) се съхраняват дълго време, но с дълъг срок на годност могат да загубят сочност и прекрасен вкус. Ето защо, ако реколтата е много голяма, повечето от тях се опитват да я преработят, докато не загубят представянето си.
Безспорните предимства на ябълката Streyfling в описанието на този сорт включват:
- отличен добив;
- велик вкус и аромат на плодове;
- запазване на качеството на плодовете в рамките на два до три месеца;
- годност за преработка в сок и приготвяне на конфитюри;
- клас устойчивост на замръзване;
- относителна устойчивост на краста и заразяване с молци.
Недостатъци на сортовете Штрейфлинг:
- късно съзряване на културата;
- редуването на плодотворната и слаба година;
- плодовете не се съхраняват на склад до пролетта;
- сорт не понася продължително засушаване.
Опрашване на сортове ябълки Есенна райета
Ябълкови сортове Щтрефлинг, друго име Есенна райета, не важи за самоопрашващото се разнообразие. Опрашване на ябълкови дървета Щтрефлинг се случва с помощта на други сортове ябълкови дървета. Такива сортове ябълкови дървета като Антоновка, Славянка, Уелси, Папировка или Росошански райета са подходящи за най-добрите помощници на опрашители за Щрипел (Щтрифлинг).
При полагане на градината трябва да се вземе предвид засаждането на опрашващи сортове.
Знаеш ли? В 10 сорта ябълка Есенни райета (Shtreyfling) изисква засаждане на три или четири ябълкови дървета, подходящи за сортовете за опрашване.
Характеристики засаждане на ябълки разсад сортове Shtreyfling
Есенната райета на ябълка е мощно дърво, а засаждането и грижата за нея трябва да отчита нейните особености. Сред ябълковите дървета често не се срещат такива големи дървета, така че разсад от този сорт се засаждат един от друг на значително разстояние, за да могат зрелите дървета да имат достатъчно светлина и жизнено пространство в бъдеще.
Важно е! Най-добре се отглеждат кърмачета на двегодишни. Преди засаждане, трябва внимателно да проучи корените на разсад. Не допускайте образуването на плесен върху тях. Корените не трябва да бъдат сухи, да живеят в разфасовката, буйни. Ако корените на разсад са с различна дължина, подстрижете ги с градинска ножица преди засаждане.
Дати на кацане и избор на място
Младите ябълкови дървета се засаждат през пролетта и есента. Условията за засаждане на разсад се определят от климатичната зона, зоната, където се поставя бъдещата градина.
Ябълковите разсад се засаждат в почвата, от която току-що се е разтопил снегът и леко се затопля. Пролетното засаждане на ябълкови дървета се различава от есенния в по-често и обилно поливане на разсад.
В северните райони на Русия, в Урал, в Беларус, за предпочитане е да се засади една ябълка Есенна ивица през есента. Ябълките, засадени през август и началото на септември, имат най-добрата преживяемост, веднага щом лятната жега се оттегли малко. В Украйна, ябълкови дървета, засадени в края на септември - началото на октомври, да се корени добре.
Есента е добра за засаждане на разсад, защото е богата на влага и това е едно от най-важните условия за нормалното развитие на кореновата система на плодовите семена. Преди депресиращите млади растения от летните горещини, разсадът ще расте и ще се развива почти девет месеца.
Подготвителна работа преди кацане
Преди засаждане на ябълка трябва да изберете място за бъдещо засаждане. При избора на място е препоръчително да избягвате места, където вече са отглеждани овощни дървета.
Градинарите препоръчват да се подготви яма за засаждане на една ябълка седмица преди планираното засаждане (земята в ямата трябва да се засели малко):
- Внимателно отстранете горния слой, плодородната почва и торфа. Да оставим настрана.
- Изкопаване на дълбочина до 30 см, ямата се задълбочава при необходимост и се изравнява.
- Готови кацане яма на дълбочина от 50 см, в диаметър - не повече от един метър. Дъното на готовата яма е изкопано дълбоко в лопатата.
- В изкопаното дъно на готовата яма се формира предварително избрана трева. Сода трябва да се постави корени, трева надолу. Загнилата трева ще служи като допълнителен разсад на тор.
- На върха на торфа се налива хумус от лопен или конски тор (до 3 кофи). Не само птичи тор. Две литра дървесна пепел и кофа с полузрели листа, чаша суперфосфат и 3 супени лъжици. лъжици калиев сулфат. Всичко се смесва добре, снабдявайки инжектираната смес с кислород и допринасяйки за разхлабването на състава.
- В края на работата горният плодороден почвен слой, отстранен при изкопаването, се поставя в ямата.
Ако в градината има глинеста почва, посадъчната яма се копае най-малко 1,5 метра. Това се прави така, че в тежката почва корените на разсадника да имат място за растеж и разстилане.
В долната част на глинената площадка за кацане лежеше експандирана глина (фрагменти от тухли, речни камъчета) и речен пясък за дренаж.
Такава изцедена посадъчна яма ще помогне да се избегне гниене на корен в дъждовния сезон.
Знаеш ли? Внимателно оборудваната площадка за засаждане ще даде тласък на растежа и здравословното развитие на разсад от ябълки.
Схема на засаждане на млади разсад
Ябълковите дървета са високи дървета с буйна корона и трябва да ги разсадите на разстояние най-малко 4-5 метра. Проход в градината не по-малко от пет метра. Ако засаждането се сгъсти, отглежданите дървета ще се конкурират помежду си за хранителни вещества и влага в почвата, за по-добро осветление. В такава градина няколко дървета ще бъдат депресирани и ще бъдат закърнели. Плодове от ябълкови дървета в гъста градина се получават няколко години по-късно и те са по-малки.
В центъра на засаждащата яма се поставя разсад на ябълка, до него се залепва пръчка, която държи дървото от извивката от ветровете. Ямата се напълва, докато над нея се образува купчина от почви. Коренната шийка на дървото не е погребана по време на засаждането. Тя трябва да бъде на 3-4 см по-висока от нивото на почвата, а в края на засаждането, земята около ябълковия разсад е леко потъпкана и напоена добре.
Характеристики грижи за сортове ябълка Shtreyfling
Тези ябълки са непретенциозни към условията на отглеждане, но все пак трябва да спазвате някои правила за грижа за тях.
Сортът обича обилно поливане, дърветата се нуждаят от лечение от вредители, своевременно подрязване на растежа на короната.
Защита от болести и вредители
След ранното пролетно подрязване на ябълката е необходимо да се вземат мерки за защита на ябълковата есенна ивица от вредители.
Първото третиране се извършва преди надуването на листата. Ябълките се третират със следните препарати:
- Разтвор на меден оксихлорид с вода, разреждащ 40 g меден оксихлорид в 10 литра вода. Това количество разтвор ще помогне на производителя да се справи с две или три дървета.
- Лекарството "Inta-vir", в размер на една таблетка от лекарството на 10 литра вода. С помощта на "Inta-Vira" се унищожават ларвите на вредителите, които са презимували в кората на ябълката.
През септември-октомври е препоръчително да се извърши разтоварването на кръга на ствола на дървото с хумус, слоят хумус се излива до 20 см височина. Това ще послужи като подправка на ябълката и ще запази корените си от замръзване в суровата зима.
Поливане на ябълкови дървета
Ябълкови дървета Стрейфлинг сортове са много взискателни за поливане. Изобилието на вода, получена от ябълката, е пряко свързано с количеството, размера и качеството на плода. По време на сезона провеждайте няколко задължителни напоявания:
- Първото поливане на ябълкови дървета се извършва през май, когато дървото започва да цъфти.
- Вторият полив се прави в началото на юли, когато вързаните ябълки започват активно да увеличават масата.
- Есенното напояване с вода се извършва преди началото на първите замръзвания в края на октомври.
Ябълките са вредни повърхност и често поливане, трябва да се полее вода, така че почвата да е мокра повече от един метър дълбоко в почвата. За такова напояване, близо до ябълката се поставя маркуч и водата се оставя да тече от нея в много тънък поток. През деня под дървото преминава достатъчно количество влага.
Кога и как да се хранят
- През май, веднага щом ябълката цъфне, те хранят дървото с карбамид. Количеството необходим тор се изчислява по следния начин: за всеки метър от кръга около цевта се взема разтвор от 10 литра вода и половин чаша урея.
- Юнската превръзка се състои в добавяне на микроелементи към почвата: 2 грама меден сулфат и 0,5 грама борна киселина се прибавят към 10 литра вода. Разтворът се изсипва върху почвата и след абсорбиране се изсипва половин шиш върху лопатата. Семената на siderat (лупина, ръж, или горчица) се засяват на изкопаната земя.
- През юли се изкопават порасналите тревни сидерати, заедно с привстломенната земя. С гниене те ще обогатяват почвата с естествен азот и ще се превърнат в отличен тор за ябълковата ивица.
- В края на август с такава смес се подхранват ябълкови дървета: 20 грама суперфосфат и 35 г калциев хлорид се нанасят на всеки метър почва около кръга на ствола. Това подхранване е достатъчно, за да подсили дървото, отслабено от прибирането на реколтата, и да му помогне да оцелее безопасно зимата.
Как да се режат
Стрейфлинг - сорт с разпростираща се корона и висок ствол. Следователно, подрязването на ябълката и неговото оформяне започва от първата или втората година след засаждането. С насочено образуване, след три до пет години, можете да получите добре разклонена корона, с клони, които не се скриват помежду си и не пречат на плодните.
Годишната резитба може да се направи както през пролетта, така и през есента. Благодарение на подмладяващата резитба е възможно да се удължи плододаването на ябълките с пет до десет години.
Замразено ябълково дърво може да бъде спасено чрез частична резитба на повредени клони. 
Условия за зреене и съхранение на реколтата от сортове ябълки Есенна райета
Прибиране на реколтата ябълка сортове Shtreyfling започне, когато ябълките узреят. Обикновено този период идва в началото - средата на септември. Въпреки че сортът не е предразположен към разбиване на плодове, но не и навреме, презрелите ябълки се съхраняват по-зле в бъдеще.
Една добра реколта ще зарадва производителите едва на 12-та година след засаждането на ябълка. Десетгодишното дърво ще произвежда до пет кофички с плодове, а 12-годишната ябълка ще увеличи реколтата си до почти 100 килограма ябълки. Добив на ябълка Есенна ивица тридесет години достига 300-400 кг.
Заснетите ябълки се съхраняват в проветриво хладно помещение в дървен или пластмасов решетъчен контейнер. Температурата в складовете се поддържа между +2 и + 5 ° С.
Ябълките от сорта Shriepel (Shtreyfling) са по-скоро разнообразни, а сроковете за съхранение не са дълги. След 2,5-3 месеца съхранение ябълките губят тургор, започват да изсъхват. Като се има предвид краткосрочното запазване, те се опитват да ги реализират много преди изтичането на периода на съхранение или да ги преработят в конфитюри и консерви. 
Важно е! Съхраняване на ябълки за зимата у дома може да се направи малко по-дълго във времето, ако обгръщате всяка ябълка на хартия, преди да я сложите в мазето.
Ябълките Щтрефлинг имат отлични добиви и голям вкус на ябълки. Ето защо, преди засаждането на фиданка, трябва да се запознаете с правилата за засаждане и грижа за тях. Спазването на всички тънкости в грижата за ябълката гарантира изобилие от ябълкови добиви във вашата градина.
