В статията е избран материал, предназначен да ви запознае с уникална зърнена култура, носеща интересно и необичайно име - "тритикале".
Какъв вид растение е, защо е засадена тритикале и каква е технологията на нейното отглеждане, прочетете по-долу.
Тритикале - какво е това
Тритикале е продукт на човешки ръце. Дългосрочните експерименти на животновъдите позволиха да се покаже светлината на първия резултат от пресичането на зърно - ръж и пшеница.
Знаеш ли? име "тритикале" образувана от две латински думи: triticum - пшеница, secale - rye.Експериментите за кръстосване на зърната са провеждани от 80-те години на ХІХ век в Германия. Хибридът е развъден през 1941 г. от учен-развъдчик В. Писарев. Той е първият, който прекосява зимната пшеница и ръжта. Всички други видове и сортове се отглеждат вече на базата на този хибрид. От 1970 г. тритикале започва да расте за производствени цели.
Уникалността на тази зърнена култура е, че надминава своите родителски растения в много ключови характеристики (например хранителна стойност и добив). От гледна точка на устойчивост на неблагоприятни външни фактори, състав на почвата, болести и вредители, тя е с порядък по-висока от пшеницата и равна на ръжта. Средният добив на растението е 33,2 центнера на хектар, зелена маса - 400-500 центнера на хектар. 
Стеблата на тревата растат от 65 до 160 см. Структурата на ухото е подобна на пшеницата - в нея има повече от две зърна. Тесните, ланцетни и цъфтящи скали са по-скоро като ръж. Формата на зърното може да бъде различна, а цветът - червен или бял.
Зимният тритикале има редица биологични особености, които са различни от другите зърна. Хибридът се характеризира с високо съдържание на протеини - 11-23% (което е с 1,5% по-високо от това на пшеницата и 4% по-високо от това на ръжта) и аминокиселини: лизин и триптофан. 9,5% от протеиновата хранителна стойност на зърното от тритикале е по-голямо от това на пшеницата. Качеството на глутен в хибрид се счита за по-ниско, отколкото в неговата прародителка.
Без съмнение ще бъде полезно да научите повече за това как ще се използва фуражното цвекло, сорго, люцерна, еспарцет като храна за домашни животни.Предимствата на хибрид от ръж и пшеница също включват:
- големи зърна;
- висока зърненост на колосите;
- непретенциозност при отглеждане;
- устойчивост на замръзване;
- устойчивост на брашнеста мана, кафява ръжда;
- samoopylyaemost.
Недостатъците включват:
- трудно отделяне на пшеницата от плявата;
- излагане на гниене на корен и снежна плесен;
- късното падеж
Знаеш ли? Смята се, че най-добрият по качество е хлябът от смес от брашно, която включва 70-80% пшенично брашно и 20-30% тритикале брашно.Като фуражи, специални фуражи и фуражни сортове тритикале, както и слама, се използва силаж от тях. Сортовете тритикале са важни поради тяхното значение поради наличието на по-голяма хранителна стойност за добитъка и птиците, отколкото за другите зърна.
Основните производители днес са такива страни от ЕС като Полша (водеща в производството), Франция и Германия. Тритикале се произвежда също в Австралия и Беларус. 
Много други държави се интересуват от култура. От гледна точка на агрономическата практика, тази зърнена култура е слабо разбрана.
Основни сортове
Тритикале се разделя на два основни вида:
- зима;
- пролетта.
Според метода на приложение се различават следните сортове:
- житни растения;
- хранят;
- фуражно зърно.
За дълъг период на съществуване на тревата бяха отгледани няколко сорта тритикале. Най-популярни сред зимните култури са: ADP2, ADM4, 5, 8, 11, Zenit Odessa, Amfidiproid 3/5, 15, 42, 52, Киев Рано, Cornet, Papsuevskoe. 
Сред пролетта: "Щъркел Харков", "Крупилски".
Как да засадите растение
Характеристиките на засаждане и отглеждане на тритикале са подобни на отглеждането на други зърна. Има обаче някои нюанси.
Отглеждане на почвата
Растението не се нуждае от почви, може да расте на всички видове почви, с изключение на насипен пясък и необработени торфища. Най-добре е обаче да растат в черна почва. В почвите, състоящи се предимно от пясък или торф, хибридът може да произвежда по-богата култура от родителите си.
Оптималното рН на почвата за зърнени култури е 5,5-7. По този начин най-добрият за засаждане на тритикале са почви със слабо кисела и неутрална алкална реакция. Увеличаването на рН до 6-6,5 увеличава добива на растението с 14-25%. Ако почвата е прекалено кисела, тя трябва да се предвестява преди сеитбата. 
Най-добрите прекурсори за тритикале ще бъдат царевица, грах, многогодишни треви (не-зърнени), ранни сортове картофи. Не трябва да засадят растенията след други зърнени култури, особено след ръж, ечемик и зимна пшеница - това е изпълнено с разпространението на болести и вредни насекоми.
Важно е! Времето за засяване ще варира в зависимост от региона. Необходимо е да се съсредоточи върху периода на засаждане на зимна пшеница в климатичната зона, където се планира да се сее тритикале.Предварително се препоръчва на обекта да се използват фосфорно-калиеви торове и органични вещества под формата на оборски тор. Непосредствено преди сеитбата земята трябва да се култивира до дълбочина на засаждане.
Обработката на сеитбата в голяма степен ще зависи от предшествениците, естествените условия, присъщи на района, където се планира засаждането на трева, както и от степента на разпространение на плевелите и техните видове.
Разкриваме тънкостите на сеитбата на моркови, чушки, карфиол, патладжан, магданоз, краставици.
Избор на семена
При сеитба се използват висококачествени семена с жизнеспособност най-малко 87%. Обработката на семената включва нагряване с топъл въздух, обогатяване с фунгициди и инсектициди за зимна пшеница, третиране с микроелементи и регулатори на растежа. Лечение на заболявания, извършени не по-късно от 15 дни преди сеитба.
Семената на зимната тритикале трябва да преминават през вегетационния сезон преди замръзване. Тя е на 40-60 дни. Това означава, че е необходимо да се сеят зърно в периода от 25 август до 25 септември. 
Фуражни култури
Метод на засяване - малки сеялки (15 см) или тесни (7,5 см) сеялки. Препоръчителното удължаване на семената е 3-4 см, с продължително отсъствие на валежи и сушене на горния слой на почвата - 5-6 см. Засяването не трябва да става повече от пет дни.
Оптималната температура за кълняемост на семената е +20 ° C, минимумът е + 5 ° C, а максимумът е +35 ° C.
Кълновете трябва да се появят в рамките на една седмица след засяването. 
Характеристики на отглеждане
За да се защити растението от плевели, болести и вредители, е необходимо да се прилагат агротехнически и химически методи навреме.
Контролът на плевелите се извършва чрез мътене и използване на хербициди. Такива лекарства като "Кварц", "Racer", "Cougar" могат да се използват само няколко дни след засяването. В периода на първите три брошури, освен горепосочените средства, използвайте "Супер", "Гусар", "Маратон", "Сатис". Едногодишни двусемеделни плевели се водят с помощта на "Каубой", "Линтур".
Определено ще се интересувате от отглеждането на царевица, зърнено сорго, просо, елда, овес, захарно цвекло, пролетен ечемик, ръж, зимна пшеница и рапица.
Защита от болести и вредители
При избора на лекарства за лечение на различни заболявания е необходимо да се съсредоточи върху разрешените фунгициди за зимната пшеница. Най-опасно за тритикале: снежна плесен, ерготик, септория, коренна гниене. За профилактика в етапа на бракуване се използват лечения с "Феразим", а в периода на навлизане в тръбата - "Агатом".
Тревата е засегната от листни въшки, трипси, шведски мухи, пиавица и други насекоми. Във фазата на два листа и в периода на зареждане и уши, се извършва пръскане "Dezis-extra", "Fastak", "Senpai", "Sumi-alpha". По време на вегетация използвайки "Ziperon", "Sharpay". 
Търсенето на фураж
Тревна храна. Дозите и видовете торове за зимния тритикале ще зависят от плодородието на земята, от степента на влажност на въздуха, както и от това колко висока ще бъде реколтата.
Добре е да се носят както органични, така и минерални торове. Препоръчва се да се подхранват с азотни, фосфорни и калиеви торове (60 кг / ха) на много плодородни почви и при сеитба след най-добрите предшественици.
Знаеш ли? Ако растението няма фосфор, това ще намали свиването и образуването на продуктивни стъбла. Липсата на калий ще се отрази на устойчивостта на замръзване на тревата.Ако засаждането е извършено след най-лошите предшественици, препоръчителната стойност на тора трябва да се увеличи до 90 kg / ha.
Фосфор и калий се въвеждат преди сеитба. Азот - по време на вегетацията. Първата доза азотсъдържащи торове трябва да бъде не повече от 60-70 kg / ha. Извършете го преди брадата. Вторият се извършва в периода на освобождаване в тръбата. В същото време е желателно да се въведе листно торене с микроелементи. 
жътва
Прибирането на реколтата се извършва по отделен начин или чрез директно комбиниране. Отделно събиране се извършва във фаза на восъчна зрялост на зърното. Директното комбиниране се извършва в периода на пълна зрялост. Невъзможно е да се позволи пренареждането на зърнените култури, тъй като това е изпълнено с прекъсване на стъблата.
По този начин тритикале е нов независим вид на растение от зърнени култури, което има сходни биологични характеристики с ръж и пшеница. Предвижда се, че скоро зърнените култури ще заемат важно място в производството на фуражи, фуражи и хранителни зърна. Заслужава да се отбележи обаче, че зърнената култура е продукт на генното инженерство, чието влияние върху човешкото тяло все още не е проучено.
