Суровите яйца носят скрита заплаха: салмонелоза. Ситуациите, свързани с това заболяване, се контролират от санитарно-епидемиологичните станции, ветеринарните, медицински и митнически служби. Помислете каква опасност носи тази болест за хората и животните, защо изглежда, как изглежда и, най-важното, как да се справите с тази напаст.
салмонелоза
Повишеното внимание към тази инфекциозна болест не е случайно: то засяга домашните птици, лесно се предава на други селскостопански животни. Нанесена от салмонела, фермата изпитва огромни загуби. В допълнение, бактерията може да се предава на хората, като причинява заболяване, застрашаващо живота и здравето - салмонелоза.
Научете за други заболявания на пилетата - болест на Марек, аспергилоза, микоплазмоза, кокцидиоза, инфекциозен бронхит, синдром на яйчното производство, конюнктивит, салпингит.
Какво е салмонелоза
Не е напразно здравните служби на целия свят да контролират ситуацията със салмонелоза, защото тази атака, която е опасна за хората и животните, причинява увреждане на здравето и имуществото, а елиминирането й е доста трудно. Нейният патоген, бактерията Salmonella, има около 2300 форми, от които 700 са способни да заразяват хората, а 230 са птици.
Три от неговите патогени носят най-голяма вреда на домашното птицевъдство:
- tifimurium;
- Enteritidis;
- gallinarum pullorum.
Знаеш ли? За първи път Salmonella е открита по време на огнище на чума по свинете през 1885 г. от ветеринарите Даниел Салмон и Теобалд Смит. В допълнение към факта, че учените идентифицирали тази ентеробактерия, те открили също, че мъртвият патоген дава на животните добра защита срещу болестта, което направи възможно да се противопостави на епидемията чрез ваксинация.Анаеробната бактерия под формата на пръчка има флагелум и може да се движи.
Тя е много стабилна и има способността да продължи дълго време:
- при птичи изпражнения - 4 месеца;
- във водата от водопровода - 2 месеца;
- в естествен резервоар - 7 месеца;
- в осолено и пушено месо - 3 месеца;
- в почва и тор - 12 месеца;
- в прах - 18 месеца.
Важно е! Месото, млякото и другите продукти не могат да служат само като носители на пръчки, те се размножават с удоволствие, а самият продукт не променя външния вид, вкуса или миризмата. Тя пуши и осолява, а замразяването удължава живота на опасните бактерии с 4-5 месеца. В топлия сезон рискът от всички чревни инфекции, включително салмонелоза, се увеличава многократно.
Салмонелата има ниска устойчивост на:
- химикали;
- антисептици;
- продължително (до 15 минути) кипене.
Какво е опасно за хората?
Хората страдат силно от салмонела, често за дълго време. След проникването на пръчицата в тялото, в зависимост от състоянието му, симптомите на заболяването се появяват след 6-72 часа. Те могат да бъдат ярки и характерни и може да не се появят. В последния случай, въпреки че пациентът не страда, той е носител и може да зарази други хора.
Знаеш ли? Пластмасовата дъска за рязане е два пъти по-голяма от дървената, вероятността да стане търговец на салмонела.Прониквайки в стомашно-чревния тракт, пръчката се утаява по стените на тънките черва и активно секретира токсините, които допринасят за дехидратацията, загубата на тонус от съдовете и увреждането на нервната система. Понякога първите симптоми са клиничните прояви, характерни за катара на горните дихателни пътища, по-късно се добавят течни изпражнения и повръщане.
Проявите на заболяването могат да бъдат:
- висока температура;
- главоболие и обща слабост;
- гадене с или без повръщане;
- обилен стол с голяма загуба на течност, водеща до дехидратация;
- коремна болка;
- увеличаване на размера на далака и черния дроб, развитието на чернодробна недостатъчност.
Не подценявайте този страхотен противник: той е на първо място сред инфекциите, причинени от храната, водещи до смърт. Той носи най-голяма опасност за децата: колкото по-млади са те, толкова по-трудно и по-дълго се разболяват, особено ако родителите поемат лечение за медицинска помощ, надявайки се да се справят сами. Педиатричните бебета могат да получат гнойни огнища:
- в плеврата;
- в костите;
- в мембраните на мозъка;
- в други вътрешни органи.
Важно е! Коварното заболяване е, че птици, заразени с бактерии, често не могат да проявят никакви симптоми, като заразяват яйца, месо, мляко и други продукти с тръстика. В този случай масовото отравяне на хора става неочаквано и се оказва, че освен тяхното лечение, са необходими спешни мерки по отношение на животните и техните местообитания.
Начини за разпространение
Като чревни или ентеробактерии, салмонелата влиза в тялото, главно чрез храна и вода. Инфекцията може да възникне от диви птици или животни, като плъхове, от добитък или диви животни: повечето бозайници са чувствителни към салмонела и могат да бъдат източник на инфекция.
Ако използвате услугите на непроверени продавачи, можете да закупите замърсена храна. Заболяването може да бъде предизвикано и от човека. Въпреки това, здрави пилета, чието съдържание отговаря на всички стандарти, може да не се заразят дори когато са в контакт с причинителя на болестта.
Голямата беда е инфекцията на инкубатора, която се осъществява чрез заразени яйца, поставени от болната кокошка. Ако младите се държат в затворено пространство, инфекцията може да се разпространи във въздуха.
Знаеш ли? Бактериите играят важна роля в нашия живот: при възрастни в тялото ще има различни постоянни бактерии с тегло около 2 кг.
причини
Влизайки в храната и / или водата, Salmonella причинява огнище на болестта сред пилетата. Това обаче може да не се случи, ако тялото е здраво и може да устои.
Неблагоприятните фактори, които могат да причинят инфекция в животните, са:
- прегряване или преохлаждане;
- площ за паша и / или жилища за домашни птици;
- отслабен имунитет при пилета след неотдавнашно заболяване;
- слаб имунитет поради генетични причини;
- прекалено много животни в стаята;
- застояла вода, която птицата среща по време на ходене.
Важно е! В големите птицеферми едно огнище може да бъде продължително и да продължи една година или повече. Само правилно предприетите мерки в комбинация с технологичната промяна на добитъка и обновяването на икономическите зони ще помогнат за преодоляване на болестта по-бързо.
симптоми
Салмонелозата е много коварна болест, тя има дълъг, не по-малко от седмица инкубационен период, а когато се появят първите симптоми, повечето от населението е заразено.
Освен това, протичането на това заболяване може изобщо да се прояви без никакви симптоми в птицата, което не може да се каже за заразените хора. В този случай, Salmonella може да бъде надеждно открита само чрез лабораторен метод, основан на кръвен тест, отпадъци и яйца. Мъртвият индивид се подлага на по-задълбочено проучване.
Младите животни имат най-голяма чувствителност: 2-седмични пилета незабавно се разболяват с подостра или остра форма, често съпътствана от белодробни лезии, включително поради излагане на инфекции във въздуха.
Разберете защо има израстъци на краката на пилетата, защо пилетата са плешиви и какво да лекуват, защо пилетата диария.
При птиците фермерите трябва да предупреждават за следните симптоми:
- Снежката диша трудно, с хриптене, клюнът му е открехнат, слузта се освобождава от носа;
- той е физически слаб, се държи бавно;
- пилето е загубило апетита си, теглото му намалява;
- растежът също се забавя;
- перата растат слабо или дори се появяват плешиви петна;
- птицата чувства постоянна болка, пищяща тревожно по тази причина;
- крила увиснали;
- настъпва парализа.
Знаеш ли? При идеално благоприятни условия, една чревна бактерия е в състояние да произведе потомство достатъчно, за да го сгъне в пирамида с километрова височина с двукилометрова база. След като си представим тези скали, можем да заключим за ефективността на защитните механизми, които възпрепятстват този процес.Възрастните проявяват симптоми много по-късно, около седмица след заразяването:
- подути стави в краката и рамото;
- птицата има очевидни проблеми със зрението, както и координация на движенията;
- върху перото се появяват плешиви петна;
- гребен и сърмички бледи, скарилото пада;
- тежка жажда и загуба на течност поради диария, която може да бъде с кръв в остра форма;
- пилетата престават да наддават на тегло, намалява производството на яйца;
- дишането може да е хриптене, гуша губи тон;
- движението и повдигането до краката предизвикват затруднения, а по-късно може да се развие парализа на крайниците;
- Слухът може да пострада, в този случай пилето придобива характерна поза: като силно извива шията, лежи с главата си на земята.
Важно е! Никога не вземайте в ръцете на гълъби и други птици, дори ако ви се струва, че се нуждаят от ветеринарни грижи. Ако птиците са заразени със салмонелоза, което е повече от вероятно, вие вече няма да й помагате и ще получите проблеми под формата на дълга и инвалидизираща заразна болест. Не се храни от ръцете на гълъби и други градски и диви птици, не позволявайте на децата да правят това, да им разкажат за потенциалната опасност.Течове на салмонела:
- в изключително остра форма - Новородените пилета обикновено са податливи, което по правило умира бързо;
- в остра форма - сред възрастните пилета на възраст около 10 дни: те стават апатични, крилата им увиснат, надничат много, не ядат, се характеризира с тежка диария, може да се появи парализа;
- в подостра и хронична форма - по-често при възрастни пилета симптомите са много по-слаби: птицата губи активност и апетит, присъединяват се вторични инфекции, температурата се повишава, стомашно-чревния тракт се нарушава.
Така че, с чревна формаХронично или сурово, характерна е кървава диария, която замърсява перата на опашката.
при ставна форма поражение на ставите първоначално не е придружено от никакви патологии, но по-късно те подуват и набъбват. Птицата се движи трудно, крайниците се треперят, картината е подобна на симптомите на парализа. В напреднали случаи мускулите на крайниците атрофират.
Счита се за най-рядкото нервна форма салмонелоза, тя се характеризира с парализа. Ако се подозира нервна форма, болната птица се изолира или убива, защото лечението често е неефективно и болестта е болезнена и може да продължи повече от една седмица.
Знаеш ли? За да се отървете от опасността, заразената салмонела 400 грама парче месо трябва да се приготвя за три часа и половина.
Pulloroz
Пулорозата, въпреки че е вид салмонелоза, заслужава отделно разглеждане. Патологията е причинена от бактерията Salmonella pullorum и има различия. Въвеждан в инкубатора, пуллорозата засяга младите в рамките на няколко дни (до 5 дни) и причинява висока смъртност без подходящо лечение.
Има причина да се подозира пулороза, когато:
- запушени с изпражнения и възпалена клоака;
- пилето става сънливо, дълго време остава на едно място, със затворени очи;
- стомашен перитонит се намира в слоеве;
- постелята става бяла или кафеникаво-зелена на цвят, става течна, има хлабава текстура;
- синя мида и лигавици;
- птицата затруднява дишането;
- развива се конвулсивна активност.
Знаеш ли? Учените работят за създаване на специални "умни" стикери за храна, които ще променят цвета си в зависимост от превишаването на допустимия праг на концентрация в продукта от нежелани организми, включително Salmonella и други патогени на чревни инфекции.
Вижте препоръките за лечение на заболявания на стъпалата, очни заболявания при пилета.
Методи за лечение
Трябва да започнете борба със салмонелоза веднага щом разберете за него:
- Виждайки каквито и да било характерни симптоми, трябва незабавно да го изолирате от останалата част от населението и да поставите карантина в продължение на най-малко 10 дни, по време на които трябва да се следи. По-нататъшните действия трябва да бъдат решаващи, забавянето може да бъде опасно и скъпо. Цялата птица трябва да бъде лекувана профилактично, а изолиран индивид може да бъде върнат само в стадото, след като е бил повторно изпитан.
- В борбата срещу салмонелозата се предписват антибиотици, които се добавят към храната или водата или, ако е подходящо, се прилагат под формата на инжекции, които се подбират индивидуално за всеки индивид, в зависимост от възрастта, теглото и др.
- Къщата за птици, в която е намерена салмонела, трябва да бъде подложена на засилен санитарен контрол, така че инфекцията да не се разпространи в други животни, тъй като тя също е застрашена от заразяване с тази вредна бактерия.
- Гнездата и яйцата в тях се третират със специални препарати, например Vircon, Demzol или Metacid.
- Хранилките и поилките, както и цялото помещение трябва да бъдат подложени на контрол на вредителите.
- На новородените пилета при първото хранене трябва да се дават пробиотици.
Важно е! Антибиотикът не е толкова ефективен в борбата със салмонелозата, колкото бихме искали: той става резистентен и болестта може да се повтори. Възстановените лица значително изостават в развитието.Има смисъл да се лекува само в началния етап, когато инкубационният период продължава. Лицата с тежки характерни симптоми се елиминират, условно здравият добитък се превантивно лекува чрез смесване на антибиотика с храни и напитки.
При салмонелоза по-често се предписват следните лекарства:
- "Levomitsetin": достъпна цена и удобна опаковка;
- "Байтрил" ("Енрофлоксацин"): значителни разходи, опаковане до един литър;
- гентамицин сулфат 4%: благоприятна цена и добър резултат;
- Тетрациклинови лекарства: имат широк спектър на действие, предписват се от страх от диагностициране на салмонелоза, вместо от друго заболяване.
Знаеш ли? Въпреки своята жизненост, салмонелата бързо умира в кисела среда. Изненадващо е, че медът, който е добре познат естествен консервант, има рН ниво на рН 3-4,5, при което всички живи същества, включително и тази бактерия, престават да се развиват.
Превантивни мерки
Тъй като салмонелозата е трудна, тя се лекува с трудности, често не показва симптоми и напуска патогена при болните, важно е да се работи с нея с превантивни мерки.
- Най-надеждната мярка за превенция е CCRNA (непряка хемаглутинация на кръвната капка реакция). Диагностичен комплект се закупува в ветмагазин или клиника, с негова помощ се извършва редовно диагностика. Ако до 10% от животните са заразени, "подозрителните" индивиди са поставени под карантина или унищожени, оборудването е дезинфекцирано, пилето с пилета е третирано, птиците са ваксинирани. Ако броят на заразените превиши 10-процентния праг, няма смисъл да се провеждат терапевтични мерки: животните трябва да бъдат унищожени, кокошарникът и инвентарът - пълна дезинфекция.
- Може да се използва за предотвратяване на жива ваксина от болестта Salmonella enteritidis фаг тип 4. Препоръчва се да се прилага върху бройлери, родителски стада и промишлени кокошки.
- Инактивираната ваксина Salmocron съдържа два вида бактерии: тифимуриум и ентерит.
- С помощта на ваксината "Авивац-Салмава" се предотвратява не само салмонелоза, но и предотвратяват такива заболявания като пастьорелоза и колибацилоза.
- Има и ваксина "SalmAbik" (производство - Израел).
- Като превантивна мярка, в инкубаторите се пръскат специфични бактериофаги, които, в допълнение към дихателните пътища, птицата получава с вода в рамките на пет дни след излюпването.
- Необходимо е внимателно да се следи и контролира качеството на фуражите и водата, като се избягва наличието на мухъл, стагнация, киселинност и др.
- Тя трябва да бъде своевременно и ефективно почистена в кокошарника, както и в гнездата и инкубатора.
- Преди снасяне на яйца в инкубатора, те се дезинфекцират.
- В допълнение към конкретни мерки, добър фермер за птици редовно изследва представителите на стадото, а също така обръща внимание на постелята.
- При подселении в курятник новых особей, их необходимо предварительно поместить в карантин.
Узнайте, чем могут болеть несушки зимой.
Комплексный профилактический подход в значительной степени снизит риск заболеваемости, а также обойдётся гораздо дешевле, чем лечение, которое бывает не всегда эффективным. Предотвратяването многократно намалява риска, че салмонелозата ще изпразни целия кокошарник, инцидентно вреди на здравето и благосъстоянието на собствениците му.
Видео: Съвети за диагностициране на Chick Disease
Салмонелоза при пилета: ревюта
Пулороза - патоген - Salmonella pullorum.
Така че, за общо развитие.
