Кърменето е сложен физиологичен процес на образуване и отделяне на мляко, което се осигурява от работата на нервните и хуморалните системи на животните. В допълнение, кърменето е свързано с голям функционален стрес на храносмилателната, дихателната и сърдечно-съдовата системи. Нека да разгледаме по-отблизо този важен процес, да научим основните му фази и особеностите на храненето на кравите в този период.
Какво е и колко дълъг е периодът на кърмене при кравите
Кърмене (от латински. "Lacto" - "съдържа мляко" или "храна с мляко") е процес на образуване и натрупване на мляко в вимето на женски говеда, както и освобождаването му по време на смучене или доене. В процеса на опитомяването на животните под влиянието на човека се наблюдава увеличаване на млечната продуктивност на кравите. Неговото количество и качество зависят не само от породата, много фактори влияят на този процес. Интервалът от време, през който кравата освобождава мляко, се нарича период на кърмене. 
Смята се, че нормалната лактация продължава 305 дни. Този период може да бъде удължен чрез късно оплождане на женски след отелване. Счита се за оптимално, ако отелването настъпва приблизително по едно и също време след една година. Тогава лактацията ще продължи 300-315 дни, а сухият период - 50-60 дни. Периодът на кърмене е строго индивидуален и зависи както от породата, така и от състоянието на самата крава, както и от условията на нейното жилище и хранене.
Знаеш ли? Кравите са доста разумни животни, в умствените си способности, които са почти на нивото на кучетата. Например, те могат да се учат от някой друг опит. Ако една крава получи електрически удар от оградата, повечето от нейните роднини ще се опитат да избегнат подобна грешка.
Процесът на образуване и освобождаване на мляко
Млечната секреция не може да бъде изкуствено наречена, тя има рефлекторен характер. Обикновено този процес започва с началото на раждането, но понякога тайната се освобождава няколко дни преди отелването. В този случай, вимето на кравата започва да се променя дори по време на бременност. Той се увеличава по размер, мастните тъкани се заменят със секреторни алвеоли. Образуването на мляко се предизвиква от репродуктивните органи и ендокринната система на животното.
Важно е! Основното развитие на вимето под въздействието на хормони се наблюдава през първата половина на бременността. При някои крави размерът му достига 3% от общото телесно тегло.
Неговото количество се влияе от всички рецептори, както и от работата на храносмилателната система на кравата. Млякото се образува в алвеоларната тъкан, състояща се от определени клетки. Тези жлези растат бързо от деня на отелването и до 4-5 месеца лактация. След това процесът се изравнява и постепенното намаляване, което се приближава към мъртвата дървесина, се замества с деструктивен процес - разрушаване на алвеолите от имунни клетки. 
Механичен ефект върху кожата на вимето и зърната предизвиква четири процеса:
- ерекция на гърдата;
- отделение за мляко;
- повишена секреция;
- абсорбция на основни вещества от кръвта.
Научете как да доят крава и каква структура има вимето на кравата.
Лактационни фази на крави
Целият период на кърмене е разделен на следните фази:
- коластра - около 7 дни;
- нормално мляко - до 290 дни;
- отлежало мляко - до 10 дни.
Такова мляко има висока плътност - до 40 ° А, а киселинността му достига 50 ° Т. Той е много различен по вкус от обикновеното мляко и е по-добре хората да не го използват. По време на следващия етап кравата дава нормално и познато на цялото мляко мляко. По време на последната фаза млякото става суха, увеличава съдържанието на протеини и минерали, но значително намалява нивото на лактоза и киселинност (до 5 ° T).Пиковата лактация трябва да се достигне 6-8 седмици след отелването и да остане колкото е възможно по-дълго. Средно през първите 100 дни на лактация кравата дава 45% от млякото, през следващите 100 дни - 35%, а през останалата част от периода - до 25%. Ето защо е особено важно в първоначалния период да се създадат най-благоприятните условия за настаняване и хранене, за да се запази високата продуктивност на животното.
Важно е! Кърмене - огромна тежест върху тялото на кравата. Заедно със 100 литра мляко се освобождават 3-5 кг мазнини, 3-4 кг протеин и до 8 кг лактоза. Съществуват и материални загуби на витамини, калций, фосфор и други минерали.
Техниката на хранене на кравите на фазите на лактация
През първите две седмици след отелването - фаза на свежест - животното трябва да възстанови диетата след сухия период. Тези дни, неговата основа трябва да бъде висококачествено сено с постепенно увеличаване на дела на зърно и кореноплодни култури. Силажът може да се прилага само от петия ден след раждането.
Следващото фаза - раздел - продължава до четвъртия месец на лактация и изисква засилено хранене, за да стимулира производителността. Тъй като грубите и сочни храни имат ниска хранителна стойност, при висок добив на мляко, съдържанието им в дажбата се намалява до 15-18% и допълнително в нея меласа, цвекло и картофи за попълване на необходимото количество захар и нишесте. 
Средна лактация - 5-8 месеца - дневната норма на хранене достига максимална стойност и постепенно намалява. Коригирането на диетата на животните се осъществява според резултатите от контрола на доенето. От този период, сено трябва да бъде в основата на диетата. Фаза на рецесия характеризиращи се с намаляване на добива на мляко и съответно намаляване на обема на фуражите, кравите се приготвят за мъртва дървесина. През този период е важно да не се прехранват животни, за да се избегне затлъстяването.
Знаеш ли? Най-тежката крава на света - хълма Катахин, хибрид Холщайн-Дърам - живяла в началото на 20-ти век, към края на живота си тя достигнала до 2 270 кг. Според Книгата на рекордите на Гинес, височината при холката на кравата е 1,88 м, а размерът на обема е 3,96 м.
Също така е важно да се спазва последователността на доставяне на всеки вид фураж. Така че, по-добре е да се даде кореноплодни култури едновременно със силоз, и да се излива концентрати и зърно по време на доене. Сея, от друга страна, се полага или в отделни хранилки в пешеходните зони, или се дава последно. За да коригирате количеството на хранителните вещества в диетата, прилагайте различни премикси. Те се подбират индивидуално в зависимост от състава на храната.
Освен това техниката на хранене зависи от съдържанието на животните. В случай на свободно отглеждане, кравата регулира диетата си самостоятелно, а когато доенето, концентрираните фуражи и премиксите вече са дадени. Когато се съхранява в сергия, е необходимо самостоятелно да се регулира честотата на хранене и реда на разпределение на фуражите. В същото време всяка ферма определя графика си в зависимост от съществуващите условия. 
По този начин производителността и продължителността на лактацията зависят от диетата, условията на задържане и здравословното състояние на животните. Дори незначителни, на пръв поглед отклоненията могат да доведат до намаляване на производството на мляко. Затова е важно да се грижите добре и внимателно да наблюдавате стадото, а след това кравите обилно ще ви очароват с домашно приготвено прясно мляко.
