Благодарение на богатството на хранителните вещества целина е наистина ефективен адювант и основна съставка на лекарствата по подагра. Подробно запознаване с неговите необичайни свойства, състав и методи за употреба ще ви помогне в лечението и превенцията на това заболяване.
Какво е подагра
Това е поражение на ставите, предизвикано от ендокринни нарушения. Когато се отлагат, се появяват соли на пикочна киселина и израстъци (tophi). Хроничното нарушаване на метаболитните процеси се проявява поради прекомерното разграждане на белтъците и натрупването на пикочна киселина, тъй като бъбреците не могат да го изведат. При деца и младежи се среща рядко, в силната половина на човечеството се появява на 40-45 годишна възраст, а при жените след менопауза.
Хората, които са преодоляли 60-годишната история, са по-склонни да се разболеят и не е необичайно за хора, страдащи от хипертония, диабет и уролитиаза. Заболяването засяга ставите на пръстите, лакътя, коляното, стъпалото и др.
Подагра на краката
Симптомите са толкова индивидуални и специфични, че е почти невъзможно да се обърка със симптомите на друго заболяване. Първоначално болката се проявява в областта на големия пръст (един или и двата). В повечето случаи (95%) започва болестта.
Стандартни симптоми на това заболяване:
- зачервяване на кожата и оток;
- болки в ставите;
- бели възли в зоната на възпалената зона;
- появата на подкожни конуси (тофус);
- висока телесна температура;
- симптоми на камъни в бъбреците: кръв в урината, болка в тялото и др.
Знаеш ли? Още през V век пр. Хр. д. остри болки в стъпалото се нарича подагра (капан за краката), основателят на медицината - Хипократ.
Научете за развиващото се заболяване чрез появата на внезапна болка в ставата. Мястото става червено, подуто, повишава температурата. До +39 ... + 40 ° С телесната температура може да се увеличи. Обикновено обострянето настъпва през нощта или рано сутрин.
През деня болезненото състояние се отслабва малко, но към вечерта се влошава и може да продължи от два до седем дни, понякога повече. В засегнатите области, тофи избухна, причинявайки болка и дискомфорт, става невъзможно да се води нормален живот. С формата на специфични остри кристали, те разрушават меките, костни тъкани и хрущяли, които по-късно могат да повредят опорно-двигателния апарат на човека и дори да причинят увреждане. 
За борба с това заболяване се използват като наркотици и народни средства. Съставът на зелената аптека със сигурност включва целина, която заема едно от водещите места поради своите лечебни свойства.
Съветваме ви да прочетете за свойствата на целина за човешкото тяло.
Мога ли да използвам целина за подагра?
Прекомерната концентрация на пикочна киселина води до по-нататъшна кристализация на ставите. За да се оптимизира премахването на излишъка от това вещество се използва целина, прилагайки я като компонент на диетата, както и отделен продукт. Той знае как да се свързва и премахва пикочната киселина, тъй като излишъкът от който ставите и периартикуларните тъкани не могат да функционират правилно. Той също така подобрява мобилността на съединенията и елиминира болката.
Лечението и превенцията на подагричния артрит с използването на този зеленчук има положителен ефект:
- премахва възпалението в засегнатите области;
- елиминира болката;
- има диуретично действие, отмива токсичните вещества от органите;
- регулира водно-соления баланс;
- подобрява подвижността на ставите;
- предотвратява образуването на уратни камъни.
Важно е! Пикочната киселина е химически подобна на кофеина, затова пациентите с подагричен артрит, като се избягват обостряния, не могат да пият кафе и силен чай..
Целина е популярна не само като интересен зеленчук, но и като медицински плод и подправка. Той има свои биологични особености и специфичност на употреба.
Видове целина
Това е биенална билка с ароматна миризма и необичаен вкус, който прилича на магданоз. Първоначално се отглеждат корени и листа. На следващата година има цветя, следи и семена.
Има три вида целина:
- Root. Първо, кръгла, сочна бяла коренова култура се образува със специфична пикантна миризма, тежаща 0,3-1 кг. Горната част на зеленчука е малка. Яжте корен и листа на този вид.
- Лист. Наземната част на растението има силна ефективна розетка от листа, които са върху дълги клончета. Използвайте зелена маса.
- Произтича. Горната част на зеленчука е представена от добре развити удебелени дръжки, достигащи височина до половин метър. Коренната система е слабо развита. Отглежда се за получаване на месести и сочни стъбла. Това растение има лечебни свойства, които трябва да знаете и да се ръководи от лечението на подагричен артрит.
Полезни свойства и състав на зеленчуците
Той има тонизиращи свойства: подобрява мозъчната функция и насърчава физическата активност, апетита и намалява болката в засегнатата става. Честата употреба регулира обмяната на веществата, работата на стомашно-чревния тракт, черния дроб и урогениталната система, укрепва имунната система. Много добър ефект върху сърдечно-съдовата система, повишава нивото на хемоглобина в кръвоносната система и значително намалява подпухналостта.
Съветваме ви да разберете дали трябва да обелите целина преди употреба.
Всички части на растението (кореноплодни, листовки и дръжки) съдържат редица полезни вещества:
- витамини: А, В1, В2, В3, В9, С, РР;
- аминокиселини: пектин, аспарагин, тирозин, никотинова киселина;
- микроелементи: натрий, магнезий, калий, калций, фосфор;
- макроелементи: желязо, цинк, манган.
Употребата на този продукт подобрява здравето, повишава активността и способността за работа. Етеричните масла в него стимулират секрецията на жлезите и ускоряват секрецията на стомашния сок, което е добре за храносмилането и метаболизма като цяло. Антиоксидантите предотвратяват преждевременното стареене и подмладяват организма, отстраняват токсичните вещества.
Флавоноидите предотвратяват развитието на ракови клетки, предотвратяват развитието на тромбоза и атеросклероза. Поради ниското количество въглехидрати се препоръчва на пациенти с диабет, помага при кожни лезии, стимулира възстановяването от очни заболявания. Можете да ядете всички негови части: листа, стъбло, коренище. Преди да купите това растение, трябва да знаете как изглежда свежа и други критерии за избор на добър продукт.
Знаеш ли? Според EWG екологичната работна група в годишната класация за 2018 г. „Dirty dozen” - първите 12 зеленчуци и плодове с най-високо съдържание на пестициди, целина е на 10-то място.
Как да изберем зеленчук
Обърнете внимание на следните стокови характеристики на културата:
- цветът на прясна млада целина е наситена, зелена, еднородна;
- листовки и стебла еластични, сочни, плътни, с лек блясък и приятен аромат;
- на зеленчука няма различни места и точки;
- зелената маса на растението е чиста, без замърсяване;
- когато стъблата са разделени, трябва да се чуе характерна криза;
- кореноплодите са малки по размер (големите екземпляри могат да бъдат твърде твърди).
Наличието на жълти или кафяви петна по растението, малки петънца, изсушаване на зеленината, признаци на увреждане на корена и стъблата показват, че продуктът е остарял или че при отглеждането му се използва голямо количество пестициди. От такава покупка трябва да се откаже.
Когато купувате зеленчук, попитайте за сертификат за качество на продукта или го закупете от надеждни доставчици. Предотвратяването и лечението на подагричен артрит със сок от целина има по-бърз и по-ефективен ефект от другите употреби на тази култура. Когато използвате лечебна течност като лекарство, има някои аспекти, които се нуждаят от внимание.
Прочетете също за характеристиките на употребата на целина при диабет.
Как да се пие сок от целина
Една от най-важните характеристики на продукта е да се свърже пикочната киселина и да се отстрани от човешки органи. Пиенето на пресен сок от целина всеки ден ще намали нивото на опасните вещества в кръвта. С помощта на сокоизстисквачка или мелница за месо (можете да използвате и малка ренде) притискане се приготвя от листа, стъбла и кореноплодни зеленчуци.
Трябва да се отбележи, че по-голямата част от течността е в стъблата. Получената смес трябва да се изцеди и филтрира през марля, сгъната в няколко слоя. Пийте сок от 50 грама 30 минути преди хранене, 3 пъти на ден. Ефективен резултат ще се появи в рамките на няколко седмици след началото на процедурата. Продължителността на лечението е най-малко един месец.
Разберете дали можете да растат целина у дома на перваза на прозореца.
За да изпиете сока правилно, трябва:
- варете непосредствено преди употреба;
- да не се използва по време на хранене;
- изпийте няколко чаени лъжички половин час преди хранене;
- не използвайте повече от 150 g на ден;
- за подобряване на вкуса, можете да добавите други сокове, получени от: зеленчуци - моркови, цвекло, домати, тикви; цитрусови плодове - лимон, портокал, грейпфрут; плодове - ананас, ябълка.
Видео: Целиране на сок
Напитката може да се разрежда с минерална вода, компот, отвара от шипка, добавя се лед. Ако се приготви много сок, тогава той трябва да се съхранява на студено място за не повече от 10 часа.
За медицински цели използвайте всички части на растението (стъбла, листа, корени) и семена. Приготвените лекарства имат лечебни ефекти при подагричен артрит и дават отличен резултат. Някои от рецептите са достойни за внимание и проучване.
Важно е! За целина малко по-дълго хрупкави и запазват своята свежест, тя се поставя в хладилника в пълна чаша вода.
Други начини за използване на продукта
Студената инфузия на корен от целина има лек диуретичен ефект, който помага на ставите да бъдат почистени от соли.: 1 супена лъжица. лъжица нарязан корен се налива 1 литър охладена преварена вода, настояват 8-10 часа, се отцеди. Пийте по 1 чаена лъжичка три пъти дневно преди хранене за един месец.
Същият ефект е вторият вариант на лекарството: Един килограм листа от целина и три лимона през месомелачка.
Влива се в продължение на 7 дни, прецежда се, смесва се с 300 грама мед. Използвайте три пъти дневно и 1 супена лъжица преди хранене.
Прочетете повече за предназначението на лекарствената смес от лимон, мед и целина.
В случай на подагричен артрит, отвара от зеленчуци проявява противовъзпалително и аналгетично действие.: 1 супена лъжица. супена лъжица нарязан корен се налива 400 мл пречистена вода, накисва се във водна баня за 5 минути, настояват 8 часа, се отцежда. Пийте 2 супени лъжици. лъжица 3 пъти дневно преди хранене в продължение на 30 дни.
Увеличаване на диуретичен ефект ще помогне на инфузия на семена: 1 супена лъжица. супена лъжица семена се налива две чаши гореща преварена вода, настояват 8-10 часа, щам. Яжте 2 супени лъжици преди хранене 3 пъти на ден. Резултатът от ефективността на лечението при използване на тези рецепти ще бъде забележим в рамките на 10-14 дни след началото на употребата.
Използването на зелена маса от зеленчуци при приготвянето на различни подправки, салати, пюре от супи, гювечи, сиропи, напитки, ще помогне на пациентите с подагричен артрит да подобрят здравето си, да повишат своята жизненост.
Препоръчват се следните рецепти:
- корен от целина, корен от лимон и магданоз. Добавете малко мед, добавете сол и разбъркайте;
- Зеленчуци от петенки, сладки пиперки, корен от целина и стъбла (в равни пропорции) се смилат. Ако желаете, можете да сол и добавете чесън, растително масло;
- Нарязва се стъблата и листата на културата, поставя се в стъклен съд и се излива течен мед до ръба. След 2-3 дни, полученият сироп се нанася по 1-2 чаени лъжички преди хранене 3 пъти през деня.
Важно е! За приготвяне на инфузията се използва термос, стъклен или емайлиран контейнер. В метални съдове настояват е строго забранено. Поради реакцията на киселината с метала, всички полезни свойства на зеленчука се губят.
Когато включите корена или други части на това растение в диетата си, трябва да помните, че топлинната обработка на този зеленчук оказва неблагоприятно влияние върху полезните му свойства. Не само лекарствените, но и вкусовите качества се влошават, затова за успешното лечение на подагричния артрит се препоръчва продуктът да се използва само суров, свеж.
Има някои ограничения за използването на това растение.
Противопоказания за употреба
Препоръчителната консумация на този продукт за човек е не повече от 150 g на ден. Прекомерната употреба на определено количество зеленчуци може да наруши работата на храносмилателния тракт. 
Не приемайте този продукт, ако имате следните заболявания:
- разширени вени и тромбофлебит;
- язва на стомаха и язва на дванадесетопръстника, гастрит;
- възпалително заболяване на червата в периода на обостряне;
- повишена стомашна киселинност;
- неврологични заболявания, епилепсия.
Също така, не можете да го ядете на жени в положение и по време на кърмене. При уролитиаза лекарството се консумира ограничено (не повече от 80 грама на ден) за постепенно извличане на пясък и камъни от тялото. Увреждането може да се прояви чрез алергична реакция: кожен обрив, зачервяване, сърбеж, нарушено храносмилане. В такива случаи трябва незабавно да спрете да използвате зеленчука и да отидете в медицинска институция.
Важно е! За да не се навреди на здравето, препоръчително е да се консултирате с лекар преди започване на лечение с целина.
Компетентният и правилен подход към употребата на този продукт като лекарство за лечение и профилактика на подагра ще помогне значително за справянето с това заболяване, подобри благосъстоянието, ще даде жизненост и увереност в бъдещето.
