Картофи - зеленчуци, търсени у нас. Включен е в дневния хранителен режим на голям брой хора, тъй като освен отличните вкусови качества, картофите са полезен продукт. Отнело почти сто години, за да може един картоф да спечели любовта на руския народ.
Добре известно е, че картофите принадлежат към семейство Solanaceae (лат. Solanum tuberosum), но много малко хора знаят за неговото „братство” с култури като домати, патладжан, куче грозде, тютюн. Родството е ясно видимо на същия тип съцветие и структура на стеблото.
Лечебните свойства на прясно изцедения сок отдавна се практикуват от лечителите в практиката им. И след определяне на химическия му състав, лечебните средства на базата на картофен сок се появяват многократно повече.
Какво е част от суровите картофи?
Наистина ли е полезен сокът от сурови картофи или неговите преувеличени лечебни свойства? Има различни мнения. Например, специалистите по хранене не го препоръчват поради високото му съдържание на калории. Въпреки че има много калории само в пържените зеленчуци, врялата коренова култура губи своята хранителна стойност в процеса. Суровият картоф е панацея за всички болести.
Биологична и хранителна стойност
Сокът от картофи съдържа следните съставки.:
- витамини: А, С, Е, РР, Н и почти всички от В групата;
- минерали: калций, калий, магнезий, хлор, желязо, фосфор, натрий;
- аминокиселини;
- захар;
- фибри.
Растителният сок се състои от макро и микроелементи, комплекс от минерали, които благоприятно влияят на човешкото тяло.
Хранителна стойност на този продукт:
- въглехидрати - 24%;
- протеини - 3%;
- мазнини - 0.3%.
Трябва да се отбележи, че Основната полза от картофения сок е лесното усвояване на всички компоненти., Калоричното съдържание на продукта на 100 mg ще бъде 80 калории. Това не е голям показател, така че зеленчуковият сок може да се използва от хората на диета и не се страхува за теглото си.
Ползите
Суровият корен е доста трудно да се яде, поради неприятния вкус и високото съдържание на нишесте. Ето защо, за терапевтични цели, си струва използването на картофен сок. Особено след като има такъв богат минерален състав.
Това естествено вещество е полезно:
- Лечебен ефект на раната и улцерозен ефект. Пресен сок е много полезно да се пие сутрин на празен стомах. След като влезе вътре, течността обгръща стените на стомаха, насърчава заздравяването на язвени белези. Също така, сок намалява киселинността, облекчава киселини.
- Картофена течност има диуретичен ефект, премахва признаците на подуване, спомага за нормализиране на бъбреците.
- Неотдавна беше направено научно становище, че картофеният сок е способен да намали количеството захар в кръвта. Както и при умерена употреба, той може да подобри работата на панкреаса. Това, разбира се, няма да лекува диабет, но ще предотврати влошаването на заболяването.
- Тази напитка лекува рани и изгаряния по кожата. Укрепва имунитета на организма, помага за справяне с мигрената и високото кръвно налягане.
- В медицината картофеният сок е ценен поради наличието на фибри. Той влияе на процеса на храносмилането, помага за очистването на организма от токсини, токсини, радионуклиди.
- Поддържа нормалния брой на хемоглобина.
- Положителен ефект върху централната нервна система, спестява от безсъние и раздразнително състояние.
нараняване
обаче Лечението на кореновия сок не винаги върви гладко, Както всеки продукт или лекарство, има противопоказания.
Отравяне със соланин. Това е токсично вещество, открито в кожата на картофите. Ако зеленчукът се съхранява неправилно, той със сигурност ще се образува. Коренът с високо съдържание на соланин има зелен цвят.Също така не по-малко вредни покълнали картофи. При употреба на този продукт е възможно замаяност, повръщане, гадене, главоболие, диария, общо неразположение, слабост. Соланиновото отравяне е особено опасно за бременни жени.
- Предимството на въглехидратите в състава. И в резултат на това, високото калорично съдържание го прави нежелано да се използва този продукт с лош метаболизъм, диабет.
- Не можете да пиете сок чрез сламка. Той съдържа микроелементи, които разрушават зъбния емайл.
- Ако използвате голямо количество растителен продукт, можете да навредите на панкреаса.
- Не можете да пиете сок от хора с висока киселинност и най-силен газ в червата.
Отравяне със соланин. Това е токсично вещество, открито в кожата на картофите. Ако зеленчукът се съхранява неправилно, той със сигурност ще се образува. Коренът с високо съдържание на соланин има зелен цвят.Как да се използва за лечение?
За извличане на максимум хранителни вещества от картофен сок трябва да се използва в прясно състояние, не по-късно от 10 минути. В противен случай, сокът окислява, потъмнява и веществата стават по-малко полезни и питателни.
Най-добре е да приготвите зеленчуков сок в специална сокоизстисквачка, която може да обработва цели клубени., Е, ако такова устройство не е под ръка, си струва да се използва фин плувка и марля, за да се притисне пулпата.
- На първо място, ние избираме здрави, не покълнали зеленчуци, без видими следи от гниене.
- Измийте добре, отстранете замърсяванията и пясъка.
- Почистването не е необходимо, защото кожата също съдържа витамини.
- Приложете подходящия метод на центрофугиране.
Препоръчваме да изберете картофи от розови сортове, Също така най-доброто време за лечение със зеленчуков сок е лятото-есен, но не по-късно от февруари. През зимата, картофи възраст, дехидратират, покълнат. Той натрупва соланин, който няма да донесе полза.
Важно е да не злоупотребявате с продукта. Предозиране, очевидно, ще доведе до нежелани последици. Броят на приеманията на естествено вещество трябва да бъде не повече от 4 на ден. Общият обем на течността е 600 mg на ден, т.е. пийте 125 mg за 1 път.
Функции на приложението
Ясно е, че картофеният сок се използва широко като лекарство в традиционната медицина, Но дори когато отиват в редовна болница, те могат да предпишат използването на картофени течности. В крайна сметка ефектът му е официално доказан.
С женски болести
Може би не всеки знае, но сокът на корена помага на по-слабия пол да се справи с различни заболявания. Сред тях са:
- ерозия на шийката на матката;
- възпаление;
- миоми на матката.
Нека разгледаме подробно:
- Жените, страдащи от ерозия на матката и възпаление на придатъците, се съветват да пият картофен сок сутрин 30 минути преди хранене дневно. Процедурата трябва да се извършва ежедневно в продължение на 2 седмици. За бързо възстановяване, можете да използвате сока за изсушаване.
- Започвайки от 35-годишна възраст, жените развиват опасно заболяване на матката - миома. Това заболяване се изразява под формата на доброкачествен тумор. При малки размери този растеж не причинява дискомфорт. Жените напълно живеят. Въпреки това, с течение на времето, туморът може да расте по размер, а понякога и до 1 кг тегло, което го прави опасен за организма като цяло.
Затова, за да се избегнат хирургични интервенции и да се изкорени тумор от матката, трябва да се опитате да пиете картофен сок. Всеки ден на празен стомах 125 мл сок и т.н. за 6 месеца. След това те правят почивка за 4 месеца и отново възстановяват курса. Беше забелязано, че вече след два месеца приемане на картофен сок туморът започва да се свива.
- Зеленчуковият сок се използва в козметологията. На негова основа се правят маски у дома. За да направите това, смесете сока от картофи и лимон, както и мед. Импрегнирани с марля и нанесени върху лицето. За 20 минути задържайте и след това измийте с топла вода. Тази маска почиства кожата добре, отваря запушени пори на лицето. Акнето и пигментацията се третират по същия начин.
При гастрит
Поради противовъзпалителен ефект сок от корени се показа добре в лечението на гастрит, язва на стомаха, Трябва да се приема половин час преди хранене в пропорции от 60-80 mg наведнъж. По този начин дневната доза от 180-240 mg. Сокът трябва да е свеж.
Ако не можете да пиете в чист вид, след това го смесете с сок от червена боровинка, сок от моркови или мед. Курсът на лечение е 10 дни, трябва да се повтори три пъти с паузи от 30 дни.
заключение
Картофен сок, разбира се, полезен продукт, който може лесно да се получи. Списъкът на болестите, в които той може да помогне, също е дълъг. Въпреки това, не се лекувайте самостоятелно. Има различни стадии на заболяването, а курсът на лечение трябва да бъде строго индивидуален., Разбира се, по-добре е да потърсите съвет от Вашия лекар преди употреба.
