Сочен, хрупкав, с пикантен, остър сладък вкус - тази коренова реколта е чест гост на нашите маси през пролетта. И това не е изненадващо - тъй като репитата съдържа толкова ценен елемент като витамин С, който е незаменим инструмент за възстановяване на имунната система след дълга зима.
Ранни сортове репички
Репичките, чийто период на зреене не надвишава 30 дни, се класифицират като ранни сортове.
"Duro"
Техническата зрялост на културата се постига още 25-30 дни след първите издънки. Репичките са доста големи: с диаметър до 7 см и тегло до 40 г. Има гъста бяла сърцевина, сочна, сладка на вкус. Коренът не образува празнини, не е склонен към напукване и не хвърля стрели.
Възможността за отглеждане под покритието в оранжерии и на открито от април до средата на август го прави универсален. Средният добив е до 2,8 кг / кв.м.
Запознайте се с полезните свойства на репичките, както и с това как зеленчуците се използват в традиционната медицина.
"Топлофикация"
Техническата зрялост на културата се достига вече на 20-40-ия ден, като важна роля в този показател играят външните условия и грижи. Плодът има кръгла форма в червено, с тегло до 15 грама. Този сорт не толерира сухо време и високи температури.
Той се чувства добре в парникови условия. Характерен вкус на репички: мек, сочен, без горчивина. Средният добив е 3 kg / m. кв.
Важно е! Естествен боя - антоцианин, който се съдържа в репички, не позволява появата на ракови клетки.
Вероятно ще ви е интересно да прочетете защо репичките са горчиви, а също и как да се справяте с кръстоцветна бълха на ряпа.
"Илка"
Периодът на зреене на репички варира от 28 до 35 дни. Този сорт е устойчив на вредители, не влиза в стрелките, се засява на открито място. Заоблен, червен, среден корен от зеленчуци има бяло месо с нежен и умерено пикантен вкус, с тегло 70-200гр. Средният добив е 2,5 кг / м. кв.
"Емъри"
Техническата зрялост на културата се достига за 20-25 дни. Репички има закръглена форма, богат червен цвят и малък размер - до 3 см в диаметър и с тегло 25 г. Репички сърцевина - гъста, бяла, сочна и нежна, запазва вкусовите си качества за дълго време. "Корунд" не отива в стрелки, има устойчивост на прояви на различни заболявания. Средният добив е 4 кг / кв.
"Пъстър"
Периодът на зреене на репички варира от 28 до 32 дни. Формата на репичките е кръгла, с яркочервена кожа, те имат сочна плът, гъста, с лека острота на вкуса. Този сорт не се напуква и е устойчив на дебнене.
Подходящ за отглеждане на открито през пролетта и за форсиране в оранжерии. Средният добив е 2,5 кг / кв.
Важно е! Ранните сортове репички се образуват много бързо и, достигайки 5 cm, спират да растат. Това свойство е включено генетично, така че не се хранят лъжливи надежди, че плодовете ще растат и ще ядат, защото с течение на времето кореновата култура ще стане куха, дървена, негодна за консумация.
"Първороден"
Периодът на зреене е 16-18 дни след засяването. Голяма кръгла ряпа с тегло до 35 г, богат червен цвят, различна сочна сладка плът, не стрелка и не се напуква. Отглежда се на открито от април до август. Средният добив е 3.8 кг / м. кв.
Съветваме ви да прочетете за това как да се справите с болести и вредители на репички, както и да разберете какви са характеристиките на засаждане и отглеждане на репички в оранжерия.
"Оранжерия"
Техническата зрялост на културата се достига вече на 25-30 дни. Коренът е с овална форма, с дължина около 5 см и с диаметър 3 см, тегло - 6 гр. Репички има розова кожа с бели накрайници, препоръчва се за отглеждане в оранжерии. Средният добив е 1,7 кг / кв.
"Ранно червено"
Периодът на узряване на репички се среща на 20-ия ден. Красивият плод има продълговата форма, с хрупкава пулпа, полу-остър вкус, с тегло до 15 грама. Не обича сухите метеорологични условия и високите температури, претърпява атаки от насекоми вредители. Засява се в оранжерии. Среден добив до 1,7 кг / кв.
"Роудс"
Техническата зрялост на културата се достига още на 28-35 дни. Плодове с тегло до 20 г, закръглени, с малинов цвят. Класът не се различава по висока производителност.
"Ruby"
Периодът на узряване репички варира от 28 до 35 дни, кълняемост - приятелски. Сортът е подходящ за посев под покрив или на открито. Зеленчукът има закръглен или леко удължен малинов цвят с диаметър 4,5 см. Той е високо ценен за търговското си качество. Средният добив е 2,2 кг / кв.
"Френска закуска"
Техническата зрялост на културата се достига още на 20-ия ден. Дълъг корен от зеленчуци, дължината на който достига 9 см с диаметър 2 см, с тегло до 25 гр. Той има специфичен полуостри вкус, плодът е много сочен и свеж.
Посейте го в оранжерии и на открито през пролетта. Летният период не е подходящ за сеитба, тъй като растението преминава в стрели. Средният добив е 3.5 кг / м. кв.
"18 дни"
Срок на зреене - 18-20 дни. Дългият корен има цилиндрична форма, богат розов цвят на кожата със снежнобял връх. Вкус на пулпа: нежен и сочен, без рязкост. Отглежда се на открито и в оранжерии само през пролетта. Средният добив е 2 kg / m. кв.
Знаеш ли? На Международната космическа станция бяха отглеждани различни растения, изучаващи как културите, отглеждани в безтегловност, са генетично модифицирани. Репичка е едно такова растение. Несъмнените му предимства са: кратък вегетационен период и безминна диета - листата на тази култура не са по-малко питателни от самия корен.
Средно-сезонни сортове
Към средата на сезона сортовете включват корени с падеж 30-35 дни.
Препоръчваме ви да се запознаете с полезните свойства на кореноплодни зеленчуци като моркови (бяло, лилаво, жълто), маниока, йерусалимски артишок, рутабага, ряпа, якон, дайкон, черна ряпа, пащърнак.
"Алба"
Периодът на узряване на репички варира от 23 до 32 дни. Бялата ряпа има овална форма, леко сплескана. Дължината на плода е от 3 до 6 см, диаметър - от 2,5 до 3,5 см. Месото е нежно, плътно, сочно, с приятен вкус. Среден добив до 1,7 кг / кв.
"Vera MS"
Техническата зрялост на културата се постига още на 30-35 дни. Репички с тегло 30 g, с диаметър 4,5 cm, е пурпурно-червен на цвят с гъста бяла пулпа с розови вени. Вкусът е нежен, сочен. Производителността е доста висока - до 4 кг / кв.
Знаеш ли? Репичките се появили в нашата страна благодарение на Петър I, в края на 17-ти век, той го донесъл в Русия и го включил в своето меню. Придворните не споделят неговия вкус и тя не е получила много разпределение. Всичко се е променило през 18-ти век, когато модата за всичко френски дойде ... и за френската кухня.
"Вюрцбург 59"
Техническата зрялост на културата се постига още на 25-35 дни. Корени от кръгла форма с тегло до 17 g, цвят на малина и гладка повърхност. Месото е твърдо, сочно, розово-бяло с деликатен и сладък вкус, без горчивина. Устойчив на цветушности. Отглеждани на открито. Среден добив до 1,7 кг / кв.
Ще ви е от полза да научите повече за най-добрите сортове броколи, копър, сладки домати, фуражно цвекло, лук, рукола, босилек, боб от аспержи, картофи, сладки пиперки, зимен чесън, фасул и ранно зеле.
"Хелиос"
Периодът на зреене е 30 дни. Засадени в открит терен от април до август включително. Корен култура от ярко жълт цвят, с тегло до 20 г, закръглена форма. Средният добив е 2,3 кг / кв.
"Злата"
Период на узряване на културите - до 30 дни. Кръглата коренова култура с жълт цвят с маса 25 g, има грапава повърхност. Месото има деликатен аромат, сочен, бял. Студоустойчиви, разсадът на растенията лесно понася студ.
Това е краткотрайно растение, затова е засадено или в началото на пролетта, или в края на лятото, към зимата. Сортът е устойчив на суша, не влиза в стрели. Среден добив до 2 кг / кв.
"Quantum"
Периодът на зреене на репички варира от 29 до 32 дни. Коренът е лилаво-червен, с бледо бяла плът, хрупкава и сочна, леко остра на вкус. Репички има цилиндрична форма, расте до 10 см дължина и 3 см в диаметър.
Сортът е устойчив на болести. Отглеждани в оранжерии и открити площи. Среден добив до 2 кг / кв.
"Есенния гигант"
Техническата зрялост на културата се постига още на 25-28 ден. Бял корен от овална форма, с дължина до 8 cm, с диаметър до 6 cm, с добри вкусови показатели. Месото е бяло, сочно, плътно. Масата на репичките е 120-170 г. Средният добив е до 2.1 кг / кв.м.
Знаеш ли? Nissan Tamir е нараснал най-тежката репичка в света - теглото му е 10 кг, съответният рекорд е в Книгата на рекордите на Гинес.
"Sax"
Периодът на зреене е от 25 до 30 дни. Плодовете са малки до 10 г, плътни с розово сърце, с остър сладък вкус. Среден добив до 1,4 кг / кв.
"Славия"
Периодът на зреене е от 32 до 35 дни. Плодът е цилиндрична форма с червен цвят със снежнобял връх, дълъг до 8 см и с тегло до 25 г. Месото е плътно, бяло, сочно, леко остри. Може да се отглежда на открито и в оранжерийни условия. Сортът е устойчив на напукване, не стреля.
Късни сортове
Репичките, чийто период на зреене надхвърля 35 дни, се класифицират като късни сортове.
"Dungan"
Периодът на зреене на репички варира от 31 до 55 дни. Разновидността на дунга е с плоско-закръглена форма, дължина до 7 см и диаметър до 7 см. Репичките са боядисани в яркочервен цвят, месото е бяло, сочно, с приятен пикантен вкус. Средният добив е 3.5 кг / кв.
"Ледени висулки"
Срокът на културата на узряване е от 35 до 40 дни. Бял разнообразие от конусовидна репичка, може да достигне до 15 см дължина, с тегло до 60 гр. "Ледениче" - вкусна зеленчуци, свеж, сочен, средно-пикантен на вкус. Дълго време запазва качествата си. Отглеждани на открито и в оранжерийни условия. Устойчиви на студ, не се страхуват от болести, високопродуктивни сортове.
Red Giant
Периодът на зреене на репички варира от 38 до 50 дни. Плодовете са наситени с яркорозов цвят, цилиндрична форма, дължина до 15 см, диаметър до 4 см и с тегло до 100 гр. Месото е сочно, бяло, с розови жилки.
Root лесно понася временно засушаване, не е склонно към оцветяване. Седнете от април до юли включително. Средният добив е 4 кг / кв.
Знаеш ли? На територията на Мексико, в малкото градче Оахака, от 1987 г. те провеждат невероятен фестивал "Нощ за репички". Всяка година на 23 декември местните и поканени фермери се състезават в умението да създават скулптури и композиции от репички. Този празник има невероятна история: испанските монаси, които за първи път са донесли репички в Мексико, за да привлекат вниманието им, изрязват от него смешни фигури.
"Rampoush"
Срокът на културата на узряване е от 28 до 35 дни. Бели плодове с вретенообразна форма, сочни, с приятен средно-горещ аромат. Този клас е предназначен само за открит терен.
"Шампион"
Период на узряване на културите - до 35 дни. Червено оцветена коренова растителна, леко удължена форма с гладка повърхност. Главите са малки, с бяла и нежна плът. Средният добив е 1,4 кг / кв.
Най-добрите сортове репички
За Сибир
При избора на разнообразие от репички, които ще бъдат засадени на територията на Сибир, трябва да разгледате някои от потенциала на завода:
- устойчивост на заболявания;
- устойчивост на вредители;
- издръжливост с температурни промени.
Такива сортове репички като “Алба”, “Дунгарски”, “Оранжерия”, “Ледена”, “Шампион”, “Червен гигант” могат да засаждат в сибирските райони.
За Московска област
На земите на Московска област, следните сортове репички се показват добре: "Heat", "Френска закуска", "Zlata", "Red Giant", "Champion", "Vera MS", "Würzburg 59". Това са семена, които доста лесно понасят пролетните студове и са устойчиви на вредители.
За Урал
За да се получи ранна реколта от репички в земите на Урал, семената трябва да бъдат засети в началото на април, но само при подслон - в оранжерии. Ранозрелите сортове бързо ще получат реколтата, те са по-малко податливи на различни заболявания.
В открития терен семената се засяват само когато нощната температура е стабилна, когато заплахата от нощни замръзвания свърши. Следните сортове репички са се доказали добре: "Оранжерия", Icicle, "Champion", "Red Giant", "Alba". Градинската репичка е ценен и полезен зеленчук от заоблена или разширена форма, която се отличава със сочен вкус. За отглеждането на репички използване на оранжерии, оранжерии, засети в открит терен. Ако желаете, може да се отглежда през цялата година.
Благодарение на работата на животновъдите се появиха много разновидности репички с различни индекси на вкуса и разнообразен цвят на кората на кореноплодната култура. С подходяща грижа (поливане, своевременно плевене и разхлабване на почвата) може да се постигне добра реколта след засадената реколта.