Феновете на ароматни подправки често се опитват да отглеждат собствени пикантни растения директно на перваза на прозореца или в градината, за да получат висококачествен и екологично чист продукт. Една от най-популярните култури е риган, който е чудесен за повечето ястия. Но този представител на семейството на яснотковите е доста придирчив към температурните условия, почвата и грижите, затова не всеки успява да постигне желаните резултати, когато се отглежда.
За да успее, е необходимо да научите повече за това кои сортове майоран да дадат предпочитание и агротехнологията на нейното отглеждане.
Обща информация
Родината на рибата е територията на Южна Европа, Близкия изток и Средиземноморието, а в дивата природа е разпространена и в Мала Азия и Северна Африка. Като подправка растението се отглежда в:
- Западноевропейски страни;
- Индия;
- Централна Азия.
Майоранът се отглежда в малки количества в Кавказ, Украйна, балтийските държави, Молдова и Крим. Струва си да споменем представители на семейството yasnotkovyh разделени на флорални и листа видове, Първият от тях най-често се отглежда в Централна Европа, а вторият - в южните страни.
Благоприятни времеви и климатични условия
Основната трудност при отглеждането на пикантна култура е, че тя е много термофилна и не толерира и най-малката слана. Поради тази причина, градинари, живеещи в средната лента, трябва да калайджия с разсад.
Семената покълват при температура най-малко +15 градуса и се засяват в оранжерии не по-рано от април. Оптималните условия за появата на леторастите се считат за температура + 20-25 градуса. Усилените разсад се прехвърлят на постоянно място в открития терен в средата на юни, когато пролетните катаклизми ще бъдат изоставени и времето ще бъде топло.
Също така, семената са погребани в земята преди зимата, като преди това са ги покрили със слой от сух торф, стърготини, слама, или покрити с филм и стъкло. С настъпването на пролетното покритие материалът постепенно се отстранява.
В хладен климат, семената на риган не могат да растат, ако са засети рано на открито място, така че е по-добре да се отглеждат като годишно закрито растение или метод на разсад.
Заслужава да се отбележи, че някои сортове риган се отличават с късни вегетационни периоди и реагират по-стабилно на понижение на температурата, така че е позволено да се сеят малко по-рано - в края на март. Например, "Гурме", събрани 120 дни след покълването, и "Tushinsky Semko" - след 130-140.
Избор на място на открито
За да получите добра зелена маса, експерти препоръчват засаждане на риган на западни или южни склонове с плодородна почва, Леглото трябва да бъде разположено на слънчево, добре затоплено и проветриво място (без Penumbra). Трябва да се има предвид обаче, че културата се страхува от течения и силни ветрове.
Най-подходящи за отглеждане на тази култура са леки почви (пясъчни или глинести), снабдени с органични вещества и хранителни вещества. На изчерпани площи е възможно специално да се изградят високо кошници за разсад, пълни с почвена смес, състояща се от хумус, топ торф (1/3 част), градинска черна почва, копка и листа земя.
Важно е: северните склонове и сянка причиняват намаляване на добива и влошаване на качеството на растителните етерични масла.
Подготовка на почвата
Желателно е да се обърне внимание на почвата от есента. - да се приготвят такива органични и минерални торове като калиев сулфат, хумус, суперфосфат. През пролетта можете да добавите урея или амониев нитрат. Непосредствено преди засаждане земята е обогатена със следните вещества (за 1 кв. М):
- калиева сол - 10-15 g;
- суперфосфат - 35-40 g;
- карбамид - 15-20 g
В идеалния случай засадете риган в рохкава почва, но изкопаването трябва да е плитко - не повече от 10-15 см. В тучните земи корените на растението са добре разпределени и по-бързо се размножават по време на трансплантацията.
култивиране
Засяване на семена
Често бъдещата реколта зависи от качеството на семената.Ето защо, когато отиваш в градината магазин, трябва да се обърне внимание на датата на събиране на семена и техните опаковки, защото Срокът на годност на майорана е не повече от 1 година. Старите семена не могат да се изкачат. Този продукт е най-добре закупен само в специализирани магазини, от големи производствени компании, от развъдчици или доказани продавачи. Помолете да покажете сертификати за качество, така че вместо майораните да не растат.
Заслужава да се отбележи, че ако имате положителен опит в отглеждането на риган, можете самостоятелно да съберете семената, но, като се има предвид краткия период на съхранение, не трябва да правите резерви за бъдеща употреба.
Как да растат риган от семена?
- За да засадите култури на открито място, трябва да изчакате, докато почвата се загрее достатъчно.
- След това трябва внимателно да разгледа всички семена, изхвърляне сушени, малки или повредени. За бързо получаване на първите издънки и дезинфекция на материала от вредни микроорганизми, семената се поставят равномерно върху парче плат, напоено с 1% разтвор на манган и покрити с филм. След това всичко това се оставя за една нощ на топло място, след което се изсушава и засява в каналите с дълбочина 15-20 мм, разположени на разстояние 150 мм.
съвет: за удобство, семената могат да се смесват със сух (калциниран) речен пясък, след което се разпределят в земята.
- Кацанията не са погребани, а са прахообразни със слой пресята земя през сито. В самия край на процеса почвата се овлажнява с пулверизатор с малко количество вода.
Ако са изпълнени всички необходими условия, разсадът ще се появи за 2 седмици.
Предлагаме ви да гледате видеоклип за отглеждане на риган от семена:
Метод на разсад
Как да расте храсти?
Да се получат силни храсти за по-нататъшна трансплантация на открит терен, семената се засяват в контейнери за 2/3 пълни с хранителни вещества почва (2 части хумус, 1 част от пясък, листа и перлит). Кацанията се съхраняват при температура от + 20-25 градуса и влажност на сушата не повече от 60%. Тъй като разсадът расте, слабите растения се отстраняват периодично, така че разстоянието между тях да е 50 mm.
Когато издънките имат 2-3 чифта листа, те ще бъдат готови за гмуркане. Преди засаждане на открито място растенията се втвърдяват - при добро, ясно време, кутиите се изваждат за няколко часа, ако температурата на въздуха достигне средно + 15-20 градуса. Впоследствие, периодът на охлаждане постепенно се увеличава, така че културата се свива със слънцето, вятъра и по-малко болен на ново място.
Прехвърляне на земята
Засаждане на култури на леглата е около 50-55 дни след първите издънки. Тъй като майорана храсти растат буйни, дупките за тях трябва да бъдат изкопани на разстояние от 20 см между разсад и 40 см между редовете, така че растенията получават достатъчно слънчева светлина и не се смачкват. След това направете следното:
обилно изхвърля земята в контейнери с разсад, така че кореновата система да не се повреди по време на трансплантацията;- налейте топла вода върху подготвените отвори, в които са засадени растенията;
- напълнете фиданка със слой от пръст и след това леко я повдигнете, така че под корените да се образуват кухини, които позволяват на въздуха и водата да преминат през нея.
обилно изхвърля земята в контейнери с разсад, така че кореновата система да не се повреди по време на трансплантацията;За да се избегне появата на кора върху почвата, насадените храсти не се препоръчват веднага да се поливат отгоре с вода.
Неприемливо е да заспите, когато засаждате нежни издънки на големи парчета земя, Най-добре е предварително предварително да се подготвят отделни и леки почви за пръскане на корените.
За да помогне на разсадът да се адаптира към новите условия, той е защитен с покриващ материал за 2 седмици. При първия път след трансплантацията майоранът трябва да се полива през ден и да се разхлабва след всяко поливане.
Допълнителна грижа
За семена
След засяването на материала съгласно горната схема, навлажнена почва е задължително покрита с филмов купол или стъкло и се поддържа при температура от + 20-23 градуса. С появата на първите издънки покритието се отстранява, а температурният режим спада до около + 12-16 градуса (за една седмица). След това растенията се съдържат в такива условия:
- + 18-20 градуса следобед;
- + 14-16 градуса през нощта.
Първият път е най-добре да не излагате незрелите издънки на пряка слънчева светлина, за да избегнете изгаряния. Оптимално ги съдържат в Penumbra. също Важно е да се извършва своевременно поливане с мека вода при стайна температура., В противен случай слабата коренова система ще започне да гние и растенията ще умрат.
За младите издънки
За да се получи ароматна листа, почвата под разсада трябва периодично да се овлажнява и разхлабва, а плевелите също трябва да се отстраняват от леглата своевременно. те могат да засенчват растенията и да вземат хранителни вещества от земята. Майоранът е светлолюбива и устойчива на суша култура, така че не толерира сянка или полусянка. Оптималната температура за нормалния растеж на подправката е +25 градуса.
За да се получи сочна зелена маса, почвената влага трябва да бъде 50-60%.
Първото хранене се извършва не по-рано от 25 дни след разсаждане в земята. За тази цел кълновете се поливат с разтвор, състоящ се от 1 кофа вода и 15 g амониев нитрат. Обем на течността на 1 квадрат. m трябва да бъде приблизително 50 ml, Такива лечения се извършват не повече от 1 път в рамките на 15 дни. Торове селитра може да се редуват с други сложни торове. С нарастването на културата се намалява броят на торенето и поливането.
Като тор можете да използвате дървесна пепел или кемира.
Характеристики на развъждането у дома
Отглеждане ароматни пикантни Зелените е възможно в саксии за цветя на перваза на прозореца в апартамента. Контейнерите с растения се съхраняват удобно на места като:
- Первази;
- остъклени балкони (до есента);
- светли, топли стаи (на маси, маси и др.).
При избора на място за риган, трябва да запомните, че по време на цъфтежа тя излъчва силен аромат, така че, например, не се препоръчва да се поставя в спалнята.
Редовното проветряване на стаите / балконите в топлия сезон ще бъде отлична превенция на появата на културни заболявания. Също така е позволено да се правят саксии през лятото.
Цветните форми на риган са идеални за саксии, а за саксии - къси, храсти и ранни зреене.
Сезонният период не е особено важен при отглеждането на такава подправка в апартамент, но преди сеитба си струва да се има предвид факта, че растенията се подчиняват на биологични цикли, затова най-добре е да се засаждат през пролетта, защото Това ще увеличи процента на поникване на семената. През есента майоранът се размножава чрез разделяне на храста и резниците..
Резервоари със зеленина през зимата се поставят от южната страна, а през лятото - на запад или на изток. Засаждането и по-нататъшната грижа за растението не се различават от процеса на отглеждане на култури на открито.
Ако апартаментът има малко естествена светлина, кълнове осигуряват изкуствено осветление (поне 6 часа на ден).
За да могат храстите в апартамента да растат възможно най-дълго (2-3 години), те трябва да се хранят веднъж месечно с агролайф или да се поставят биохумус в саксия. В бъдеще те ще бъдат актуализирани и трансплантирани в контейнери с нова основа.
жътва
Майоранът е готов за прибиране на реколтата в началото на цъфтежа, което обикновено се случва през август. Ако градинарят планира да получи най-буйната листа, трябва да отрежете цветните стъбла веднага след като се появят, но си струва да се има предвид, че самите цветя са отлично допълнение към чай, тинктури и суровини за отвари. Клончетата се нарязват с остър нож на разстояние най-малко 10 см от земята. Повторната резитба на храсти се извършва в края на септември - началото на октомври.
Събраните зеленчуци се поставят в тънък слой върху равна повърхност. и се изсушават в топло, добре проветрено помещение. Веднага след като масата изсъхне и стане крехка, тя се раздробява и прехвърля в херметически затворени контейнери. В тази форма майоранът може да се съхранява 1 година.
Важно е: нарязани издънки не могат да бъдат оставени на пряка слънчева светлина, защото Това ще доведе до загуба на етерични масла.
Болести и вредители
Зелената маса на майорана съдържа от 1 до 3,5% етерични масла, което й осигурява защита срещу повечето видове насекоми. Въпреки това, миризмата на тази култура привлича къртица от риган, която се третира най-добре с помощта на специални феромонови или лепилни капани. Инсектицидни разтвори също се използват за борба с ларвите.
От гъбичните заболявания растенията най-често са засегнати от Alternaria, която се появява на листата като тъмни петна с неправилна форма. За да се избегне разпространението на болестта, необходимо е редовно да се инспектират насажденията и своевременно да се отстранят болните екземпляри, За да се предотврати намалената интензивност на напояването, провокира се разпространението на гъбичките. Ако голяма площ е засегната от алтернария, растенията се третират с разтвор на фунгицид.
Какво да засадят преди и след тази подправка?
Най-добрите прекурсори за засаждане на риган са лукът, картофите, бобовите растения и зелето. В района, където културата на листата е отглеждана, е добре да се засадят корени по-късно. Например, репички, моркови, цвекло или ряпа.
Овладявайки основните правила на агротехниката на рибата, дори и начинаещ градинар ще може самостоятелно да отгледа вкусна, ароматна и здравословна подправка, от която да се получат невероятно вкусни ястия, напитки и дори лекарства.
