Салата от царевични и ракови пръчки не е само вкусна, но и много здравословна храна.
И въпреки че има голям брой рецепти, основните продукти остават непроменени.
Можете да приготвите царевична салата не само на празнична маса, но и да изненадате и да се отдадете на любимите си хора всеки ден.
За това ястие не се притеснява, трябва да добавите някакъв вид "жар". Затова напишете в рецептата си готварската книга.
Описание и полезни свойства на основните съставки
Царевицата е познат зеленчук, който често се използва в сварена форма., Това не е просто вкусно, но и здравословно.
Благодарение на царевицата, можете да намалите концентрацията на "лошия" холестерол в кръвта.- Изпробването на царевицата няма да навреди на момичетата, които искат да отслабнат.
- Суровото нерафинирано царевично масло се използва за лечение и предотвратяване на затлъстяването, диабета и атеросклерозата.
- Царевицата се характеризира с диуретично и холеретично действие. Полезно е да се използва за оток и повишено кръвно налягане.
- В народната медицина този зеленчук е незаменим за диабет и жлъчна дискинезия.
Благодарение на царевицата, можете да намалите концентрацията на "лошия" холестерол в кръвта.Раковите пръчици присъстват на съвременния пазар доста дълго време и през това време те са станали много търсени. За приготвянето на този деликатес се използва:
- Полок;
- хек;
- сафрид.
За подобряване на вкуса и аромата на мляната риба се добавят следните компоненти:
- сол;
- нишесте;
- питейна вода;
- растително масло.
Тъй като за приготвянето на този вкусен продукт се използва риба, съставът съдържа следните компоненти:
- никел;
- молибден;
- флуоро;
- хром;
- хлоро;
- цинк.
Тези морски дарове подобряват функциите на мозъка, укрепват кръвоносните съдове, намаляват концентрацията на холестерол в кръвта.
Оригинални рецепти, които могат лесно да бъдат изпълнени
С яйце и лук
Тази рецепта е позната на много домакини, тъй като е много проста и бърза по отношение на готвенето. Необходими са следните продукти:
пръчки от раци - 400-500 g;- консервирана царевица - 450 г (как да се запази царевицата у дома за зимата, прочетете тук);
- яйце - 4-5 броя;
- зелен лук, копър;
- майонеза - на вкус;
- сол - на вкус.
пръчки от раци - 400-500 g;Как да направите според рецептата:
- Раци пръчки нарязани на кубчета, размерът на които съответства на зърната на царевица.
- Сварете яйцата твърдо сварени (8-10 минути), обелени от черупката и също нарязани на кубчета със същия размер като предишните. Трансфер до раци.
- Отворете буркан с царевица (425 г), изцедете течността и сложете всичко в купа за салата.
- Измийте зеления лук и копър (на сноп), фино котлет, комбинирайте с останалите продукти.
- Комбинирайте всичко с майонеза 67% мазнина (180 г), сол на вкус и поставете на хладно място за 30 минути. След това време ястието може да бъде сервирано.
С ориз и яйце
Поради ориза, салата става питателна и невероятно вкусна. Необходими продукти:
ориз - 100 г;- царевица в кутии - 100 г;
- пръчки от раци - 200 г;
- 3 пилешки яйца;
- майонеза 67% - 180 г;
- сол, черен пипер - на вкус.
ориз - 100 г;Как да готвя:
- Сварете ориза (зърното с вода се взима в съотношение 1: 3), охладете.
- Варете твърдо сварени яйца (8-10 минути).
- Размразяване на раци.
- Яйцата се нарязват на малки кубчета (2 пъти по-малки от зърнените). За тази перфектна специална кулинарна мрежа. Изсипете в дълбока салата.
- По същия начин, нарежете раците и ги добавете към яйцата.
- Измити варен ориз, изсипете царевица на готови съставки. Можете да използвате не само консерви, но и замразена царевица (100 г). Точно преди да го добавите към салатата, ври 10 минути в кипяща вода.
- Храната се сол, добавят майонеза, разбърква се и се изсипва в съда.
- Можете да го украсите с зеленчуци, маслини или чушки.
"Удоволствие от сирене"
Тази салата ще се хареса на тези, които обичат да ядат сирене. В него Включени са следните компоненти:
раци - 6 бр.- Сирена за колбаси - 100 г;
- полутвърдо сирене - 100 г;
- царевица (консервирана) - 100 г (за това какво може да се направи от консервирана царевица, можете да разберете тук);
- краставица - 1 бр.
- майонеза, пипер.
раци - 6 бр.Как се прави:
- Размразяване на раци пръчки, нарязани на две части, а след това на кръст на парчета, размерът на които е сравнима с зърната на царевица. Натрошен в кубчета продукт, за да се премести в купа за салата.
- Измийте краставицата с вода, изрежете го на половина и нарязайте на кубчета. Уверете се, че размерите на тези кубчета за всички съставки са еднакви. След това чинията ще бъде хомогенна.
- Тъй като колбасът се характеризира с подчертано опушен вкус, той се нарязва на груби ренде.
- Вторият вид сирене се нарязва на кубчета, чийто размер е идентичен с предишния. Прехвърлете го към стоманени компоненти. Тук се добавя царевица (100 g).
- Солирайте солта и добавете червената чушка в малко количество (1/2 ч.л.).
- За презареждане вземете 2 супени лъжици. л. майонеза, същото количество саламура от царевица и разбъркайте всичко. Облечете салатата и разбъркайте всичко. Поради този метод, ястието става сочно и вкусно.
Внимание! Сервирайте салата трябва да бъде незабавно, тъй като по време на съхранение на неговия вкус се развалят. Краставицата отделя сок и губи своята свежест.
"Витамин"
Това ястие е не само вкусно и здраво, но и много красиво. Той има второ име - "Дъга". За готвене ще са ви необходими следните продукти:
прясна краставица - 2-3 броя;- пресен домат - 2-3 броя;
- царевица - 1 банка;
- твърдо сирене - 100 г;
- раци от раци - 100 г;
- бисквити - 50 г;
- майонеза - на вкус.
прясна краставица - 2-3 броя;Процедура:
- Доматите, краставиците, сиренето и раци се нарязват на малки кубчета със среден размер.
- Сложете на съда всички продукти в групи, с изключение на майонеза и бисквити.
- В средата на ястието се добавя майонеза (100 г) и пакет от бисквити (50 г).
- Преди употреба смесете всичко и сервирайте.
"Свежест"
Салата от раци пръчки, царевица и краставици - леко и сочно ястие, което ще украси всяка почивка е станала. Благодарение на краставиците и зелените, салатата получава свежи летни нотки. Необходими продукти:
пръчки от раци - 200 г;- консервирана царевица - 200 г;
- яйца - 2 бр.
- прясна краставица - 1-2 бр .;
- листа от салати - 50 г;
- зелен лук - 15 г;
- пресен копър - 15 g;
- майонеза, сол, пипер - на вкус.
пръчки от раци - 200 г;Процес на готвене:
- Размразяване на раци, нарязани на кубчета със среден размер.
- Фино селектирайте листата от маруля, прибавете към пръчиците.
- Сварете яйцата (8-10 минути), охладете, отстранете черупката, нарязани на средни резени, краставици - нарязани на кубчета, чийто размер е идентичен с този, получен от раци. Всички ги добавете към купата за салата заедно с царевицата.
- Нарежете фино зелен лук и копър, добавете към другите съставки, подправете с майонеза (100 г) и сол на вкус. Охлаждайте в продължение на 30 минути.
С ябълка и сирене
На бележката. Тази салата е "аматьорска", защото поради навлизането на ябълката в нея се получава леко сладък вкус.
Но се подготвя много лесно и бързо. Това е чудесен избор за момичета, които са на диета. Можете да използвате ястието като лека вечеря.
Необходими компоненти:
пръчки от раци - 200 г;- яйца - 2 бр.
- консервирана царевица - 100 г;
- 1 ябълка;
- твърдо сирене - 100 г;
- майонеза - на вкус.
пръчки от раци - 200 г;Процес на готвене:
- Сварете твърдо сварени яйца (8-10 минути), охладете се, обелете и нарязайте на малки кубчета.
- Измийте ябълката, настържете ренде. В този случай кожата не трябва да се отстранява.
- Сирене и раци пръчки нарязани на малки кубчета. Изсипете всички съставки в дълбока купа и напълнете с майонеза (90-100 г). Разбъркайте, поставете в хладилника за 20 минути и преди сервиране, сложете салата в красива чиния.
Празнична салата с раци, царевица и пекинска зеле:
Салата от раци и царевица днес започна активно да заменя традиционния Оливие. Ястието се отличава не само с отличния си вкус, но и с полезността си. Не са необходими сложни манипулации и скъпи съставки. Но, използвайки поне една от предложените рецепти, всяка домакиня ще може приятно да изненада своите близки.
