Сира грозде е устойчива на студ, свикнали да топлина, но не обича суша и вятър.
С отлично узряване на плодовете добив до 30 hl / ha.
Плодовете се използват за производството на пенливи реколта вина.
Какво е това?
Гроздов сорт Сира - буквално "Моята земя" - се отнася за техническото разнообразие от червено грозде (второ име на сорта - t Шираз). От него се произвеждат пенливи, червени и розови вина.
Сира произвежда алкохол, оцветен в тъмнолилав оттенък. Преобладаването на тона зависи от климатичните условия и района на растеж. Добре поддържа сборката.
Наскоро най-добрите пенливи вина се произвеждат в Австралия.
Най-известната марка вино, произведена от Шираз е "Пенфолдс Грандж", получена от критик Робърт Паркър, резултат от 94 точки от 100 възможни.
Алкохолът от този сорт се отличава с богат букет от аромати от черен пипер, различни подправки, касис, малини. Добре е при меса, сирена и плодове.
Известните сортове вино включват също Tempranillo, Montepulciano и Merlot.
Сира грозде: описание на сорта
Листата на сира са средни, нагънати с малки екструдирани кухини. Формата е закръглена, леко пъпкава.
В основата на монтажните дръжки има тясна вдлъбнатина с остър ръб. Листа с пет лоба, вълнообразни със силни пресечки. Педикуларният синус е под формата на затворена лира. Обратната страна на листата е покрита с мека подложка. Зъбите имат вид на ланцет.
В есенния период листата по ръбовете са наситени с червен оттенък. Цветна функционалност: бисексуална. С добра грижа, Една лоза може да нарасне до сто и петдесет години и да бъде плодоносна, Колкото по-голямо и по-старо е растението, толкова по-тъмен и по-дебел е сокът от плода.
Аметист, вещици Пръсти и Атаман също притежават бисексуални цветя.
Зърната са рано.
Затова можете да приберете реколтата в средата на сезона. Необходимо е много точно определяне на степента на готовност на плода. Ако те perespeyut на храстите, те ще загубят необходимите ценни характеристики. Зърната имат дълго съхранение до 4 месеца.
Грозде от същия размер, малък, закръглен овал. Те имат синьо-черен оттенък и малък бял цвят. Кожата е еластична, тънка. Сорт със сочна пулпа и големи сокове. Вкусът е приятен, обикновен. Групите са цилиндроконични, компактни. Формата е средна, ефирна.
снимка
Снимката по-долу показва грозде Sira:
разпространение
Родители за ДНК тестове: "Mondeuse Blanche" (Blanchett) × «Dureza» (Dyureza).
Синоними: Shiraz, Vitis vinifera 'Syrah'. Вътрешната грозде - долината Рона, разположена в източната част на Франция.
Във Франция такива сортове са родени като Малбек, Пино Ноар и Шардоне.
Сортът се развива добре на бедни, неплодородни почви и е в основата на елитни вина. Гроздето обича почвата на винения регион Ермитаж (Франция). Те са формирани от срутването на гранитния слой на земята.
Сира расте добре в страни с субтропичен климат, който се счита за идеален за отглеждане на лозя.
Този сорт расте по целия свят - в страни, където се произвеждат елитни вина. Широко разпространен в южната част на Франция, в Съединените американски щати, Австралия и Италия. По крайбрежието на Чили и водопадите на Аржентина, в непосредствена близост до плантациите.
1% от всички насаждения са в Южна Африка. В Лангедок-Русийон сортовите насаждения заемат 68 хиляди хектара. В южната част на Австралия Сира заема 50% от всички лозя.
Зреене и метеорологични условия
Сира сорт с отлично узряване. Продължителност на сортовете на зреене: средна. Добивът е нисък. Като цяло плодовете се събират до 30 hL / ha. Малко количество плодове е основният критерий за висококачественото производство на вино и неговия отличен вкус.
Средните сезонни сортове са кардинал, първоначален и розов.
Този сорт грозде чувствителни към времето, Лошото толерира капризите на времето. Почувства леки климатични условия.
Всяко несъответствие на температурните фактори влияе върху узряването на плодовете и тяхното количество. В прохладни условия периодът на зреене се увеличава значително.
По-ниските температури могат да намалят добивите на лоза. Яйчниковите снопчета се появяват късно, поради това, че Сира лесно преживява дълъг извор. Затова изисква много топлина. Изисква щедро запълване на храсти с обилно слънце.
Слабо устойчив на студ и свикнал да се нагрява. Но не обича суха суша. В райони, където има постоянен силен вятър, храстите са привързани към опори.
Също така обичам топлината на Алфа, Хаджи Мурат и Рута.
Това помага да се избегне крехкостта и извива клони. Има слаб имунитет към различни заболявания.
Устойчивост на мухъл и оидиум - 2 точки, За сиво гниене 2,5 точки.
Що се отнася до такива обикновени болести на гроздето като хлороза, бактериален рак, антракноза, рубеола и бактериоза, тя никога няма да предотврати предприемането на превантивни мерки срещу тях.
заключение
Сира сортът изисква много топлина и слънце, но не обича суша. Има слаб имунитет към мухъл и оидиум.
Много капризен в растежа.
Ако се интересувате от по-непретенциозни сортове, тогава трябва да разгледате подаръка на Харолд, Страсенски и Алешенкин.
В Русия, в Краснодарска територия, добивът му е до 30 hL / ha. 
Една лоза може да нарасне до сто и петдесет години и да бъде плодоносна.
Колкото по-старо е, толкова по-дебел и по-тъмен е гроздовият сок. Плодовете му се съхраняват до четири месеца.
Сира се използва при производството на вина с богат букет от аромати на малина, подправки и черен пипер. Този сорт е много популярен, благодарение на сочните си плодове, в изкуството на винопроизводството по света.
