Сред градинарите има мнение, че отглеждането на пащърнак от семена е изключително трудно. И всичко това, защото има ниска кълняемост на семената - не повече от 50%. Смята се, че тази функция му дава високо съдържание на етерични масла. В допълнение, те могат да се съхраняват не повече от една година. Ако обаче сте наясно с тези характеристики и се придържате стриктно към селскостопанската технология, можете да получите очакваните резултати.
Прочетете ПовечеКакто много други растения, пащърнакът отдавна е известен със своите полезни и дори лечебни свойства. Това доведе до наличието на много начини за неговата подготовка. Parsnip рецепти ще бъде от особен интерес за хора, страдащи от заболявания на сърцето, кръвоносните съдове и органите на храносмилателната система. В допълнение, посоченото растение действа като диуретик и е първият помощник за колики, а някои хора често го използват дори за предотвратяване на плешивост.
Прочетете ПовечеПастернак е един от най-известните кореноплодни растения в нашия регион. Този зеленчук се определя от семейството на Umbrella. Населението му е достатъчно голямо, че заедно с уникален набор от полезни качества прави пащърнак почти незаменим за много области на човешкия живот: хранене, традиционна фармакология и традиционна медицина, козметология.
Прочетете ПовечеСред разнообразието от птичи яйца, най-често срещаните в нашата диета са пиле и пъдпъдъци. В тази статия ще се опитаме да разберем дали е възможно да ги използваме сурови, каква е разликата между двете и колко значима е тя.Състав и хранителна стойност на суровите яйца Според критериите за хранителна значимост, птичи яйца имат следните показатели за 100 г: пилешко: протеини - 12,7 г (дневна норма - 27,6%); мазнини - 11,5 g (дневна доза - 20%); въглехидрати - 0.7 g (дневна доза - 0.3%); наситени мастни киселини - 3,4 g (дневна норма - 18,9%); полиненаситени мастни киселини - 1,9 g (дневна норма - 31,8%); мононенаситени мастни киселини - 3,6 g (дневна доза - 10,1%); пъдпъдъци: протеини - 11,9 g (дневна норма - 25,9%); мазнини - 13.1 g (дневна норма - 23.4%); въглехидрати - 0,6 g (дневна доза - 0,2%); наситени мастни киселини - 3,5 g (дневна норма - 19,1%); полиненаситени мастни киселини - 1,3 g (дневна доза - 22%); мононенаситени мастни киселини - 4,3 g (дневна норма - 12%). Прочетете Повече
Copyright © 2024