Горчив пипер с голям успех може да се отглежда не само в градината, но и у дома, в саксии. В резултат на това получавате вкусна подправка и красиво декоративно растение. Днес има много разновидности на закрити сортове в продажба, но ние ще разгледаме най-вкусните и красиви сортове гореща пипер за отглеждане на перваза на прозореца.
"Малко чудо"
Отнася се за най-рано разновидности на пипер на закрито. Втулката достига височина не повече от 30 см и е достатъчно компактна по широчина.
Плодовете на „малкото чудо“ са много ярки и красиви, с конична форма, наподобяващи пъпките на неотворения лале.
Peppers растат малки, около 5-7 см в дължина, с тегло около пет грама. Този сорт често се използва за декорация на тераси, балкони, кухненски подпрозоречни первази.
Семената се засяват през март.
Най-подходящата почва е смес от пясък, листа и копка в съотношение 1: 2: 1. Преди засаждане, семената се накисват за един ден, след това се изсушават и се разпръскват в почвата, поръсена отгоре на тънък слой земя. Съдът е покрит с пластмасова обвивка. Преди сеитба земята трябва да се полива.
Най-добрата температура за растеж на пипер + 22 ° C… + 25 ° C, След две седмици ще се появят първите издънки, като филмът ще бъде отстранен. Ако има много разсад в саксията, на етапа на появата на 2-3 истински листа, те могат да седнат. В този случай, трансплантацията трябва да се извършва само заедно с буците пръст по корените. Съдовете не трябва да са твърде големи: около 12 см в диаметър и два литра в дълбочина.
След оформяне на чифт листа (когато седнете, седмица и половина след процедурата), препоръчва се пиперът да се подхрани с разтвор от 5 г амониев нитрат, 7 г калиев сулфат и 12 г суперфосфат на 5 л вода.
Това хранене трябва да се повтаря няколко пъти с интервал от две седмици. Разсадът периодично се полива с топла вода. Сортът се счита за ултра-рано и след около 60 дни след засаждането може да се очакват плодове. Вкусът им е много остър, защото „Малко чудо” не е напразно считан за един от най-добрите сортове горчив пипер.
Знаеш ли? В процеса на узряване, пиперът на повечето от вътрешните сортове променя цвета си: от зелен, кремав, жълт, оранжев, пурпурен до червен в самия край на узряването. Ето защо, в същото време на храстите могат да се наблюдават разноцветни плодове.
"Конфети"
Много плодороден сорт. Във височина храстите достигат от 25 до 35 cm, компактни. Плодовете са малки, с дължина около 3-7 см, с конична форма. На вкус - остър, имат приятен аромат. По време на зреенето Перцина променя цвета си (зелен, жълт, лилав), зрелият пипер има богат червен оттенък. Най-оптималните условия на отглеждане:
- рохкава почва;
- температура в рамките на + 25 ... +30 ° C;
- слънчево място;
- периодично поливане с топла вода и подхранване около три или четири пъти на сезон.
На перваза на прозореца в апартамента може да се настани цяла градина: в стаите можете да отглеждате лук, маруля, рукола, спанак, домати, краставици.
"Унгарски жълто"
Стая пипер сортове "Унгарски жълто" се отнася до един от най-много устойчив на студ, Можете да сеете семена в последните дни на февруари или в началото на март.
По височина храстът може да достигне до половин метър. Плодовете са конусовидни, а при техническото узряване са яркожълти, биологичните - червени.
Кората е дебела, има красива лъскава сянка. Масата на плодовете на закрито достига 15-20 грама.
Описаните по-горе изисквания са много подходящи за отглеждане на този сорт. Плодовете узряват около 90 дни след засяването на семената.
Важно е! Редовното поливане е важно за растежа на всички чушки. Препоръчва се растението да се полива само с топла вода под корена и след залез. Ако въздухът в помещението е много сух, пиперът също трябва периодично да се пръска.
"Индийско лято"
Третира средносрочните сортове, времето на узряване - 100 дни. По височина храстите достигат до 50 см, се различават от предишните сортове в много гъста зеленина. Цъфти красиви малки съцветия от бял и лилав цвят. Плодовете могат да имат различни форми (кръгли, конични, яйцевидни) и цветни (червено, жълто, кремаво, лилаво, оранжево, кафяво). Масата на един пипер варира от 20 до 40 g.
Това е едно от най-големите непретенциозни сортове, понася леко засенчване.
"Петниста риба"
Много интересно разнообразие от вътрешен горчив пипер. Плодовете му по време на зреенето имат красив цвят на райета (ивици от жълто, зелено, червено, кафяво, пурпурно цвете се редуват на плодовете). Периодът на зреене варира от 75 до 100 дни от момента на засаждане. По височина храста достига до 25-30 см, компактен, има гъста зеленина. Плодовете са овални, растат по посока на дъното. Пипер обича топлината, слънцето и влажната почва и се препоръчва периодично торене.
Знаеш ли? Редовната консумация на малко количество горчив пипер спомага за изгарянето на калории.
"Salute"
По височина храстът достига до 20 см, разтегнат, има заоблена форма. Плодовете в етап на техническа зрялост - зелени, биологични - ярко оранжеви. Пиперът е с конусовидна форма, посочен на върха. Кожицата е тънка - около 2 мм. Средното тегло на един плод достига 6 гр. Той е подходящ за консумация в прясно състояние, като консервиране или като подправка за ястия. Срок на зреене - 95 дни.
Подправките за любимите ви ястия ще бъдат много по-ароматни, ако отглеждате пикантни билки. На перваза на прозореца могат да се съдържат магданоз, копър, кантарион, риган, мащерка, червей, розмарин, босилек, естрагон.
"Фойерверки"
Бушът е компактен, достига височина 20 см. В процеса на растеж, цветът на плодовете се променя, зрелият пипер има богат червен оттенък. Периодът на зреене е около 90 дни. Нуждае се от редовно поливане и хранене. Има много пикантен вкус.
"Пиковата кралица"
Представителят средносрочни сортове, В височината на храстите достига не повече от 30 см. Плодове - изобилие. Плодовете са конусовидни, лъскави, насочени нагоре, с дължина от пет до седем сантиметра. Масата на един пипер около 6 гр. Подходяща за целогодишно отглеждане. През зимата и есента, най-добре е да се запази стаята, от април и през лятото - на балкона.
То толерира относителна сянка. Обикновено се засяват в началото на март. В процеса на узряване се променя цвета от светложълт, пурпурен на червен по време на биологичната зрялост.
Важно е! Препоръчва се да се отглежда вътрешен пипер отделно от другите декоративни растения.
"Съзвездие"
Това е среден клас. Втулките са компактни - до 30 см височина. Плодовете са малки, с форма на сърце, с дължина до 3 см и ширина около 2,5 см. Кожата е тънка и гладка.
Теглото на един пипер варира в рамките на 10 г. През периода на техническото узряване цветът на плода е светлочервен, биологичният цвят е червен.
Този клас различен подчертано приятен аромат и сочност на плода.
Пиперът се използва активно за производството на червен пипер, подправки за сосове, в производството на алкохолни напитки.
Ако все още предпочитате сладък пипер до горчиво, можете да получите реколта рано или късно, отколкото обикновено, като отглеждате зеленчук в оранжерия.
"Aji dulce"
Много красив средно-ранен сорт. В височината на храста достига 30-40 сантиметра. Плодовете са красиви оребрени, с форма на сърце, ярък червен цвят. Отличителна черта на този сорт е, че той има мек, леко изразен остър вкус и приятен сладникав аромат. Теглото на пипер може да достигне 15 гр. Мента от този сорт ще бъде чудесно допълнение към супите, ястията с ориз и фасула.
Знаеш ли? В древни времена горчивият пипер се използва не само като хранителен продукт, но и като единица за изчисление. В древния Рим те често били платени на почит, а в средновековна Франция, плащането с горчив пипер било една от формите на санкции.
"Медуза"
Ранният сорт, периодът на узряване е около 75 дни. Буш - компактен, около 20-30 см височина и 20 см ширина. Плодовете са много интересни, дълги и остри, подобни на “косата” на медуза Горгона, с дължина 6 см, ширина до 1,5 см. В процеса на зреенето цветът се променя от зелено на жълто, оранжево и червено по време на пълно узряване. Единичен храст може да произведе до 40 плода с дълъг срок на годност.
Трябва да се отбележи, че този сорт Страхува се от студа, Трябва да се засади в средата на края на април и да се предпази от температурни промени.
Грижа за вътрешен пипер - просто. Основното нещо е да се създаде топъл температурен режим, да се полива редовно, разрохква се почвата и периодично да се оплоди.