Чесънът е продукт, който подобрява вкуса на много ястия и освен това е полезен за имунитет. Но всеки е запознат с "другата страна" - силна миризма от устата след ядене на ястия, съдържащи чесън. Поради това, много отхвърлят чесъна. Всъщност, проблемът може да бъде решен много по-малко радикално: използвайте един от начините да унищожите миризмата и да продължите да използвате здравословна и вкусна подправка. Как да се използва чесън, така че да няма характерен „аромат“, как и у дома да се пребориш с лошия дъх, както и как да го отстраниш от ръцете си - прочети статията.
Причините за особен аромат
Първо, нека погледнем какво е това явление, защо след като човек е ял чесън или лук, той мирише от устата и поради каква причина миризмата се разпространява дори в апартамента. Неприятният мирис настъпва поради съдържащите сяра съединения в продукта., Влизайки в устната кухина, тези вещества предизвикват реакции, които водят до появата на нежелан "аромат".
Тази миризма може да трае много дълго време: според изследването на учените по въпроса за това колко специална миризма от устата се запазва след ядене на чесън, тя може да продължи до 48 часа, ако, разбира се, не се предприемат мерки за нейното отстраняване. Между другото, миенето на зъбите не винаги помага да се отървете напълно от миризмата на чесън: в края на краищата, това не е причинено от частици на продукта, залепени между зъбите и устата, а химическа реакция, в резултат на която миризмата се появява заедно с дишането.
Суровият чесън причинява най-устойчивия "вкус", Когато се приготвя, чесънът причинява много по-малко вреди на свежестта на дъха.
Препоръчваме ви да гледате видеоклипа за причините за миризмата на чесън от устата:
Какво може да се възползва, за да не мирише от устата?
За щастие, има редица продукти и вещества, които ефективно елиминират резултата от химическата реакция и, в резултат, миризмата от устата. Много от тях често се наричат "народни средства" за борба с неприятната миризма на устата. Нека започнем с изброяване на продукти, които могат да бъдат полезни за да се отървем от неприятна миризма, да ви кажем как да ги ядете, така че след ядене на чесън няма никакъв характерен кехлибар от устата.
ябълки, Те са един от най-ефективните начини за неутрализиране на миризмата на чесън. И това не е случайно: според учените ябълките съдържат специални вещества - феноли, които, реагирайки със съдържащи сяра съединения в чесъна, неутрализират неприятните молекули на миризмата. Ето защо е достатъчно да се яде прясна зелена ябълка след ястие, богато ароматизирано с чесън, така че по-късно да не мирише от устата.- цитрусов, Подобен ефект, на базата на взаимодействието на феноли и вещества, съдържащи се в чесъна, имат всички видове цитрусови плодове - портокал, лимон, грейпфрут.
- сирене, За да се справят с неприятната миризма, сиренето ще се побере, тъй като те съдържат мазнини, които намаляват киселинността на храната и възстановяват рН баланса.
- зеленина, Най-ефективният борец с лош дъх тук е спанак или маруля. Ако нямате пресни марули под ръка, можете да ги замените с други билки - босилек, магданоз, розмарин. Между другото, дъвчейки клонче от магданоз, вие също изчиствате небето, на което има парчета чесън.
- мента, Росмариновата киселина, съдържаща се в мента, има голямо количество феноли, което прави ментата най-ефективния боец с неприятна миризма след ядене на чесън. Ето защо, можете да запазите няколко свежи листа мента с вас и да не се страхувате да се опрете на апетитни пикантни закуски с чесън сос у дома или на обществени места.
- Кафе на зърна, Обикновените кафе на зърна ще помогнат да се елиминира миризмата на чесън, ако гризете и ядете 2-3 парчета. Основното е да го правиш бавно и внимателно. Между другото, семена от копър или кардамон също са бойци с неприятна миризма, въпреки че все още е много по-лесно да се намерят кафе на зърна.
ябълки, Те са един от най-ефективните начини за неутрализиране на миризмата на чесън. И това не е случайно: според учените ябълките съдържат специални вещества - феноли, които, реагирайки със съдържащи сяра съединения в чесъна, неутрализират неприятните молекули на миризмата. Ето защо е достатъчно да се яде прясна зелена ябълка след ястие, богато ароматизирано с чесън, така че по-късно да не мирише от устата.Важно е: Като говорим за плодове, зеленчуци и мента, учените отбелязват, че прясната храна помага за борба с неприятната миризма след ядене на чесън. Това означава, че ако сте опитали пиле с чеснов сос, а след това сте решили да го ядете с печени ябълки, може да не постигнете желания ефект.
Препоръчваме ви да гледате видеоклип за продуктите, които да премахнат миризмата на чесън от устата:
Какви напитки и как да се убие кехлибар след хранене?
- мляко, От всичко, което помага да се неутрализира миризмата от устата след ястия с чесън, първото и сигурно средство е да се пие чаша мляко. Това се отнася и за млечни продукти - кисело мляко, риаженка, кисело мляко и кефир. Веществата, съдържащи се в млечните продукти, бързо намаляват концентрацията на газове от сероводород.
- Ябълков оцет, Лъжица ябълков оцет, разтворен в чаша топла вода, може да елиминира неприятната миризма. Чаша вода с оцет може да се пие както преди хранене, съдържащо чесън, така и след това. Въпреки това, този метод не е за всеки: в случай на проблеми с киселинност, използването на вода с оцет, разбира се, ще облекчи миризмата, но в замяна ще осигури посещение на гастроентеролог. Ето защо, преди да приложите този метод, по-добре е да се консултирате с лекар.
- Зелен чай, Чаша зелен чай, пиян след обяд с чесън, помага напълно да се неутрализира неприятната миризма от устата. Най-ефективният инструмент ще бъде зеленият чай с добавянето на мента.
- вода, След като измиете храната с една или две чаши вода, ще премахнете остатъците от чесън от устната кухина. В допълнение, водата стимулира производството на слюнка, която ще изчисти устата на най-малките частици чесън, провокира химически реакции и появата на неприятна миризма. Но все пак е по-добре този метод да се комбинира с всеки друг.
Как да неутрализираме химикалите?
Сега за това какви съвременни химиотерапевтични лекарства могат да убият неприятната миризма на чесън от устата и как да ги използват за това.
Вода за уста, Изплакването със силен аромат (например мента или дъбова кора) ще бъде ефективно в борбата с неприятната миризма. Етикетът трябва да показва, че изплакването е подходящо за премахване на миризмата на чесън. Същото се отнася и за всички видове спрейове, които освежават дишането: но изплакването е по-ефективно в този случай поради факта, че измива чесънните частици от венците и зъбите, като помага за почистването на устата от храната от остатъците от храната.- Сода за хляб и сол, Една от популярните народни рецепти е да се направи течна паста от сол, сода и вода, след което да се изплакне с устата си.
- Хлорофилни таблетки или капсули, Този метод за справяне с неприятните ефекти от яденето на чесън е много популярен в чужбина. Как да ги използваме, за да свалим неприятна миризма? Достатъчно е да вземете по 2-3 таблетки по време на празника.
Вода за уста, Изплакването със силен аромат (например мента или дъбова кора) ще бъде ефективно в борбата с неприятната миризма. Етикетът трябва да показва, че изплакването е подходящо за премахване на миризмата на чесън. Същото се отнася и за всички видове спрейове, които освежават дишането: но изплакването е по-ефективно в този случай поради факта, че измива чесънните частици от венците и зъбите, като помага за почистването на устата от храната от остатъците от храната.Стъпка по стъпка инструкции за това как ефективно да се удави или премахне духът на чесън
Нека анализираме стъпка по стъпка как да се предотврати неприятната миризма на чесън от устата преди и след хранене.
- Преди да вземете чесън, Яжте зелена ябълка, тя ще намали ефекта на химическа реакция, която води до миризма. Ако имате избор как да се готви чесън - сварете го или го задушете с ястието, най-"ароматното" е суров чесън. Чесънът, нарязан на парчета, причинява по-силна неприятна миризма, така че ако ядете чесън за превенция, изяжте цяла лобула.
- По време на хранене, Пийте 1-2 чаши вода, измийте я с ястия, съдържащи чесън. Яжте повече зеленчуци и плодове, които съдържат много вода (домати, краставици), маруля, цитрусови плодове.
- След ядене на чесън, Почистете добре зъбите и езика, за да отстраните частиците от храната, изплакнете устата си със специален балсам, топла вода с мента или сода (рецептата е описана по-горе). Изпийте чаша зелен чай с мента или яжте няколко листа мента, ако зеленият чай и ментата не са под ръка, кафето на зърната ще го направи.
Ами ако го премахнете спешно?
Как да свалим миризмата на чесън от устата в случай на спешност? В този случай е по-добре да се носи със спрей за почистване на устата или балсам за изплакване на устата. Във всеки случай, първо трябва да почистите устата на остатъците от храната (миете зъбите си, изплаквате балсам, вода и клонче от магданоз) и след това ядете нещо, което може да елиминира остатъците от миризмата на мента, кафени зърна.
съветДъвка от мента може да елиминира миризмата на чесън, но само докато я дъвчете.
Как да се измъкнем от контрол?
Миризмата на чесън на ръка след готвене може да бъде проблем за домакинята, Има начини да се премахне неприятната миризма.
За бързо отстраняване на миризмата, можете да измиете ръцете си с една и съща паста със сода и сол, както е описано по-горе.- Можете също да почистите ръцете си с лимонов сок или да ги измиете с мляко.
- Друга популярна рецепта за това как да се убие миризмата е да вземеш ножа с точката (най-важното е да го направиш внимателно) и да го задържиш за една минута под студена вода: молекулите от стомана, взаимодействащи с молекулите на чесъна, неутрализират миризмата.
- И най-простият вариант е да купите течен сапун за ръце, като отбележите, че течността неутрализира миризмите.
За бързо отстраняване на миризмата, можете да измиете ръцете си с една и съща паста със сода и сол, както е описано по-горе.- Как да го отглеждате?
- Каква е разликата между зимата и пролетта?
- 6 от най-добрите сортове пролетен чесън.
- Какви са правилата за зимни грижи?
заключение
По този начин, проблемът с миризмата след хранене с чесън изчезва, ако знаете поне няколко начина да елиминирате "аромата", описан по-горе. Така можете да продължите да се поглезите с пикантен сос от чесън и да укрепите имунната система!
